衚衕文化教學設計15篇
作為一名教師，有必要進行細緻的教學設計準備工作，教學設計以計劃和佈局安排的形式，對怎樣才能達到教學目標進行創造性的決策，以解決怎樣教的問題。你知道什麼樣的教學設計才能切實有效地幫助到我們嗎？下面是小編收集整理的衚衕文化教學設計，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
衚衕文化教學設計1
教學目標：
1、理解衚衕文化的內涵，體會衚衕文化與北京胡同的關係，並能對衚衕文化談出自己的看法，《衚衕文化》教學設計4。
2、學會抓住關鍵語句概括要點，提取精要。
教學重點：
概括、理解衚衕文化的內涵。
教學難點：
體會衚衕文化與北京胡同的關係。
教學設想：
1、1課時完成。
2、突出學生的讀書、思考與討論，教師適當點撥。
3、重點在課文後半部分，並向課外延伸。
課前準備：
印發《北京的衚衕》、馮驥才《文化眼光》。
學生預習：1、熟悉課文。2、閱讀印發的材料。
教學程式：
一、匯入：
我們班同學的研究課題中有一個是《青城山道教文化研究》，（課前印發的材料中馮驥才的《文化眼光》一文談到）其實“只要用文化眼光來看，文化便無處不在”，衣食住行無不具有文化內涵。我們單來看--住的文化！
居住方式會影響人們的生活方式，久而久之影響到人們的思想、性格、行為，我們稱之為一種文化。
我們來一起學習著名作家汪曾祺先生的一篇散文《衚衕文化》，看看北京胡同對老北京市民產生了怎樣的影響。
二、 括北京胡同的特點：
先來看幾幅北京胡同的照片。
（展示圖片）
北京的衚衕有哪些特點呢？
請同學們開啟書瀏覽課文1--5段，勾畫出關鍵詞語。
交流。（兩生髮言）
（重點詞語：方正、取名趣俗、多、安靜、和四合院一體）
三、理解衚衕文化的內涵：
（一）、衚衕到底對北京市民產生了哪些影響呢？也就是衚衕文化的內涵是什麼呢？還是再來看看汪老先生怎麼寫的吧！
自由朗讀6--12段，勾畫重點語句，高中三年級語文教案《《衚衕文化》教學設計4》。
學生讀自己勾畫的語句。（兩生讀，其他補充）
提示：我們找的語句大多在文段什麼位置？（段首）
因此我們把握文章內容的時候要抓住關鍵語句，又特別要注意段首句。
（投影：封閉、安土重遷、過往不多、易於滿足、不愛管閒事
忍--安分守己、逆來順受）
（二）、給你印象最深是什麼？談談你的理解和看法。
朗讀品味兩處語句。（根據具體情況，融在其中或單獨提出來品味。）
1、8段：“有窩頭,就知足了。大醃蘿蔔，就不錯。小醬蘿蔔，那還有什麼說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”--充分表現了極其滿足的心態。
指名讀。（要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁來。）
齊讀。
這個地方如果改成：“……較好，……好，……更好，……很好，……最好。”如何？讀一讀，體會一下。
2、12段：“‘窮忍著，富耐著，睡不著眯著！’“睡不著眯著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，眯著。北京人，真有你的！”--活畫出其神態，對“忍”最好的註解。
指名讀，齊讀。
--“真有你的”讚賞還是否定？（我的意見是有調侃，更有無奈。）
四、對衚衕文化的態度、認識
（一）、衚衕在經濟大潮衝擊下呈現怎樣的景象？隨著北京現代化推進，衚衕逐漸衰敗、沒落，為高樓大廈所代替。請看幾幅圖片。
衚衕文化將何去何從呢？
對衚衕文化，作者的感情和態度如何呢？
齊讀後3段，找相關詞句，體會作者複雜的感情。
“毫無生氣”、“懷舊”、“傷感”、“無可奈何”、“總有一天會消失”、“悵望低徊”、“再見吧”……
（二）、課堂小結：課文思路衚衕特點——衚衕文化內涵——感情、態度
閱讀方法抓住關鍵詞句概括內容
（三）、對衚衕文化，你怎麼看？
學生交流，發表各自意見，教師適當引導。
請課外練筆的時候，寫篇文章，闡明你的看法。
要求：有標題，觀點明確，論據充分。
衚衕文化教學設計2
一、教材分析
《衚衕文化》是高中語文第一冊第四單元的第二篇文章，屬於講讀課文。本單元由四篇風格形式都不相同的序言組成，是研究作家作品的重要資料。《衚衕文化》是我國現代散文家汪曾祺為攝影藝術集《衚衕之沒》寫的一篇序言，也是一篇文藝小品文。作者詮釋了北京居民建築和市民文化之間的關係。語言詼諧幽默，京味十足，極具張力。學生應該具有濃厚的閱讀興趣。是對學生進行思維訓練和寫作訓練的很好的材料。這篇課文處於前後教材的銜接位置，在教材內容安排方面，起到了承上啟下的作用。
二、教學目標與重點、難點
依據新課程標準理念，確立三維目標如下：
知識目標：領會“衚衕文化”的“封閉”和“忍”的特徵及其典型意義。
能力目標：
（1）透過歸納“衚衕文化”的特點，培養分析概括能力。
（2）透過分析“居住方式與城市文化形態的內在聯絡”，培養思維的深刻性。
（3）透過課文發掘有關本地文化的研究性學習的課題，培養學生的實際運用能力和寫作能力。
情感目標：
透過品讀體驗，體味作者對“衚衕文化”的情感態度，培養學生的辨證思維能力。
（二）重點與難點
重點：如何理解衚衕文化的內涵。
難點：作者對衚衕文化所持的情感態度。
三、教學方法與教學手段
為了解決本課的教學重點和難點，使學生能達到設定的教學目標，因而在教學過程中堅持“以學生活動為主，教師講述為輔”的原則。對本課的教學採用點撥法、歸納法、發現法、討論法和品讀法等五種教法。
用點撥法和歸納法分析文章要點，達成“認知目標”；
用發現法和討論法等發掘研究課題、交流學習成果，促進共同提高，達成“能力目標”；
用品讀法體驗作者對衚衕文化的情感態度，達成“情感目標”。
教學手段
根據教學目標和重難點，同時也為了使教學過程更具科學性、藝術性和趣味性，本節課用多媒體課件作為教學的輔助手段。用Powerpoint製作的教學課件含建築畫片、背景音樂、課文層次結構動態演示、知識遷移引導等，在教學過程中貫穿全程，呈現出多姿多彩的教學情境，引發學生的探究興趣。另外課件演示板書，能節省時間，加大容量，提高效率，體現教改的新理念。
四、學法輔導
根據新課標“自主、合作、探究”的理念，以及高一學生思維能力的發展水平，特安排了以下兩個步驟的學法輔導：
一，自主探究法，指導學生充分藉助相關資料進行研讀，理清課文思路，質疑生難。實質是教會學生掌握“自學程式”：理脈→析疑→歸納→提升，從中也培養學生整體把握的的能力，掌握套路，學會閱讀文章的基本方法，形成技能，養成習慣。
二，合作探究法，分小組討論，課堂交流，在教師的點撥下深入理解文章的思想內涵，探討傳統文化走向沒落的問題，發掘研究課題，養練思維和寫作的能力。實質是引導學生去創新學習。
五、教學程式
為了完成教學目標，突出重點、解決難點，根據美國心理學家達菲“閱讀教學策略”的理論，在本節課上設計了以下五個環節的教學程式：
創設情境立足課文重點內容誦讀品味延伸遷移
引發興趣點撥導思討論演板領會情感分組討論
（一）創設情境，引發興趣。
首先是用多媒體迴圈播放一組有關衚衕的各種圖片，配以歌曲《故鄉是北京》做背景音樂，讓學生看看古老的衚衕，感受濃濃的北京風味。透過本環節的教學，調動學生學習的熱情和興趣。
（二）立足課文，點撥導思；
設計三道題目引導學生思考：（1）理清思路（2）北京的衚衕有何特點？（3）衚衕文化的內涵是什麼？本環節運用引導——歸納法來進行。提示學生用找關鍵語句的方法來解決問題，我提問後，用課件展示答案綱要。本環節繼續訓練學生根據要求篩選歸納資訊的能力，併為下一環節深入探究文章的思想內容做好鋪墊。
（三）重點內容，討論演板；
分兩個步驟完成。1發現疑難→2分組討論
1、發現疑難。（發現式學習）
每組學生根據課文的要點寫一個疑難問題上交。教師先梳理學生可能提出的問題，補充總結為以下兩個：（1）探究衚衕建築特點、地域特點與文化的關係。（2）作者對衚衕文化的態度。這一步驟意在突出重點，提出難點，並養成學生質疑的習慣。
2、分組討論（引導法、討論法）
學生分小組就以上的兩個問題展開深入探究，討論完成，然後課堂交流。此部分的學習，教師應參與到各小組討論當中啟發、協助或質疑，並及時肯定學生的發現及思維的成果。如第一題，教師要引導學生從衚衕的建築特點和北京長期處在政治統治中心的角度來思考，這裡解決了教學重點；第二題教師指導學生結合作者的生活經歷、思想文化修養來談,使學生從作品表面深入到作者的內心，也就理解了作者的感情，從而突破了教學難點。在這個過程中，充分體現了學生的分工和合作，讓每一位學生都有學習的時間和空間。
（四）誦讀品味，領會情感；
先看配套的畫面聽課文最後三段的配樂朗讀，再讓學生透過多種方式的朗讀（小組讀——自由讀——比賽讀）進一步感受作者對老北京、對傳統文化的深厚感情。
（五）延伸遷移，分組討論。
1、拓展延伸
在第三個環節基礎上拓展延伸，聯絡實際，激發學生思維，引導學生思考：如何看待傳統文化？我們本地有沒有正在趨向衰落的建築文化存在？如果有，應該如何對待？請舉例說明。
此題意在訓練學生辨證思維的能力和創新能力。相信學生很快會說出“騎樓城”，然後分小組討論，並把自己的見解寫下來，派代表發言。之後教師應對這個問題作出自己的認識：傳統文化的衰落從另一角度看恰恰是時代進步的表現，也不能一概否定，應繼承發揚並有意識的保護傳統文化中的精華部分，實現傳統與現代的巧妙融合。使它成為當地建築文化的一個品牌，交流之後，讓學生作為研究性學習的課題在課餘時間深入研究。
2、遷移訓練
課外寫一篇關於梧州“騎樓城”文化的論文。要求寫出對環境的思考。
學生分小組在課外對騎樓城作調查，獲取資料，整合資料，最後寫成小論文。這裡指導進行研究性學習，藉以教會學生尋找探究的門路和方法，體驗探究的過程，培養探究的能力，獲得探究的樂趣。
以上五個課堂教學環節的設計符合學生的認知規律，循序漸進，突出學生主體，有利於培養學生的能力。
[板書設計]
衚衕文化（汪曾祺）
衚衕———正、俗、多、靜
安土重遷（居住心態）
文化易於滿足（生活態度）
不管閒事（政治態度）忍
安分守己（處世哲學）
情感———懷舊、傷感
過往不多（人際關係）封閉
衚衕文化教學設計3
一、教學目的
1、培養學生概括要點的能力
2、讓學生體會作者流露在字裡行間的細膩感情
二、教學重難點
1、對北京胡同文化內涵的品讀
2、概括要點方法的概括
三、教學設想
實施“發現——引導”式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助於學生感性理解基礎上的理性思考；
本文的教學時數為一課時。
四、教學步驟
1、匯入
有人說過：“建築是凝固的音樂”。今天我們所學課文涉及到的是一種相對古老的建築——衚衕。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術集《衚衕之沒》寫的序文——《衚衕文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文化氣息吧！
2、解題
讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，說說題目告訴了你些什麼內容？
明確：衚衕：小弄(long)堂
(點出了寫作物件)
北京胡同多——“有名衚衕三千六，無名衚衕賽牛毛”
文化：比較下面兩個句子中“文化”的含義
*現在這社會，沒文化是不行的。(知識)
*北京大學有很濃的文化氛圍。(人類在社會發展過程中所創造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝術、科學等)
屏示——衚衕與文化的關係：
“當一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品和環境中。過一段時間人們就從這器物和環境中瞭解感受與認識昔日生活形態和精神了。這樣，器物與環境更發生了質變。”
——馮驥才《文化眼光》
3、速讀課文，概括段落要點
圈點每段要點（運用跳讀方法，找到所需資訊即可）
師生總結概況要點方法（見板書）
根據要點理總體思路（運用已學過的第二單元閱讀方法——
理清思路）
*（第5段）過渡段
*（1——5）北京胡同的一些特點
*（6——12）北京胡同文化的內涵
前後兩部分符合由具體到抽象的認識過程，衚衕文化在衚衕這種特定環境中形成的。
概括北京胡同及衚衕文化的特點（方正——封閉）
對文中幾個極富表現力的詞進行揣摩：
*寫北京人易於滿足的六句話，尤其一個“嘿”字
*“睡不著眯著”
師生概括語言特點（見板書）
4、思考：
根據課文倒數第二段的“在商品經濟大潮的席捲之下，衚衕和衚衕文化總有一天會消失的”這句話，思考作者對衚衕文化的態度。
明確：
態度很複雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢竟在北京胡同裡生活了很長一段時間，對衚衕及衚衕文化有著深厚的感情，但也認識到了這是歷史的必然。
屏示——作者對衚衕文化的態度
“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。”
“在無可奈何之中，總有新的希望在生長。”
——汪曾祺《日子就這麼過來了》
5、推薦好書：
為擴大學生閱讀量，瞭解中國的居住文化，瞭解汪曾祺，瞭解其樸素語言裡包含的豐富內涵，介紹下列好書。
屏示：
《中國居住文化》（丁俊清著同濟大學出版社）
