爆炒花蛤的美食做法
第一步
花蛤買回家,洗乾淨,要浸泡四小時,反覆洗淨泥沙。
第二步
把蔥蒜辣椒切碎、姜切絲、蔥綠切碎備用。
第三步
鍋中燒水,放下花蛤,看花蛤開口立即關火。
第四步
撈出花蛤,用水清洗一下。
第五步
鍋中燒油,下蔥薑蒜、幹辣椒爆香。
第六步
倒入花蛤,加入料酒、生抽、鹽等調味,翻炒均勻。
第七步
加入蔥綠關火出鍋。
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第一步
花蛤買回家,洗乾淨,要浸泡四小時,反覆洗淨泥沙。
第二步
把蔥蒜辣椒切碎、姜切絲、蔥綠切碎備用。
第三步
鍋中燒水,放下花蛤,看花蛤開口立即關火。
第四步
撈出花蛤,用水清洗一下。
第五步
鍋中燒油,下蔥薑蒜、幹辣椒爆香。
第六步
倒入花蛤,加入料酒、生抽、鹽等調味,翻炒均勻。
第七步
加入蔥綠關火出鍋。
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