可可曲奇的做法

可可曲奇的做法

　　1. 黃油切小丁，室溫軟化，直到手指能輕鬆按扁的狀態

　　2. 加入糖粉和幼砂糖，用電動打蛋器充分打發，直至黃油體積變大

　　3. 分三次倒入打撒的'雞蛋，用電動打蛋器充分攪打均勻，每次都要充分打勻後才可加下一次的雞蛋

　　4. 用麵粉篩篩入低筋麵粉和可可粉，用橡皮刮刀拌勻

　　5. 把麵糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出形狀

　　6. 烤箱預熱200度，將烤盤放入中層，烤10到12分鐘即可！

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