《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）
《老頭汪曾祺》
（江彬等著
人民大學出版社）
《悠閒的生活藝術》
（汪曾祺等著
貴州人民出版社）
6、佈置作業：
汪曾祺在北京胡同居住了些時間，寫下了內涵豐富的《衚衕文化》。從你居住的環境入手，自擬題目，寫一篇短文，但要寫出你對環境的思考，如《農居文化》、《高樓文化》等。
附板書：
胡
衚衕特點：方正
概括要點：
衚衕文化特點：封閉
１、化繁為簡，抓總起句、同總結句、主旨句、關鍵詞等語言特點：樸素、口語化。
２、對若干事物從高一層次文有味兒……說明其共同點感情：無奈中有懷念，化汪批判中有失落。
衚衕文化教學設計4
教學目標：
1、瞭解北京胡同的特點及北京胡同文化的內涵，體會作者對衚衕文化複雜的思想感情。
2、領略本文濃郁的文化氣息，品味作品的語言風格。
3、初步培養學生感悟文化的能力，分析隱藏在事物現象背後的文化現象。
教學重點：
理解衚衕文化的內涵，理解作品的藝術風格。
教學難點：
體會作者對衚衕文化複雜的思想感情。
教學內容及過程：
一、匯入課文
上次課，我們學習了《景泰藍的製作》這篇說明文，領略了中國傳統文化的瑰寶——景泰藍。大家已經知道，中國的“景泰藍之鄉”在北京。如果說，景泰藍是北京傳統文化中一個閃閃發光的明珠，是北京傳統工藝領域的一個代表，那麼說，今天我們要學習的《衚衕文化》，則是北京文化的一個重要組成部分，甚至有人說衚衕文化就是北京的市民文化。
提起文化，我們會聯想到很多文化，如我們的衣食住行都有文化，如飲食文化、服飾文化、建築文化、酒文化、茶文化，等等。那麼，人們習以為常的“衚衕”也有文化嗎？
對於“衚衕“，我們並不陌生，有的同學甚至熟視無睹了。《現代漢語詞典》對“衚衕”的解釋是“巷子，小街道”。（投影：衚衕）不論是農村還是城鎮，住來於衚衕之中經驗總是有的。但對於衚衕中蘊含著的文化內涵卻不大注意。北京的衚衕文化獨具特色，一般人習以為常，作家汪曾祺卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的衚衕，發掘出北京胡同文化的意蘊，認為衚衕文化是北京文化的重要組成部分。
現在就我們一起隨作者漫步於北京的衚衕，去品味北京的衚衕文化吧。
二、作者簡介
作者汪曾祺（1920—1998），江蘇高郵人，當代著名作家。汪曾祺出身於書香門第，受家庭環境的影響，自幼能書能畫，多才多藝，19歲入昆明西南聯大中文系讀書，受教於聞一多、朱自清、沈從文先生。他不僅深諳經史子集，而且專攻中國民間文學和戲曲藝術，此外還接受了一些“現代派”的東西，因此他從氣質和造詣上都高於一般作家，有自己獨特的美學追求和特殊的藝術風格。
汪曾祺的代表作有小說《受戒》、《大淖記事》等。他的小說具有一種散文美，以樸素的文筆，書寫生活的詩意。《受戒》是他最具代表性的小說，發表於1980年，它以平淡素雅的色彩，樸素活脫的語言描繪了小明尚海明和農村小姑娘小英子之間純真的友誼和美好的愛情，歌頌了人世間的人情美、人性美。因為這篇小說，汪曾祺才為文壇所推重，被稱為“大器晚成”。
《大淖記事》讚揚了潛藏於勞動人民心間的生活意志、戰勝邪惡的崇高信念和深沉而篤重的愛情。
汪曾祺為什麼對北京的衚衕那麼情有獨鍾呢？原來他長期生活在北京，對北京的掌故，對北京人的思想行為了如指掌。
三、題解
這篇《衚衕文化》是為攝影藝術集《衚衕之沒》寫的序言，比較鮮明地體現了作者的創作個性。
攝影藝術集《衚衕之沒》是著名攝影藝術家沈繼光先生的作品。關於沈繼光先生及他的作品，大家可以在他的個人部落格中進一步瞭解。沈先生的個人部落格地址為：
本文的文體為“序“，即書序，是一種文體，也稱作“敘”或“引”，主要說明書的寫作目的、編排體例、作者情況等，有的書序還包含對作家作品的評論和對有關問題的研究闡述。本文屬於後者，是就作品的有關問題——衚衕文化發表見解。
書序一般放在正文的前邊，放在正文後邊的叫“跋”或“後記”。書序有別人寫的，也有作者自己寫的，後者謂“自序”。
好了，在熟悉了我們的“導遊”，做好了充分理論及知識準備後，下面我們就開始我們的北京“衚衕之旅”。
四、課文研讀
（一）學生帶著問題，自讀課文。
開始“衚衕之旅”之前，老師還是要向大家提出一些問題，希望大家在汪曾祺先生的介紹下，透過自己的理解，在參觀完之後，能夠回答老師的問題。這些問題是：
1、北京胡同的特點是什麼？
2、北京胡同文化的內涵是什麼？
3、北京胡同的特點與文化有什麼關係？
4、作者對衚衕文化還有怎樣的情感？
可以概括為三個關鍵詞：衚衕——衚衕文化——衚衕與文化
（二）探析“衚衕”與“衚衕文化”。
1、用簡短的話概括北京胡同的特點
（1）佈局——四方四正。
（2）取名——各有來源。
（3）大小——寬窄不一。
（4）數量——繁多。
（5）環境——安靜封閉。
2、衚衕文化的內涵有那些？
（1）安土重遷。
（2）雖講究禮數，但過往不多。
（3）易於滿足。
（4）愛瞧熱鬧，但不愛管閒事。
（5）安分守己，逆來順受——忍（精義）
3、如何理解衚衕與衚衕文化的關係？
4、試找出表明“衚衕”與“衚衕文化”之間關係的語句
（1）“這種方正不但影響了北京人生活，也影響了北京人的思想。”
（2）“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。”
（三）作者對衚衕文化的感情和態度如何？
1、衚衕以及衚衕文化的前景是怎樣的？
衰敗，沒落。隨著舊城的改造，衚衕消失了，衚衕文化也會消失沒落。因為衚衕文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，使這種文化失掉了吸收外來養料，發展進步的機會，而且衚衕文化中有—些東西是消極的，必然會隨時代的發展而被遺棄。所以衚衕文化走向沒落是必然的。
2、作者在本文中表現出對衚衕文化的怎樣的感情？
（1）懷舊、傷感和嘆惋：如“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”。用帶有濃郁文學色彩的優美詞語勾勒出一幅衰敗的圖景，給文章增添了一抹“懷舊”、“傷感”之情。
（2）讚許和肯定：處街坊講究禮數，酒友和鳥支的相會
（3）否定和批評：作者對衚衕文化的精義“忍”持否定態度，如“窮忍著，富耐著，誰不著眯著”、“睡不著，別煩躁，別起急，眯著，北京人，真有你的！”。作者用北京人慣用的調侃語氣辛辣的諷刺了衚衕文化的“忍”，因為“忍”造成國民無視國家的命運和社會的發展，毫無正義感和責任感，只是一味的明哲保身，作者的憤慨溢於言表。
3、這幾種態度情感是否矛盾？
明確：不矛盾。一方面由於作者長期生活在北京，對於北京的衚衕和四合院有深厚的感情，面對衚衕的沒落，衰敗，不可避免的產生一種悵惘的懷舊、感傷情緒。同時，作者又理智地認識到這樣一種封閉的、保守的文化在在改革開放的今天，在商品經濟的大潮的席捲下，必然走向衰亡，因此，作者只能充滿深情而又無可奈何地向衚衕揮揮手說再見。
（四）品味語言
本文的語言很有特色。語言質樸、雅緻，自成風格，富有表現力，很有韻味。
可以讓學生簡要分析下列幾句語言。
1、“有窩頭，就知足了。大醃蘿蔔，就不錯。小醬蘿蔔，那還有什麼說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”
明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其昧，極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限嚮往、無限滿足神態，表現了北京人“易於滿足，他們對生活的物質要求不高”的心態。
2、“還有個章法沒有？我可是當了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會兒，全亂了。我這眼面前就跟下黃土似的，簡直的。分不清東西南北了。”
“您多餘操這份兒心。糧店還賣不賣棒子麵？”
“賣！”
“還是的。有棒子麵就行……”
3、“叫他認錯？門兒都沒有！忍著吧！——窮忍著，富耐著，睡不著眯著！”“睡不著眯著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，眯著，北京人，真有你的！”
對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現了北京人善於忍耐的性格。最後“真有你的！”作者用北京人慣用的調侃語氣辛辣諷刺了衚衕文化的“忍”，帶有鮮明的北京方言色彩。
4、“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”
用帶有濃郁文學色彩的優美詞語勾勒出一幅衰敗的圖景，給文章增添了一抹“懷舊”、“傷感”之情。
五、總結全文。
讀了這篇散文，我們彷彿喝下了一碗風味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。我們真切地感受到北京的衚衕正在衰敗、沒落，正在被一幢幢高樓大廈所代替，但是衚衕文化將會隨著北京的發展而不斷髮展，明天去北京，也許你所感受到的將會又是一種新的文化氣息。
六、欣賞拓展
（一）欣賞歌曲《前門情思大碗茶》
在體會作者感情的基礎上，我們共同欣賞、感受，這首歌與本文哪些地方具有相似點？談談你的感受。
衚衕文化教學設計5
一、課文悟讀
北京城為何“四方四正”?這要從我國古代城市的佈局理論講起。我國古代城市佈局十分講究“方正”。《周禮·考工記》記載：“匠人營國，方九里，旁三門；國中九經九緯，經塗九軌，左祖右社，面朝後市。”意為：都城的建造要作正方形，每邊長九里，各有三個門。城中有縱橫交錯的道路各九條。左邊是祖廟，右邊是社稷壇，南面建宮殿，北面設市場。這一城市佈局理論自古至今一直影響著我國城市的佈局形式和佈局規劃。最符合《考工記》設計思想的便是元大都。明清兩代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。
這種講究“方正”的城市佈局，是一種封閉的佈局形式，必然導致居住格局的封閉性，進而導致人們思想意識的封閉、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，這種講究“方正”的城市佈局，其目的是為了突出皇權的威嚴和至高無上，以及由此而產生的尊卑長幼這種等級森嚴的社會制度。因此，講究“方正”，便是講究等級，講究“長幼有序、尊卑有別”。而居住在衚衕、四合院中的大都是處在社會最底層的勞苦大眾。在那種等級森嚴的社會里，他們任人宰割。許多人奔波勞碌一生，尚無安身立命之地，無餬口度日之食，好不容易得到一間破屋，一口殘羹，還有什麼不能滿足的呢?正所謂知足常樂。“窩頭是貧苦的象徵。”(梁實秋：《雅舍小品·窩頭》)許多人窮苦一生，不就是為了“窩頭”嗎?有了窩頭，自然就該滿足了。如果還能有“小醬蘿蔔”，那還會有什麼不滿意的呢?那還有什麼可抱怨的呢?那還有什麼不順心的呢?即便是理應優待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上幾滴香油，也可以招待得差不離。如果還能用蝦米皮來熬白菜，那簡直就是美味佳餚。一般人家絕對是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一聲“嘿!”道出內心的驚喜，美滋滋，樂盈盈，喜上眉梢，形神兼備。
此外，自己的身家性命尚且難保，又哪有能力去關照他人?能把自家的“門前雪”打掃乾淨、清爽，不讓自家人受凍捱餓，就很了不起了。對於他人的“瓦上霜”、別家的冷暖飢寒也就愛莫能助了。
因此，對於處在社會最底層的芸芸眾生來說，也只能是安分守己，逆來順受。因為，他們的命運捏在人家手裡，無法主宰自身的命運。即使突遭橫禍，也只能忍氣吞聲，小心奉陪。“君叫臣死”，“臣”也“不得不死”，即使貴為“一人之下，萬人之上”，也無法保全自己，何況一介草民?不隨遇而安，又能怎樣?想抗爭?門兒也沒有!對於自家禍福，尚且如此，而對於與己無關的事，也只能置身事外，只能冷眼旁觀了。否則，你又能要求他們咋樣?如果你要求一個過江的泥菩薩去普度眾生，不僅無理，而且是相當的殘忍了。
這種“方正”，也使得人們的內心世界呈現封閉性。人與人之間缺乏真心實意、開誠佈公、推心置腹的交流。即便有所交流，也僅僅停留在表面上。“禍從口出”，教訓不可謂不深刻。所謂“隨一點份子”，便是“隨大流”，裝裝門面而已，禮到即可，很難說是真心實意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相當難求，足見人心之封閉。而在行為方式上，更是獨來獨往，缺乏真誠的團結與合作。
值得慶幸的是，封建時代畢竟已經過去。其遺留下來的這種“方正”，這種封閉，這種等級觀念，也必將被人摒棄。平等、自由、尊嚴，心靈的交融，真誠的合作，畢竟也是人與生俱來的執著追求。正如衚衕的衰敗、沒落不可逆轉一樣，從禁錮走向自由，從等級森嚴走向人人平等，也是歷史發展的必然。
因此，“再見吧，衚衕”就絕不僅僅是一句簡單的告別語或文章的結束語。告別衚衕，就是告別等級思想，告別保守，告別心靈的封閉，其中也蘊涵著作者對已逝和即將逝去的文化的無限悵惘。
二、亮點探究
1．文章首段末句：
“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請問：這種方正對北京人的生活和思想到底產生了怎樣的影響?
