麻花糕點的做法
第一步
先將酵母倒入碗中，向碗中倒入溫水，使酵母化開。再拿一個盆，將麵粉倒進盆中，再依次倒進雞蛋，油，酵母水，白糖以及小蘇打。用筷子將其攪拌均勻。
第二步
攪拌均勻後，將麵粉揉成麵糰，用準備好的保溫膜將盆封上，醒發二十分鐘左右。
第三步
.將醒發好的.麵糰切成小劑子，再將切好的小劑子搓成小條，再放到盆裡醒發幾分鐘，幾分鐘後，將它們搓成長條，最後對摺扭成麻花狀。
第四步
.再稍用力搓，麻花再次纏繞，成四折，將兩頭塞到圈裡，稍微用力捏一下。
第五步
向鍋裡倒油，當油炸到四成熱時，將捏好的麻花放進去，將火調成中火炸。
第六步
待麻花漂上油麵定型後，不停的拿筷子翻動麻花。
第七步
待麻花炸至金黃，用漏勺將麻花撈出。麻花就做出來了。
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