甜酥花生的做法

甜酥花生的做法

　　第一步

　　把花生炒到酥脆後起鍋備用

　　第二步

　　切塊的黃油隔水融化

　　第三步

　　蛋黃和蛋白按照1：2的比例攪拌均勻後分次緩慢倒入黃油中 ，加入砂糖、麵粉攪拌均勻

　　第四步

　　把花生搗碎成粒放到麵糰裡

　　第五步

　　把大面團分開捏小麵糰，刷上蛋黃，撒上芝麻，烤箱預熱180度烤30分鐘左右

　　第六步

　　出鍋之後就可以吃了，如果放涼了更加酥脆

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