探究學習：(1)對生活方式的影響。
①居住方式：衚衕、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。
②飲食條件：窩頭，大醃蘿蔔，小醬蘿蔔，臭豆腐，大白菜。
③處世方式：講究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀。“各人自掃門前雪，休管他人瓦人霜。”
(2)對思想意識的影響。
①易於滿足，對生活的物質要求不高。有窩頭，有棒子麵，就知足了，就行了。
②安分守己，逆來順受。“當了一輩子的順民”。
③方位意識極強，等級觀念極強。
2．大白菜文化的內涵是什麼?
探究學習：(1)惟我獨尊。“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃。”“方正”的都城佈局，突出了皇權的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。
(2)保守。這是與“惟我獨尊”相關聯的。以為什麼都比別處優越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨於保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學會吃了。……北京人在口味上開放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。”
大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在於他的保守和惟我獨尊。看來，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨尊的封閉形態中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。
3．為什麼要從“吃”的角度來說明北京人的易於滿足?
探究學習：在“衣食住行”中，“吃”佔有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下。“民以食為天”，我們這個民族對於吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對於吃食、口味的態度，便可看出他對於生活的態度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內心的思想意識、生活態度。信手拈來，意味無窮。
4．對“窮忍著，富耐著，睡不著眯著”這句話該如何理解?
探究學習：此句寫盡了北京市民的心態。之所以窮能忍著，是因為靠忍，才可以雖窮而仍能面對皇權的威嚴，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權的盛衰。之所以富要耐著，是因為看慣了鉅富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著眯著，是因為睡不著乃是心為外界所動，而眯著，才能養成看慣風雲變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。
5．對“北京人，真有你的”該如何理解?
探究學習：“北京人，真有你的”真有你的什麼呢?是真有你的應付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生於憂患，已經很‘皮實’了，對於任何猝然而來的災難，都用一種‘儒道互補’的精神對待之。這種‘儒道互補’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠征不服的。”
這種“不在乎”，便是凡事不必太認真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點。“車到山前必有路”，沒什麼事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊塗”。為什麼要“不在乎”?根本的原因在於世事難料，風雲難測。所謂“十年河東，十年河西”，人們不可太在意於眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非福”。有了這種“不在乎”的精神，什麼事都能從容應對，從中透露出一種“忍”勁兒。
“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。讚許、褒獎之情溢於言表。
三、選題設計
1．我所知道的汪曾祺。
研究方法：
(1)閱讀汪曾祺作品，包括小說和散文。
(2)閱讀汪曾祺傳記及有關介紹汪曾棋的文章。
(3)選擇汪曾祺某一方面的特點作較為詳細的介紹。
參讀書目：
(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小說卷)，江蘇文藝出版社。
(2)汪彬《老頭汪曾祺》，人民大學出版社。
(3)陳建華《汪曾祺傳》，江蘇文藝出版社。
(4)汪曾祺《悠閒的生活藝術》，貴州人民出版社。
(5)汪曾祺《去年屬馬》(“京味文學叢書”之一)，北京燕山出版社。
2．建築與文化的關係。
研究方法：
(1)調查當地民居建築風格的變化。如，建築用料、框架結構等方面的變化。
(2)分析、歸納，從中反映出人們思想意識、思想觀念上的變化。
(3)寫成相應的調查報告。
參讀書目：
(1)梁思成《中國建築史》。
(2)丁俊清《中國居住文化》，同濟大學出版社。
3．飲食與文化的關係。
研究方法：
(1)調查當地的風味小吃。如品種、口味、製作方式等等。
(2)調查當地有關的飲食風俗習慣。如，逢年過節的飲食習慣，平常待人接物的飲食習慣等等。
(3)思考這些習慣的形成、演變與當地經濟、文化和思想意識的關係。
參讀書目：
(1)《中國文化史三百題》，上海古籍出版社。
(2)《汪曾祺文集》(小說卷、散文卷)，江蘇文藝出版社。
摘自《中學語文教學通訊》
衚衕文化教學設計6
教學目標
1、分析、理解文章的行文結構
2、理解作者從北京胡同挖掘出的深刻的文化內涵
3、理解作者對衚衕及衚衕文化日漸消失所持的情感態度
教學重點
1、作者從北京胡同挖掘出的深刻的文化內涵
2、作者對衚衕及衚衕文化日漸消失所持的情感態度
教學難點：
課時安排：二課時
課前閱讀：至少五遍
教學步驟
第一課時
一、課前播放歌曲激趣。
衚衕京歌
不唱那輝煌的故宮， 也不唱那雄偉的長城，單唱這北京城裡的小衚衕啊， 有名的衚衕三千六，無名的衚衕數不清，橫衚衕豎衚衕，半截衚衕斜衚衕， 就象那棋盤布在北京啊，磚塔衚衕年代最久，交民巷它最長可分西東，七拐八拐是九道彎哪，錢市衚衕兩個人相遇， 您哪，要側身行……
北京胡同
彎彎曲曲的小衚衕，有很多有很多彎彎曲曲的故事；彎彎曲曲的小故事告訴……告訴我和你：每一座四合院都有一幅看不夠的畫；每一扇大門都關著……都關著一個猜不出的謎，都關著一個猜不出的謎。走出高樓大廈到小衚衕去，走進爺爺奶奶的故事裡，聽一聽老北京的回憶，幽長的回憶。
深深淺淺的小衚衕，有很多有很多深深淺淺的話題；深深淺淺的小話題訴說訴說風和雨，每一個大家庭都有一首經風雨的歌；每一個孩子都演著都演著一出童話般的戲，都演著一出童話般的戲。穿出鮮花霓紅到小衚衕去，走出彎彎曲曲的老故事，看一看新北京的美麗，迷人的美麗。
二、由歌曲內容進入新課：
1、讓學生給以下詞語中加點字注音：
衚衕tòng 里弄lòng 巷hàng道 大街小巷xiàng
2、區分詞語的意思
衚衕：小街道；里弄。北方對小街小巷的通稱。
里弄：巷，小衚衕。
巷道：採礦或探礦時在地面或地下挖掘的大致成水平方向的坑道，一般用於運輸和排水，地下的也用於通風。
大街小巷：城鎮裡的街道里弄，概指都市裡的各處地方。
3、學生談生活中的“衚衕印象”。如果條件許可，可結合周圍環境談。
4、強調本文所寫的“衚衕”，是單指“北京胡同”，與本地衚衕無關。
5、匯入：北京是中國的`首都，是我國政治、經濟、文化的中心。過去，我們從《北京立交橋》中感受到了它的繁榮，又從申奧、備奧的具體活動中進一步看到了它邁向世界的穩健腳步。那麼，偌大的北京城，有沒有一些地方還存在著與這些都市繁榮、現代文明形成巨大反差的城市建築和文化心理呢？
6、板書課題：衚衕文化。
（指導學生查詞典解題。）
①題目的側重：“文化”
② “文化”釋義（讓學生查字典完成）。
文化：指人類在社會歷史實踐中所創造的物質財富和精神財富的總和。
三、引導分析文章的行文結構
明確：
1～4段：介紹衚衕及其特點
5～12段：挖掘衚衕的文化內涵
13～15段：衚衕的現狀和未來
四、聽錄音示範朗讀，進一步熟悉課文內容，同時指導學生勾畫文中的重要詞句。例：
1、這種方正不但影響了北京人的生活，也影響到了北京人的思想。
2、我們通常說北京的市民文化，就是指的衚衕文化。衚衕文化是北京文化的重要組成部分，即使不是最主要的部分。
3、衚衕文化是一種封閉的文化。
4、詞語：安土重遷
5、破家值萬貫。
6、北京人理想的住家是“獨門獨院”。
7、各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜。
8、北京人易於滿足，他們對生活的物質要求不高。
9、置身事外，冷眼旁觀。
10、北京胡同的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
11、北京的衚衕在衰敗，沒落。
12、西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。
13、在商品經濟大潮的席捲之下，衚衕和衚衕文化總有一天會消失的。
14、再見吧，衚衕。
五、結合課文內容，師生集體概括北京胡同的特點。
方方正正（方位意識強）
名稱極多
有大有小，數量極多
貫通大街的網路（方便；安靜）
六、學生自讀課文，看作者是怎樣挖掘北京胡同的文化內涵的。
第二課時
一、課前播放音樂：北京胡同——溜鳥
二、透過對音樂的認識、理解進入新課
歡快，閒適，夾雜著清脆的鳥鳴——北京人安然自足的心態
三、結合課文內容，分析、概括作者在文中挖掘出的北京胡同的文化內涵
封閉（安土重遷；獨門獨院；自私冷漠）
容易滿足（窩頭，蘿蔔，臭豆腐，熬白菜……）
愛管熱鬧，不愛管閒事（置身事外，冷眼旁觀）
“忍”：安分守己，逆來順受（小說情節；電梯事件）
四、探討“衚衕”與“衚衕文化”之間的內在聯絡
五、概括文章所提示的衚衕的現狀和未來，深入理解作者的情感態度
現狀：衰敗，沒落
未來：消失（再見吧，衚衕）
情感態度：有些傷感，有些惋惜，但字裡行間更多地是希望它消失。
理由：衚衕的特點及其所蘊含的文化內涵（即市民文化心態）並不是作者是肯定和主張弘揚的；衚衕的消失是時光流逝和社會發展的必然規律。
六、由上引出文章的寫作緣由及衚衕消失的背景
1、本文是攝影藝術集《衚衕之沒》的序言；
1992年，著名攝影家、畫家沈繼光應國際老舍學術研討會之邀，舉辦“衚衕之沒”黑白攝影展，作家汪真祺為其作序。
2、展示相關網路資訊，讓學生進一步明確北京胡同快速消失的社會原因：
●20xx年4月，北京建築工程學院建築系首席學科負責人湯羽揚開始了一項耐心細緻的工作——把一年前對北京舊城衚衕存量資源的調查資料錄入系統，將北京現存的1320條衚衕製作成卡片，建成資料庫。為了挽留即將消失的古都記憶，這是她目前惟一能做的。
●為了迎接即將到來的20xx年 北京奧運，北京城正在舉全市之力，推進一場聲勢浩大的衚衕整治工程。據相關背景資料顯示，早在20xx年，為配合舊城控制性規劃修編工作，也為“摸清家底”，北京市規劃委員會立項了一批與舊城整體保護規劃修編相關的研究課題。“北京胡同分類與保護措施研究”是其中重要一項。
●最近的訊息是，東城區自去年啟動《百條衚衕整治工程方案》以來，目前至少已有69條衚衕修繕完畢。一大批對衚衕“精裝修”的經典案例誕生在這個區域內。其中當以南鑼鼓巷“休閒文化一條街”為首。
●但在一些人看來，把昔日破敗荒蕪的衚衕改造成酒吧一條街，把衚衕內所有的四合院門臉都塗成硃紅色、門把手換成銅獅子頭，對衚衕內所有的名人故居都實行收取門票制，無益於衚衕保護，更無益於留住衚衕內那些殘存的城市歷史記憶。
●據湯羽揚20xx年9月組織40餘名學生所做的摸底調查顯示，北京舊城內確定的1320條衚衕中，完全保留傳統格局與風貌的，僅存430條，佔總數的33％；另有佔總數15％的205條衚衕，早已“名存實亡”。而此前的另一項資料則顯示：北京的衚衕在以每年約50條的速度消失著。從解放初的3200多條到1990年只剩下2200多條，從上個世紀90年代至今十餘年間，又失掉了800多條。“一年消失50多條，相當於每週就有一條衚衕消失。”
七、分組討論：
1、假如我是北京市市長，我對衚衕的修繕、拆遷具有怎樣的立場態度？
2、假如我是衚衕居民，我將怎樣面對衚衕拆遷和消失的現實？
（討論後抽學生分別就上述問題在班上交流。）
衚衕文化教學設計7
【教材分析】
《衚衕文化》是中等職業學校文化基礎教學用書《語文》上冊第一單元的教學內容。本單元的學習要求是學會梳理文章思路。在對本篇課文的教學過程中應該著力於引導學生概括出文章的要點，理清文章思路，整體把握課文。
《衚衕文化》是汪曾祺為攝影藝術集《衚衕之沒》寫的一篇序言，是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。京味語言是文章的一大特色，所以應該好好的讓學生品讀、欣賞，從中體會作者的思想情感，培養學生的審美意識。此外，透過本文，可以引導學生動手查閱資料，對廣州本土文化進行深入瞭解和反思，這對提高學生閱讀能力與加強實際語文應用能力訓練來說，是很好的材料。
【學情分析】
學生學習基礎一般，具備初步的概括能力，進一步梳理思路的概括能力有待提高；南方學生對北方的風土人情不是很瞭解，但透過與廣州本土文化做對比學習，對作者複雜的情感更容易引起共鳴；學生運用網路工具搜尋資料的能力水平參差不齊，透過小組合作學習，有助於共同提高查閱資料的應用能力，培養新的學習習慣。
