甜甜圈的做法
1.
將雞蛋打入碗中，加入細砂糖攪拌融化
2.
低筋麵粉和泡打粉混合均勻後過篩到碗中
3.
之字形拌勻，不要過度攪拌，避免起筋
4.
黃油切成小塊
5.
黃油隔熱水融化成液態，準備好藍莓果醬和檸檬皮碎
6.
將液態黃油分次加入碗中
7.
攪拌均勻
8.
加入藍莓醬和檸檬皮碎
9.
拌勻，然後將拌好的`麵糊裝入保鮮袋放入冰箱冷藏一個小時
10.
甜甜圈模具抹一層軟化的黃油，將麵糊倒入模具中
11.
烤箱預熱，將模具放入烤箱預熱好的中下層，170度，15分鐘
12.
出爐脫模
烹飪技巧
1.藍莓醬儘量使用稠濃一些的。
2.烤制的時間及溫度要結合自家烤箱的效能來調節。
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