【教學目標】
（1）知識目標
閱讀全文，瞭解北京胡同的有關知識及其中體現的文化內涵。
（2）能力目標
透過概括衚衕和衚衕文化的特點，掌握概括要點、梳理文章思路的能力。
透過誦讀與討論，體味本文京味語言特色，培養審美意識和語言表達能力。
此外，透過拓展研究學習，培養學生的合作能力、觀察生活能力、查閱資料的能力。
（3）情感目標
領會“衚衕文化”的“封閉”和“忍”的特徵及其典型意義，學會辨證地評價“衚衕文化”產生的背景和原因，體會作者對“衚衕文化”的情感態度；培養學生對身邊的文化現象進行關注與思考。
【重點難點】
教學重點
訓練學生概括要點、梳理文章思路的能力；訓練學生查詢資料的能力。
教學難點
引導學生理解衚衕文化的內涵和作者在文中流露出來的對衚衕文化的感情；對身邊的文化現象進行關注與思考。
【教法學法】
教法擬採用任務驅動法、跳讀法、討論法；學法採用合作探究法、誦讀法
【環境與資源】
多媒體課室
【課時安排】
二課時（80分鐘）
【課前準備】
1、自讀課文，找出各段的關鍵句，並思考以下問題：
（1）北京的衚衕有什麼特點？
（2）什麼是衚衕文化，其內涵是什麼？
（3）作者對衚衕有怎樣的感情？
2、分組合作：提前一週左右佈置並安排好學習小組，教師給與適當指導
以“西關文化”為主題，利用網路資源查詢資料，，每個小組一項具體任務：可以圖片展覽、放映多媒體資料等形式展示成果，並選派一名同學進行解說。
參考選題：陳家祠、茶文化、飲食文化、西關大屋、騎樓宅居文化、花市風情、粵劇風俗文化等等。
【教學過程】
一、情境匯入（5分鐘）
易中天老師的《讀城記》說每個城市都有自己的個性和風格，在他的筆下，北京是一個大氣的城市，廣州則是一個生猛鮮活的大市場。
提問：北京城的城市名片有哪些？
學生討論，提出長城、故宮、圓明園、衚衕、四合院等等。
播放音訊評彈《說唱衚衕》，投影衚衕的圖片資料。
教師：衚衕、四合院是老北京的居住方式，它們就像廣州的騎樓、西關大屋一樣，也成為了北京城的地方文化的載體。
讓我們來看看北京的衚衕是什麼樣的？它們有什麼特點？衚衕裡的文化又有什麼特點？
二、作者簡介（5分鐘）
請同學們簡要介紹你所瞭解的汪曾祺。
汪曾祺，1922年出生，當代作家。作品有小說《受戒》《大淖紀事》等。寫的內容大多是他對已經逝去的歲月的回憶。作品中展示的是蘇北水鄉優美的自然風光，誘人的地方風俗，以及真正普通人民的美好的情愫與品性。作者注重挖掘生活在舊時代的下層人民身上的善與美，把人引入歷史文化境界，討取往昔生活中的美趣。他的小說具有一種散文美，並不著意於小說的結構，而是以樸實自然的文筆，抒寫生活的內在詩意。
三、整體感知、梳理思路（20分鐘）
1．衚衕文化
請引用作者的一句話回答什麼是“衚衕文化”？
明確：第5段中“我們通常說北京的市民文化，就是指的衚衕文化”。
讓我們來了解孕育北京市民文化的環境——衚衕。
2．篩選有關“衚衕”及“衚衕文化”的資訊。
（1）哪幾段寫衚衕？
明確：1－4段。
（2）衚衕的特點是什麼呢？（速讀，並搶答）
明確：
第1段方正（“方正”也是皇城建築格局的特點）。
第2段衚衕的取名。
追問：第3段具體寫了什麼特點？到底是哪一句？
明確：文中沒有現成的答案，那就必須用自己的話將兩個意思同時歸納進去，想想看該怎麼說？
第3段衚衕的大小和多少（寬窄、數量）。
第4段方便，安靜（衚衕是貫通大街的網路）。
小結：以上在概括內容要點時，我們主要採用了兩種方法：一種是直接摘錄文中語句，另一種是根據理解由自己組織語言。
提示概括要點的方法：
①找關鍵句，如總起句、總結句、主旨句、關鍵詞等；
②對沒有關鍵語句的，找出全段圍繞其闡述的規律性的內容加以概括。
（3）依照這兩種方法概括第6至第12段要點。
第6段封閉，安土重遷。
第7段北京人也很講究“處街坊”
第8段易於滿足（知足）。
第9段北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事
第10段北京胡同文化的精義是“忍”
文章第十一、十二段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，沒有要點可以直接畫出。
明確：這裡具體介紹了“衚衕文化”的特點。
3、根據概括出來的各段要點，分析段落之間的內在聯絡，劃分層次。
明確：
第一部分（1—4），介紹北京的衚衕。佈局，影響，取名，數量。
第二部分（5—12），衚衕文化的特徵。從居住、交際、娛樂、飲食、處世方式等幾個方面進行分析。
第三部分（13—15），作者對衚衕文化沒落的感受與思考。作者寫到北京胡同文化在時代大潮的衝擊下的衰敗和沒落，帶有明顯傷感的情緒。
4、作者是如何安排“北京胡同”和“衚衕文化”的？體會文章的結構整體安排的匠心。
明確：作者在第5自然段指出：“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。我們通常說北京的市民文化，就是指的衚衕文化。衚衕文化是北京文化的重要組成部分。”這是本文的樞紐，它連線著“北京胡同”和“衚衕文化”兩部分。先說衚衕，再說文化，最後扣住“沒”字，寫今日衚衕衰敗的現狀、必然消失的前途，順理成章抒發作者對衚衕及衚衕文化的感受，層層深入，步步推進，合乎事物發展的規律，也符合人們的認識心理。
四、突破難點，探究學習，理解衚衕文化的內涵（10分鐘）
普普通通的衚衕，洋溢著濃郁的文化氣息，這種文化內涵表現在市民的日常生活中，流露在作者的筆端。
1、衚衕文化的內涵是什麼？作者是如何向我們展現“衚衕文化”的？
討論明確：先寫人們的生活習慣，再寫他們的人際交往，然後寫到處世哲學及精神面貌。
（1）居住方式上“獨門獨院”，而且安土重遷，捨不得挪窩兒；飲食條件上有窩頭就知足了，臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。
（2）為人處事上愛熱鬧不愛管閒事，典型的“事不關己，高高掛起”。
2、北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實質是什麼呢？衚衕文化的精義是什麼？
“忍”，用書上的八個字概括：“安分守己，逆來順受”。
3、這樣一種封閉保守，易於滿足的文化形態是怎樣形成的呢？學生深入探討
教師解讀：1北京城的建築格局，方方正正；2北京城悠久的歷史。
衚衕文化是一定歷史發展階段的產物。其實這不僅是北京人的一種傳統心態，試想中國有幾千年的封建專制，所以封閉守舊是一種民族心理，慣於忍耐更是一種民族性格。
林語堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德，凡對中國有所瞭解的人都不否認這一點，然而這種品德走得太遠，以致成了中國人的惡習。”作者舉了兩個例子來證明老北京的“忍”勁。“睡不著眯著”這話形象地活畫出一個“北京小市民”的形象。“眯著”，就是本來睡不著但又非得把眼微微閉上裝睡。“北京小市民”對社會上一些醜陋現象本也看不慣，但非把眼微微閉上假裝看不見，求的只是自家門前乾淨而已。
五、品味語言，體驗情感（10分鐘）
1、課文中語言富有京味，這些語言既寫出了北京人日常生活的心態，也表達出作者對這種“封閉”“忍”的文化的情感，請同學們找出自己最喜歡的句子，朗讀。以下句子重點品味：
（1）有窩頭,就知足了。大醃蘿蔔，就不錯。小醬蘿蔔，那還有什麼說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！——充分表現了北京人極其滿足的心態。
（2）‘窮忍著，富耐著，睡不著眯著！’“睡不著眯著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，眯著。北京人，真有你的！——活畫出其神態，對“忍”最好的註解。
——“真有你的”讚賞還是否定？（有調侃、嘲諷，更有無奈。）
（3）西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。——書面語表現出衚衕之沒帶來的惆悵傷感的悲涼。
明確作者本文語言特點：樸實、雅緻，自成風格，富有表現力。
2、比較朗讀（用普通話和廣州話分別讀下面的句子）：
“有窩頭，不錯。大醃蘿蔔，好。小醬蘿蔔，很好。臭豆腐滴幾滴香油，OK。蝦米皮熬白菜，耶！”
學生討論與原文的區別，評價：呆板，單調，無生活氣息。兩廂對比，還是原句京味兒濃。
3、衚衕離我們遠去，作者對這種“封閉”的、以“忍”為精義的衚衕文化持一種什麼樣的態度呢？集中體現在哪幾段？（展示幾幅衰敗的衚衕的照片）
學生齊讀最後三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。
明確：懷舊，傷感，無可奈何！
態度很複雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當他直面衰敗的衚衕時，也認識到在改革開放的今天，封閉的衚衕文化走向沒落是必然的。所以，無奈中有懷念，批判中有失落。
展示作者對衚衕文化的態度——
“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。”
“在無可奈何之中，總有新的希望在生長。”
——汪曾祺《日子就這麼過來了》
六、拓展遷移，綜合活動（25分鐘）
衚衕文化是北京的市民文化。生活中，常聽到這樣的說法，蒙古有草原文化，江南有水鄉文化，“衚衕、草原、水鄉”構成了文化誕生的生活環境。讓我們來了解孕育廣州市民文化的環境——
請同學們選擇廣州最有代表性的文化現象（西關騎樓、東山洋樓、城中村、恩寧路、獵德村、陳家祠、飲食文化），進行實地調查或利用網路資訊，整理蒐集資料，撰寫調查報告或小論文，闡述自己對這些舊民居的認識和看法；也可以將其製作成簡報（PowerPoint），可以展示廣州西關文化的全景或多樣風貌。
（任務課前佈置，課堂展示）
學生展示，教師評價。
參考內容：
1、以陳家祠為標誌,體現書院文化、姓氏文化、儒家文化；
2、以茶樓、艇仔粥、中藥行為標誌,體現茶文化、飲食文化、中成藥文化和中西結合的飲食醫藥文化；
3、以西關大屋、騎樓為標誌,體現宅居文化、街市文化、古巷文化；
4、以花市、粵劇為標誌,體現風俗文化、風情文化。
七、課堂小結，佈置作業（5分鐘）
1、請同學們回顧本課所學的學習重點：概括要點，梳理思路的方法。
2、對傳統文化的正確態度：
衚衕的沒落，是歷史變遷的必然結果。保守封閉的衚衕文化終將隨著衚衕的衰落而沒落，高樓大廈代替了紅牆碧瓦，古老的廣州騎樓也將煥發新的容顏，獵德村將會變成廣州新的商業中心，新的文化、新的意識正在興起，希望同學們能在時代的變遷中記住傳統！
3、佈置作業：將小組合作的作業形成文字，談談自己對廣州文化的認識與看法。
衚衕文化教學設計8
教學目標
概括北京的內涵,體會作者對北方衚衕文化流露的感情。
教學重點
在理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情
教學難點
對全文中心意思的概括。
課時安排
兩課時。
教學過程
第一課時
一、匯入
本文作者汪曾祺在《散文應是精品》中說：
“近幾年(也就是二三年吧),散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經濟的衝擊下,在流行歌曲、通俗小說、電視連續劇氾濫的時候,也還有一些人願意一個人坐下來,泡一杯茶,看兩篇散文,這是為什麼?原因可能是:一、生活顛簸,心情浮躁,人們需要一點安靜,一點有較高文化味的休息;二、在粗俗文化的擾攘之中,想尋找一種比較精美的藝術享受。這些年,把語言看成藝術,並從中得到愉快的人逐漸多起來,這是我們這個民族文化素養正在提高的可喜的徵兆。
“散文天地中有一現象值得玩味,即散文寫得較多也較好的有兩種人,一是女作家,二是老頭子。女作家的感情、感覺比較細,這是她們寫散文的優勢。有人說散文是老人的文體,有一定道理。老年人閱歷較多,感慨深遠。老人讀的書也較多,文章有較高的文化氣息,多數老人的散文可歸入“學者散文”。老年人文筆大都比較乾淨,不賣弄,少做作。但是往往比較枯瘦,不滋潤,少才華,這是老人文章一病。
“小說家的散文有什麼特點?我看沒有什麼特點。一定要說,是有人物。小說寫人的,小說家在寫散文的時候也總是要想到人。即使是寫遊記,寫習俗,乃至寫草木蟲魚,也都是此中有人,呼之欲出。”
下面我們就體會一下作者寫的散文的風格特點，看他屬於哪一種風格。
二、自讀課文，分析，討論。
按照課文由表及裡的行文順序和由簡易到繁難的思維規律,讓學生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理,可以逐段概括它們的要點,也可只做有代表性的段落,視時間充裕與否而定。
（課文第五段是將“衚衕”的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落,可以選作課堂學習的起點。透過讓學生尋找最先寫到“衚衕文化”字樣的段落等方法,幫助他們發現這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“衚衕文化”字樣的段落是哪一段？）
第一段的關鍵句是“大街、衚衕都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。要使學生在自讀時就能發現這些句子的價值,必須提醒他們分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。進一步對要點概括可以表述為:用方正的方向切割北京的大街、衚衕,影響著北京人的生活和思想。這種概括,首先是對全段思想要旨的提煉、提純,其次也是對有關話語化繁為簡的語言推敲,這比勾畫關鍵句要來得困難。應該對學生進行反覆訓練,老師不要越俎代庖,同時老師還要注意掌握好寬嚴尺度,學生的表述,主要意思基本正確完整就可以了,不要要求過高而嚇退他們。
第二段關鍵一句是“衚衕的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明衚衕得名緣由的,例子很多,足見衚衕取名的來源之廣。
第三段寫了衚衕的寬窄、多少,恐怕目的是要談衚衕的數量之大。
第四段為讀者描繪了衚衕的安靜,這已經隱約有了生活———文化的影子。
衚衕文化教學設計9
【教學目標】
1、概括內容要點
2、瞭解衚衕文化的特點，體會作者的感情
3體味本文樸素、雅緻的語言
【重點難點】
概括內容要點
【教學設計】
1、匯入新課
語文課比起其他的學科來更容易培養一個人的個性、靈性、悟性、創造性。猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建築）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術的眼光來看，民居是凝固於時間長河的多重性藝術，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建築學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內涵。
中華民族的智慧和耐勞精神，創造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。
2、衚衕文化就是在詮釋著北京民居建築與市民文化之間的關係。《衚衕文化》放在第三單元“要點概括”之下，我們正好透過它來作概括要點的練習。
【學習方法指導】
①找關鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。
段落關鍵句要點概括備註
衚衕
(1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識）
(2)衚衕的原意（水井）取名（各種來源）源於生活
(3)衚衕的寬窄大小（區分階層）數量（數不清）
（4）衚衕是貫通大街的網路（方便而安靜）影響生活
（5)衚衕與四合院是一體形成文化影響思想
文化
（7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容。從一些關鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。
(8)北京人易於滿足，他們對物質的要求不高。
(9)“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閒事”（冷漠）
(10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。)
感情
（13）北京的衚衕在衰敗沒落
（14）這是無可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無可奈何”幾分留戀，幾分清醒。
（15）“再見吧，衚衕”
文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。
3文章的結構
第一部分（1一4）介紹北京的衚衕。佈局影響取名數量。
第二部分(5一12)衚衕文化的特徵。從居住焦急娛樂飲食處世方式等幾個方面進行分析。
第三部分（13一15）作者對衚衕文化的沒落的感受和思考。作者寫到衚衕文化在時代大潮的衝擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。
4作者賦予了北京胡同文化什麼樣的內涵？用原文的話回答。
“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易於滿足，他們對物質的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閒事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受。”
5北京胡同文化建築特點與文化特點有何關係？
北京胡同的建築特點，在一定程度上決定了其文化特點。由於衚衕的安靜閉塞，使衚衕裡的人們很少與外界接觸，不瞭解外界的資訊，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安於現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而衚衕的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
6作者在文中對衚衕文化流露出一種複雜的感情，這種感情在文中是如何體現的？
作者對衚衕文化在否定的同時又有幾分嚮往留戀。例如在寫到衚衕取名的來源時，列舉了很多衚衕名字，這些名字有著濃郁的鄉土氣息，說明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閒逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字裡行間流露出作者的嚮往懷戀之情。但由於這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最後一句“再見吧，衚衕”，末尾用句號而非感嘆號，表現了一種無可奈何的情緒。
7本文的語言有的樸實，有的典雅。兩者互相結合，富有表現力。品味下列語句的豐富內涵。
（1）蝦米皮敖白菜，嘿！(幾個同學範讀，體味“嘿”的表情)
一個“嘿”字，充分表現了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之後的那種極其滿足感，證明了“北京人易於滿足，他們對物質的要求不高”的看法。
（2）睡不著，別煩躁，彆著急，眯著北京人，真有你的！
對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現了北京人的那種忍耐性格，最後“眯著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進行評論的話有局外人的佩服和調侃。
(3)西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。
盡情渲染衚衕衰敗沒落後的悽慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
8仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現一種鮮明的情感。
例院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠然，窗明几淨，老輸參天。
9拓展
（1）“衚衕文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？
（2）我們身處在怎樣的居住文化中/
10積累詞語儲存安土重(zhòng)遷喧鬧挪窩摞置身事外安分守紀逆來順受煩躁熬(o)白菜憑弔衰草離披無可奈何席捲沒(mò)落蝦(há)蟆陵低佪(huái)
板書設計
補充材料
①北京人的生活習慣：
北京人的生活習慣接近農民。愛吃硬麵餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節、重陽節、春節，愛玩的是養魚養鳥養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過聖誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
②北京人的“禮數”
北京人特別講“禮數”，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個方面：
A、對外地人的態度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。
C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。
這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風雲變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。
④前門情思大碗茶
我爺爺小時候常在這裡玩耍，/高高的前門彷彿挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節。/它一日三餐窩頭鹹菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。
如今我海外歸來，/又見紅牆碧瓦，/高高的前門幾回夢裡想著它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶著童心帶著思念再來一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什麼，為什麼，為什麼，它淳厚的香味，直傳到天涯？
衚衕文化教學設計10
學習目標：
知識目標：
瞭解北京胡同的特點及衚衕文化的內涵，《衚衕文化》教學設計12。
能力目標：
體會作者對北京胡同文化流露的感情，訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，
德育目標：
德育目標：體會作者對傳統文化的深厚感情，培養學生的批判意識。
教學重點：
1、 對文章深層思想的理解，概括整體內容要點。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
教學難點：品味語言及作者在文中流露出的對傳統文化的感情
教學設想：1課時
一匯入講課
設計1在座的很多同學可能都去過很多地方旅遊，有沒有去過北京的同學？（若有可以請他講一下在北京都參觀了哪些景點，然後引出衚衕）
設計2：如果準備去北京旅遊，大家會打算去看什麼呢？
（可能出現的說法：萬里長城！天安門！故宮！圓明園！頤和園等）
這些都是大家很熟悉的景物，故宮！圓明園！頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和遊玩的地方，普通的老百姓大都住在什麼地方？（大大小小的衚衕裡面）
放音樂及畫面或電影(或投影歌詞)
那我們就來看看北京的衚衕是什麼樣的？它們有什麼特點？衚衕裡的文化又有什麼特點？（投影《衚衕文化》）
二、理解課文
（一）作者及相關知識介紹：
一提到“文化”，也許有的同學就覺得深奧很難把握。其實文化可以體現的很具體，可以在很小很細微的方面表現出來。比如，喝茶是種文化，飲酒是種文化，穿著是種文化，同樣，老北京的衚衕裡也存在著文化。
這篇文章是誰寫的呢？接下來就讓我們來了解一下作者——汪曾祺（多媒體出現作者的照片和文字介紹）同學們請看，汪曾祺，現代著名小說家，師從沈從文。大家知不知道沈從文是誰啊？他的代表作是什麼？（《邊城》）沈從文的創造風格恬淡自然，而作為沈從文學生的汪曾祺也是這樣，他的文字質樸、自然，給人以親切自然的感覺。本文即體現了他的這一語言特點，這篇文章又比較口語化，也就是京味很濃重。同學們，你們所知道的作家中，還有誰是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京話創作，他的作品也大都以北京為背景，比如戲劇《茶館》、《龍鬚溝》，小說《駱駝祥子》、《我這一輩子》；還有戲劇大師曹禺，他的京味代表作品《北京人》，當代作家劉心武，他的作品《鐘鼓樓》，還有女作家霍達；尤其是霍達的小說《穆斯林的葬禮》，全書都以北京的語言風格創作的，是本很好讀的書，同學們有機會可以讀一下）
俗話說：一方水土養一方人，而北京這方土地也滋養出了一大批優秀的作家，在南方也存在另一個創作派別，那就是海派作家，也就是以上海為創作背景的作家群體，比如我們熟知的張愛玲、王安憶等等，高中三年級語文教案《《衚衕文化》教學設計12》。
（二）閱讀課文
1介紹過了作者，讓我們跟隨作者一起走進這篇文章。請同學們看書下注釋一，說這篇文章是作者為攝影集《衚衕之沒》寫的序，但這篇小文，即使單獨拿出來，也是很有韻味的，所以我們還可以稱它為小品文或藝術散文。我們先來熟悉一下課文內容，在大家快速閱讀課文之前，我們先來訓練一下快速閱讀能力。（投影課文第一段）
給學生一分鐘時間閱讀。然後問：你能記起什麼內容來？一個字、一個詞、一句話都行。把它們寫下來，能寫多少寫多少。或是問：這一段裡說北京城像什麼？有什麼特點？這個特點影響了北京人的什麼方面？
“北京城像一塊大豆腐，四方四正。城裡有大街，有衚衕。大街衚衕都是正南正北，正東正西，北京人的方位意識極強。過去拉洋車的，逢轉變處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著行人。老兩口睡覺，老太太嫌老頭子擠著她了，說‘你往南邊去一點’。這在外地是少有的。街道如是斜的，就特別標明是斜街，如菸袋斜街、楊梅竹斜街。大街、衚衕，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”
2學生快速閱讀課文1——5段，然後提問幾個問題考考學生的閱讀質量。
A什麼是衚衕文化？引用作者的一句話回答。（訓練篩選資訊）
（我們通常說北京的市民文化，就是指的衚衕文化）
B那作者為什麼說是衚衕文化，而不說是沙漠文化、草原文化、或是京劇文化？請再引用書上的話回答。
（因為“衚衕、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心態。”
C那麼北京的衚衕又是怎樣的呢？
（1——4段內容：四方四正、取名和日常生活有關、衚衕數量多、接近鬧市卻也安靜）
3一般來說，有什麼樣的文化，就有什麼樣的建築。反過來也可以說：有什麼樣的建築，就可以看出他是什麼樣的文化。那北京胡同這樣的建築又反映出北京胡同怎樣的文化特點呢？
請幾位同學朗讀課文（可以是自願讀），——配上音樂。
讀的時候注意語速不要過快，要儘量讀出韻味來。別的同學讀的時候，其他的同學要注意聽，整體感知課文。看看老北京胡同文化有哪些特點？衚衕文化的內涵是什麼？作者以怎樣的感情來描繪衚衕文化的。
4者從他那深邃的洞察力，從北京的衚衕看出了北京的市民文化。找找文中的關鍵句，提取文章要點，說說衚衕文化的內涵有哪些。
如：衚衕文化是一種封閉的文化；北京人也很講究“處街坊”；北京人易於滿足；北京人愛瞧熱鬧；但是不愛管閒事；北京胡同文化的精義是忍。
（三）進一步理解課文，評味文章語言
北京文化有那麼多內涵，你印象最深刻的是哪個？（自由發言）
提示：如封閉性，封建社會傳了幾千年，一直處於閉關鎖國的狀態，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。而美國，一輩子起碼要搬三四次家，而我們卻仍在“安土重遷”，不太願意搬家。這種封閉的思想必將帶來觀念上的保守與落後，我們現在雖然已經“入世”了，國門打開了，不再閉關封國了，但我們的思想觀念基本上還是封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀念的問題。
如：“處街坊”為一節。他們表面上是有來有往，禮尚往來，可是“平常日子”“過往不多”。可見他們的來往僅僅是一種禮節上的應酬，他們的內心還是封閉的。
如：“他們的愛睢熱鬧不愛管閒事。北京是民主運動的發源地，但因為他們生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他們不敢輕舉妄動，否則隨時會有殺頭的的危險。所以他們只能忍。（讓大家發表一下對“忍”的看法。）
如北京人也有一個很大的優點（你們發現了嗎？）北京人易滿足作者有幾句非常典型的細節描寫。（請學生讀讀這幾句話，要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。（在閱讀中品味語言，比分析的效果好很多。）（有窩頭，就知足了。大醃蘿蔔，就不錯。小醬蘿蔔，那還有什麼說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！
衚衕文化教學設計11
【教學目的】
1、概括衚衕文化的內涵。
2、品味語言。
3、體會作者對北京胡同文化流露的感情。
【教學難點】
品味語言。
【教學課時】
兩課時。
【教學設計理由】
概括要點是本單元的訓練重點，本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點。
本文主題思想的比較含蓄，只有透過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
第一課時
【教學過程】
一、新課匯入：
《衚衕之沒》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在衚衕的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的衚衕舊房子、後面是高樓的照片。（用投影儀放映）
二、粗讀課文，整體把握。
思考題：
（1）本文是為攝影集《衚衕之沒》序言，文章的主要內容是寫衚衕還是衚衕文化？根據是什麼？（明確：是寫衚衕文化。因為第1——4段寫北京及衚衕特點，而第5段引出衚衕文化的定義後，第6——12段全是寫衚衕文化的特點。）
（2）“衚衕文化”的含義是什麼？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性。“衚衕文化”是指衚衕這種生活方式帶來的心態、思想觀念和精神狀態。）
（3）找出文中表明作者對衚衕和衚衕文化發展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經濟大潮的席捲之下，衚衕和衚衕文化總有一天會消失的。）
三、細讀課文。分析、討論段落大意，概括要點：
概括方法：
分析段落時應該有全文意識，不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉，然後在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。
第一段的關鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”
這段從說北京城的特點引出“衚衕”。
第二段關鍵一句是“衚衕的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是說明衚衕得名的緣由的，例子很多，足見衚衕取名的來源之廣。
第三段寫了衚衕的寬窄、多少，。這兩段的目的是說明衚衕的數量之大。
第四段寫衚衕的環境特點——安安靜靜。這三段是寫衚衕的特點。
（思考題：為什麼先寫北京城和衚衕的特點？明確：寫北京城特點引出衚衕，而衚衕的特點和環境又是衚衕文化形成的原因。）
以上四段說明了衚衕文化形成的原因。
第五段的關鍵句是“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”。
呼應第一段“大街、衚衕把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明瞭本文將要敘說的主要內容是衚衕文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明瞭衚衕文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“衚衕文化是一種封閉的文化”，而在第二句“住在衚衕裡的居民大都安土重遷，不大願意搬家”，因為本段下面的材料都是寫北京人不願“挪窩兒”的。所以，這段是寫衚衕文化的第一個特點——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”，其本質也是自我封閉，他們寧願把自己關在比衚衕更小的盒子似的的四合院裡“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那麼的封閉而自私，這是衚衕文化的第二個特點。
第八段從物質生活方面寫衚衕文化的特點——易於滿足、知足常樂。
第九段寫衚衕文化在政治方面置身事外的態度，他們身為“民主運動策源地”的“民”，卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不管閒事是衚衕文化的第四個特點。
第十到第十二段寫“衚衕文化”第五個特點——處世態度是安分守己，逆來順受。在這三段中，作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個材料是寫作者親身的經歷，著重寫逆來順受。
最後三段（第十三至十五段）：
第十三段描寫衚衕的衰敗、沒落。
第十四段指出衚衕和衚衕文化的發展趨向。有著悠久歷史的衚衕即將消失，體現北京市民心態的衚衕文化也應該拋棄。衚衕的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是，作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了衚衕已經走完了它的生命歷程，向衚衕文化告別也就成了時代的要求。
第十五段含蓄地總結全文。
板書：
北京城的特點
北京胡同之多及環境特點
衚衕文化形成的原因
衚衕文化的含義——北京人的思想
安土重遷
封閉自私
衚衕文化的特點知足常樂
置身事外
安分守己
逆來順受
衚衕已經衰敗沒落
衚衕文化應該告別
第二課時
【教學過程】
一、精讀課文，品味語言，體會作者對衚衕文化的感情。
大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內意義。句內意義主要是透過一定的語境來表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時需要結合上下文作出判斷。
“別煩躁，別起急，睡不著，眯著”這句話就要結合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，表面上作者對這種逆來順受現象是局外人的調侃，其實作者對這種“安分守己”達到喪失正義感程度還有強烈的不滿、氣憤和批評。
“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易於滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要透過一定的語用聯想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經十多年了，滿足於這樣的生活水平顯然是太落後了，這樣才能體會到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這裡的言外之意是，今天這種易於滿足知足常樂的思想在現在這樣的形勢下已經不適合時代了，應該丟掉了。
“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”這裡，作者為什麼要盡情渲染衚衕衰敗、沒落的悽慘景象呢？聯絡上文“大部分民居的房屋都已經殘破，有的地基柱基已經下沉”的客觀敘述，聯想《衚衕之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊衚衕的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的衚衕房子後面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什麼要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊衚衕已經失去它存在的基礎。滿目淒涼、毫無生氣的衚衕，還留戀什麼呢？
“住在衚衕裡的居民大都安土重遷，不大願意搬家”這一段，作者為什麼要這樣寫“舊房檁，斷磚牆。下雨天常是外面大下，屋裡小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是衚衕裡的房子。”一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什麼特地引用老北京的日常口語“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯想《衚衕之末》裡前面是寫著“拆”字的破房子，後面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不願意搬家的人。
再看“四合院是一個盒子”一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這裡，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情願，是出於“禮數”不得已而為之。透過語言文字看出相關聯的生活現象。可見，衚衕裡的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數”所迫，是多麼的封閉自私，是多麼的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個現代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。
二、提供下面材料，體會作者對衚衕和衚衕文化的感情：
“我是寫過一些談風俗，記食物，寫草木蟲魚的文章，說是“悠閒”，並不冤枉。但我也寫過一些並不悠閒的作品……
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政，無愛無憎，無是無非，膽小怕事，除了豬肉白菜的價錢什麼也不關心的離退休幹部，這種人有的是。
“中國人有一種哲學，叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事，就非常討厭。現在一些名勝古蹟賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊塗”，二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”，我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍麼？請看《阿房宮賦》：“使天下之人，不敢言而敢怒。”（《汪曾祺全集·六》116頁）
讀“看看這寫衚衕的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”
1、作者對衚衕的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。
讀“在商品經濟大潮的席捲之下，衚衕和衚衕文化總有一天會消失的。”這是文章的主旨句，因為這句話表達了作者對衚衕文化的認識和判斷。
2、對衚衕文化的感情：
調侃、嘲諷、不滿、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發展而拋棄。
3、思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態度上有什麼不同？為什麼？
前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態和觀念，在過去，向來是提倡的傳統，至於封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調侃。那為什麼又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子捨不得走，商品經濟大潮下，有些人還不願意下海掙大錢，不敢或不願講究享受。這豈不太跟不上時代了？易於滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關心，社會發展了，資訊時代了，也應該多關心一點國家、世界的大事了。後者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。
三、歸納中心思想：
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現，以“忍”為精義的衚衕文化，曾長期支配北京人的生活和思想，現在應該隨著時代的發展及衚衕的消失而告別。
四、探討作者的寫作意圖：（因為仁者見仁，智者見智。可以展開爭論後再明確）
聯絡本文是作者為《衚衕之沒》寫的序言，作者對衚衕和衚衕文化的複雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的衚衕中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。
板書
品味語言結合上下文
注意感情色彩
聯絡寫作背景
透過語用聯想
注意標點符號
流露感情：對衚衕的消失——懷舊、傷感
對衚衕文化——調侃、嘲諷、不滿氣憤
寫作意圖：
勸告老北京告別衚衕文化
衚衕文化教學設計12
一、 教學目的
1、 培養學生辯證看問題的思想。
2、 讓學生透過本篇作品認識到事物的存在有其傳統的、發展的一面，但也會有改革的、變化的一面。
二、 教學基本內容
1、 透過對關鍵語句和關鍵詞語的理解梳理文章的中心。
2、 體會序言表達方式的多樣化特點，在恰當的表達方式即說明的表達方式中也能融合作者的思想感情。
3、 感受作品語言特色，讓學生認識語言恰切表達作者思想感情的特殊效果。
4、 培養學生透過表象挖掘事物本質的能力。
三、 教學重點
1、 理解關鍵詞語和句子。
2、 語言在本文中所體現出來的特色和效果。
四、 教學難點
辯證地認識衚衕和衚衕文化的衰落。
五、 教學重點、難點的解決步驟
重點一：理解關鍵詞語和句子
關鍵詞語和關鍵句子在文章中起著支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關鍵因素，教師要引導學生善於從文章中篩選關鍵語句和關鍵詞語，編織成理解文章中心的資訊網路。
本文在文體上屬於說明文，但在說明中仍然能體現出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關鍵語句和詞語。
關鍵語句在表達方式上以議論或抒情為主。
關鍵語句的位置一般處於一段的開發或結尾；個別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。
資訊篩選也是高考在閱讀能力上對學生提出的一項重要要求，每年在高考閱讀試題中都會有或多或少的體現，在日常的課文的教學中培養學生透過篩選關鍵語句關鍵詞語理解文章、理解文段、理解文句很重要。
從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的衚衕，一為介紹北京的衚衕文化。對前者，我們要能夠從衚衕的特徵角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內涵。教師要引導學生分別篩選能夠體現衚衕和衚衕文化的詞語和句子：
北京胡同的特點：
前五個自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、衚衕的大小、衚衕的寂靜、衚衕與四合院（規規矩矩）的相關性等方面介紹，這些是形成衚衕文化的基礎，如果說衚衕文化是上層建築，那麼衚衕就是物質基礎。
文章本身在結構上的辯證關係為我們引導學生體味對衚衕和衚衕文化認識的辯證關係打下了一個很好的鋪墊。在這方面，文章的內容和形式達到了很好的的統一。
衚衕文化的特點：
總體上，作者認為“衚衕文化是一種封閉的文化”。
然後作者分別從下面幾個方面揭示（要求學生摘錄現成語句）：
居民安土重遷；
北京人易於滿足，他們對生活的物質要求不高；
北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事。他們總是置身事外，冷眼旁觀；
衚衕文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受；
衚衕與衚衕文化的聯結點在第五自然段，這是由表象到本質認識昇華的一個關鍵環節，教師要引導學生尋找兩者的聯結點，聯結點也是一個關鍵語句：
“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。”
篩選衚衕和衚衕文化的特點，目的是讓學生體會關鍵詞語和關鍵語句的表達作用，對中心的支撐作用。
對關鍵詞語的說明，可放在語言層面上把握、理解。
重點二：語言在本文中所體現出來的特色和效果
本文的語言很有特色，總體是平白、樸素、口語色彩濃烈，富於表現力。
體味本文的語言應從下面幾個方面入手：
1、 文體特點決定的語言特點：準確
文章以說明的表達方式為主，說明以準確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對衚衕命名方式說明的時候，有的充滿肯定語氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫衚衕、惜薪司衚衕（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓衚衕原名羊尾巴衚衕。大概因為這條衚衕的樣子有點像羊尾巴。”
2、 口語化、京化的語言給人以親切的感覺。如“你往南邊去一點。”“睡不著，別煩躁，別起急，眯著。北京人，真有你的！”
3、 語言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐。”多生活化的語言！
4、 短句給人以乾淨利落的感覺，韻味實足。如“有窩頭，就知足了。大醃蘿蔔，就不錯。小醬蘿蔔，那還有什麼說的。”
5、 在平白樸素中融有古典韻味。如“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”
在體味上面富有特色的語言時，可以採取教師引導學生品味語言的方式，也可以篩選出上面詞語，讓學生結合語境去把握，但絕不能背離語境，讓學生就句論句。
難點：辯證地認識衚衕和衚衕文化的衰落
這是一篇在行文和內容上都具有辯證色彩的文章，結構上的前後銜接，邏輯嚴密，三個部分自然天成。從內容上說，辯證性更多地表現在文章的第三部分：衚衕的衰退。
認識到衚衕和衚衕文化的衰退需要學生從語言層面入手，透過體味語言中所寄予的作者感情來明確。
作者的感情在本文中可以說是複雜的。
1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得衚衕裡更加安靜了。”——這是滿含感情，充滿留戀的流露。
2、“北京人也很講究處街坊”，“遠親不如近鄰。——這是對衚衕溫馨一面的推崇。
3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀。”——這是對北京人“事不關己”的批判。
有的句子本身就很複雜，讓人一時體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來順受”，你說是一種什麼態度？是肯定，還是否定？這點也會給學生以更多思考。
總之，我們看到，作者對衚衕和衚衕文化的感情是複雜的，既有對它們的喜愛、留戀，又有對它們將逝去的豁達，衚衕文化的沒落，讓作者看到了傳統文化的令人心動的一面，也讓作者看到了歷史發展、社會進步帶給舊有事物的衝擊。在現代文明突飛猛進的時代，不可避免地，傳統要受到衝擊。
在對衚衕和衚衕文化沒落的認識上，作者表現出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態的認識上，作者也含有辯證的認識。比如“安分守己”，這是一種源自於更古老傳統的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產生過和產生了深遠影響，作者的達觀、安貧樂道與之不無關係。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會帶來不思進取，固步自封，羈滯了社會的發展和進步。
六、 小結：
熟悉北京生活的作者，熟悉北京的衚衕，他更從衚衕的特點中揣摩出衚衕文化的內涵。他推崇衚衕和衚衕文化，但他更知道，衚衕與其它傳統事物一樣會隨著時代和社會的發展而逐漸淡出舞臺，這是作者理智、冷靜的思考。
七、 知識卡片
積累下面詞語：
車水馬龍：車像流水，馬像游龍。形容車馬或車輛很多，來往不絕。
安土重遷：在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。
八、 板書設計
板書一
衚衕文化
方方正正安土重遷
命名來源是居住方式各自封閉
北京胡同衚衕大小是文化形態封閉的文化易於滿足“忍”
衚衕靜僻置身事外
安分守己
逆來順受
板書二
衚衕文化
語言特色
不顯喧鬧更加安靜靜的文化
口語色彩嘿——易於滿足
北京人，真有你的！——善於忍耐
古典色彩西風殘照，衰草離披——無可奈何
短句大醃蘿蔔，就不錯——乾脆利落
說明方式當初想必是賣羊肉的——準確
《衚衕文化》細案第二課時
教學目的：
1、體味序言表達方式的多樣性，體味說明性的語言訓蘊含的作者豐富的感情色彩。
2、培養學生根據語境理解關鍵詞語和關鍵語句的能力。
3、理解課文中“衚衕文化”豐富內涵。
4、培養學生辯證思考問題的世界觀。
教學重點：
1、 理解關鍵詞語和關鍵語句。
2、 “衚衕文化”的豐富內涵。
教學難點：
辯證看待問題的方法。
教學步驟：
1、 學生快速閱讀課文1到5自然段，歸納概括“衚衕”的特點。
本過程注意培養學生透過表層深入挖掘深層的能力，培養學生從感性認識到理性認識的飛躍意識。
讀後引導學生篩選能夠概括衚衕特點的形容詞，明確概括特點的語法限制。
明確：
方方正正、命名來源豐富、衚衕的靜（以動襯靜的方式突出）
2、 思考：“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”在全文中的作用是什麼？
這是一個承上啟下的過渡句，聯絡起“衚衕”和“衚衕文化”兩者，自然過渡到對“衚衕文化”內涵的揭示。
3、 學生泛讀課文6至12段，採取資訊篩選的方式，捕捉作者在行文中所透露出來的“衚衕文化”的內涵。
重點語句：
衚衕文化是一種封閉的文化；
即相信遠親不如近鄰，又“各人自掃門前雪”；
易於滿足，對生活的物質要求不高；
愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事；
衚衕文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
教師要引導學生對上面篩選出來的資訊進行歸納，從中概括出“衚衕文化”本質。
明確：安土重遷、過往不多、易於滿足、不愛管閒事、安分守己、逆來順受
4、 學生閱讀課文剩餘的部分。
思考一：課文的標題是“衚衕文化”，到第12自然段，衚衕文化的內涵已經清楚了，為什麼還要寫下面的文字？
明確：儘管前文已經揭示出“衚衕文化”的內涵，但是，在“內涵”中，我們能夠較為清楚地知道作者含有的複雜心境，這種複雜並非模稜兩可，而是有一定傾向性的，他的好惡還是能夠區分得開的。作者之所以在文章中表露出這種思想，就是因為要表達出傳統文化比如“衚衕文化”在現代文明的衝擊之下所面臨的選擇，這是文章的主旨，是表達一個現代人對傳統文化的批判性認識的。
教師挑出下面三段文字，讓學生體會作者對衚衕和衚衕文化消逝的態度：
“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無聲氣”是對衚衕淡去的真實寫照；
“看看這些衚衕的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感”這也是對衚衕淡去的真實心境的流露；
“再見吧，衚衕”萬語千言凝成最普通的一句話，有無可奈何，有豁達率直，有悵惘迷茫，也許還有其它的什麼在裡邊……
思考二：結合自己的認識，如何看待作者所說的“安分守己”？
明確：任何事物可能都會有它的兩面性，再積極的事物也會成為人們常說的“雙刃劍”。“安分守己”既造就了人們的遵紀守法，又培養了人的生活、工作進取的惰性。學生可以結合自己的閱歷、識聞，見仁見智地發表自己的意見。
5、 請同學們結合課文內容，談談課文的語言特色。
這是篇在語言上很有特色的文章。具體內容分析參見總案的“重點難點解決步驟”中的重點二。
小結：文章多處引用北京俗語方言，樸實、直白、富於口語化，富於生活氣息，富有感情色彩，使文章充滿了濃郁的地域文化色彩。
6、 作業：閱讀下面一段文字，完成文後的問題。
被傅青主所瞧不起的趙孟頫，他的書法確有甜媚之弊，但甜媚之中卻嶙嶙峋峋地有著許多前人風範沉澱。因寫《藝舟雙楫》而出名的清代書法理論家包世臣說，見過一幅趙孟頫的墨跡，乍看全是趙孟頫，但細一看，這個過於純淨的趙孟頫就不可能是趙孟頫。趙孟頫學過二王，學過李北海，學過褚河南，沒有這些先師們的痕跡，趙孟頫就只剩了一種字形，顯然是贗品。
這個論斷著實高妙。像趙孟頫這麼複雜的文人，只能是多重人格結構會聚和溶化的結果：已經會聚、溶化成了一個卓然獨立的大家，竟還可以一一尋其脈絡，並在墨跡中指認出來。這種現象，與人們平時談藝術時津津樂道的“溶匯百家而了無痕跡”正好相悖。這裡，展露了中國文化的一種重要特徵。
這就是可敬而可嘆的中國文化。不能說完全沒有獨立人格，但傳統的磁場緊緊地統攝著全盤，再強悍的文化個性也在前後牽連的網路中層層損減。本該健全而響亮的文化人格越來越趨向於群體性的互滲和耗散。互滲於空間便變成一種社會性的認同；互滲於時間便變成一種承傳性定勢。個體人格在這兩種力量的拉扯中步履維艱。生命的發射多多少少屈從於於群眾惰性的薰染，剛直的靈魂被華麗的重擔漸漸壓彎。請看，僅僅是一支毛筆，就負載起千年文人的如許無奈。
1、 第二段開頭說：“這個論斷著實高妙。”其中“這個論斷”指什麼？
2、 第二段末尾說：“這裡，展露了中國文化的一種重要特徵。”請簡單說明這種“重要特徵”的內容。
3、 最後一段說：“個體人格在這兩種力量的拉扯中步履維艱。”請用原文詞語回答這“兩種力量”的具體含義（不超過計劃5個字）
4、 最後一段開頭說：“這就是可敬可嘆的中國文化。”“中國文化”這裡指什麼？“可敬”是因為書法遺產累聚成一座深幽重疊的迷宮，為什麼又說是“可嘆”的？請摘錄原文加以簡要說明。
“中國文化”指的是：
“可嘆”指的是：
參考答案：
1、“這個論斷”指過於純淨的趙孟頫就不可能是趙孟頫。
2、書法遺產極其豐富，即使力圖創新也擺脫不了傳統影響。
3、社會性認同和承傳性定勢。
4、“中國文化”指書法。“可嘆”是因為：文化個性在傳統的統攝下層層損減，越來越趨向於群體性的互滲與耗散。
衚衕文化教學設計13
【教學目的】
1、概括北京胡同文化的內涵；
2、體會作者對北京胡同文化流露的感情。
【教學難點】本課學習的難點是對全文中心意思的概括。
【教學課時】一課時。
【教學手段】多媒體
【教學設想】
概括要點是本單元的訓練重點,是閱讀能力的一個重要方面。本課中心意思的表現比較含蓄,內容要點不易概括,但各段落的意思比較清楚,可利用段落的關鍵語句或語句的共有含義,先概括段落的要點,然後梳理段落間的關係,體味作者的思想感情,再概括全文要點。
從標題看,“衚衕”是表象,“文化”是內涵,教學中應引導學生髮現“衚衕”的特徵,進而認識到它對“衚衕居民”的影響。最後,還要品味作者對有著“衚衕”色彩的心態的審視和批判的情感。
【教學過程】
第一課時
一、新課匯入
展示一組北京胡同的圖片，讓學生對北京胡同有一個直觀的認識。
二、播放課文朗讀錄音，要求學生聽準字音，體會朗讀感情。
三、指導自讀課文：
1、學生自讀課文，概括各段要點。
按照課文由表及裡的行文順序和由簡易到繁難的思維規律,讓學生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理,可以逐段概括它們的要點,也可只做有代表性的段落,視時間充裕與否而定。
課文第五段是將“衚衕”的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落,可以選作課堂學習的起點。透過讓學生尋找最先寫到“衚衕文化”字樣的段落等方法,幫助他們發現這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“衚衕文化”字樣的段落是哪一段？
2、提問後，教師分別作引導，力求學生有一個正確的概括，並做明確：
第一段的關鍵句是“大街、衚衕都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。要使學生在自讀時就能發現這些句子的價值,必須提醒他們分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。進一步對要點概括可以表述為:用方正的方向切割北京的大街、衚衕,影響著北京人的生活和思想。這種概括,首先是對全段思想要旨的提煉、提純,其次也是對有關話語化繁為簡的語言推敲,這比勾畫關鍵句要來得困難。應該對學生進行反覆訓練,老師不要越俎代庖,同時老師還要注意掌握好寬嚴尺度,學生的表述,主要意思基本正確完整就可以了,不要要求過高而嚇退他們。
第二段關鍵一句是“衚衕的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明衚衕得名緣由的,例子很多,足見衚衕取名的來源之廣。
第三段寫了衚衕的寬窄、多少,恐怕目的是要談衚衕的數量之大。
第四段為讀者描繪了衚衕的安靜,這已經隱約有了生活———文化的影子。
第五段的關鍵句是“衚衕、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態”。從而結束了對衚衕在城市建築方面的特點的介紹,開始轉入對衚衕所連帶的地方文化性質的思考。
第六段的主要意思不是第一句“衚衕文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在衚衕裡的居民大都安土重遷,不大願意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不願“挪窩兒”的。“安土重遷”只是“封閉文化”的一種表現,並非惟一表現,這可以從下面的段落中找到根據。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧願把自己關進比衚衕更小的盒子一般的四合院裡。
第八段繼續從物質生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現有的一切,拒絕外界事物到了固執的程度,當他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時,天知道他們與多少“別處”的優長和進步失之交臂。
第九段寫了北京人在政治方面的封閉,他們生為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然視之,其思想本質仍是滿足於現有的生活。
第十到第十二段對“衚衕文化”的封閉性質作更深入的剖析,指出其精義是“忍”。封閉的衚衕文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足,當這種期望的水平或層次被人為地不斷壓低時,滿足會變得愈來愈不容易,這時“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎。在這三段中,作者各選取一個典型材料來表現“忍”。所以說它們典型,是因為這些材料都是透過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲,來暴露正是“忍”在支撐著衚衕文化。
最後三段(第十三至十五段)寫了衚衕文化的發展趨向,隨著衚衕的衰敗、沒落,衚衕文化也在走向消亡。這個層次的難點在於對作者感情的把握,應該說,有著悠久歷史的衚衕文化曾長久地體現著北京市民的生態和心態,它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。但是,作者更看到了衚衕文化已經走完了它的生命歷程,向它告別是時代的要求。
3、小結。
四、全文的中心意思歸納：
1、從四個方面解讀“忍”：
（1）“忍”是衚衕文化的精義。
（2）“精義”是相對於“表現”而言,衚衕文化的表現是封閉。
（3）“封閉”滲透於北京人生活的許多方面,如安土重遷,如渴望獨門獨院,如對物質生活容易滿足,如對民主運動漠然視之。
（4）作者對“忍”的態度基本是否定的。
2、總結歸納：以封閉保守為表現,以“忍”為精義的衚衕文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在這一切正在不可逆轉地走向過去。
五、作業：完成課後習題。
附板書：
方正（方位意識）
取名來源（記數、物件、人名、行業、形狀）
衚衕特點
寬窄（區分階層）
網路（方便、安靜）
和四合院是一個整體
(封閉為表現“忍”為精義)
衚衕文化教學設計14
教學目的與要求：
1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，並藉以培養概括要點、提取精要的能力。
2、體會《衚衕文化》中濃郁的文化氣息，並藉以理解汪曾祺散文的特點。
3、引導學生注意本文語言樸實、雅緻的特點。
教學重點：
概括衚衕文化的內涵和作者在文中流露出來的對衚衕文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。
教學難點：
概括衚衕文化的內涵和作者在文中流露出來的對衚衕文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。
教具：多媒體
教學過程：
一、匯入：
由“文化”這一引入，讓學生感受文化這一詞在日常生活中的運用。
二、解題：(見多媒體)
三、新課：
1、第一步：概括要點，提到精要。
默讀課文，結合預習(1、2、3)，找出相關的內容，培養學生概括歸納的能力。舉例：
(1)由“什麼是衚衕文化”開始提問，直接入題，讓學生首先明白鬍同文化也就是北京市民文化。
(2)“衚衕的特點”，學生很容易找到，教師可能用三句領起句讓學生找出相關句子品讀，如“北京的衚衕真多啊;北京的衚衕真奇啊;北京的衚衕真靜啊”
(3)“衚衕文化的內涵”指導學生抓中心句，學生很快就可以找出來。
2、第二步：品味語言，體會作者感情。讓學生朗讀出自己喜歡的句子，並作適當的點評。老師指導欣賞下列句了：
“有窩頭，就知足了。大醃蘿蔔，就不錯。小醬蘿蔔，那還有什麼說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”
“有窩頭，就好。大醃蘿蔔，較好。小醬蘿蔔，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好!”
這兩個句子相比，你更喜歡哪一個，哪一個更能表現出北京人易於滿足?為什麼?經過討論，學生髮表了自己的看法，同時也煅練了他們的口頭表達能力。結合課練習，讓學生去品味，去欣賞，去感受作者的感情。
3、第三步：細讀最後三個自然段，體會作者感情：(傷感 留戀 理解)
4、第四步：拓展訓練：衚衕文化走向衰亡的原因是什麼?它一定會滅亡嗎?
四、課堂總結：
《衚衕文化》是作家汪曾祺為攝影藝術集《衚衕之沒》所寫的序言，但作家並未從攝影藝術的角度落筆，而是從北京胡同的民居特點的角度揭示北京市民的文化心態即衚衕文化的內涵，全文洋溢著濃烈的京腔京味兒，中國傳統文化的氣息一貫始終。
五、作業：
1、課外閱讀汪曾祺的代表作《逝水》(自傳體散文)《大淖記事》(風情小說)《沈從文和他的<邊城>》(評論)
2、自讀《文學讀本?沈從文：?菜園?》體會沈從文和汪曾祺在語言風格上的相似之處。
板書設計：
衚衕文化——汪曾祺
北京胡同的特點
衚衕文化的內涵
衚衕在衰敗，沒落
作者的感情：
留戀 傷感
也有批判
有反思
封閉的表現：
安土重遷
易於滿足
愛瞧熱鬧
安分守己
逆來順受
語言特點：樸素 親切 大眾化 口語化
衚衕文化教學設計15
一．教學目標
１． 瞭解北京民居建築的特點及其中體現的文化、民族心理，領會作者對傳統建築、傳統文化的理解和態度。
２． 引導學生從建築的風格思考其體現出來的觀念、文化，思考傳統文化的價值，培養學生思辨能力及批判意識。
３． 訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，培養學生獨立閱讀能力。
二．教學重點
指導學生抓住關鍵詞理清思路，概括文章要點。
三．教學難點
如何看待作者對傳統文化的感情
四．教學方法
１． 自學輔導式為主，兼以發現式、討論式。以略讀——精讀——仿寫的教學流程開展教學。
２． 音畫欣賞式
五．教學手段
多媒體輔助教學，以最靈動的唯美風格讓學生徜徉其中，感受北京傳統文化的深厚底蘊，聆聽新北京走向世界大都市的最強音。
六．課時：一課時
教學過程
課前預習：
1、通讀全文，應該學習哪些內容，或哪些內容有價值。
2、分組研究某一種建築及其所蘊含的文化內涵。
一． 匯入（2分）
有人說，建築是石刻的史書，凝固的音樂；著名建築學家梁思成在《中國建築史》中曾說：“中國建築既是延續了兩千餘年的一種工程技術，本身已造成一個藝術系統，許多建築物便是我們文化的表現，藝術的大量遺產。”課前，已經請大家上網或看書去了解衚衕，現在請一位同學給大家介紹一下。
二． 自讀課文，概括衚衕特點及衚衕文化內涵，理清文章思路。
1、 朗讀第一段，在第一段中找本段要點。
（找關鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個北京的特點，目的在於引出“衚衕”這個話題。第二句講的是本段的主要內容，但從全篇看，他只寫出了表面現象，沒有深入揭示文體的實質。最後一句才適合。要點：方正）（方法：提取中心句、擇取關鍵詞。）
2、師問：本段最後一句說：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請大家往下找一找，北京胡同除了“方正”之外，還有什麼特點？這些特點如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）
3、學生自讀，分組討論。
**找出各段關鍵句子，提取要點：建築特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
文化內涵：總的來說，是一種封閉的文化。表現在以下方面：
(1) 住在衚衕裡的居民大都安土重遷，不大願意搬家；（2）北京人講究處街坊，
(2) 北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過往不多，除棋友、酒友、鳥友有些來往之外，是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（3）北京愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事，他們總是置身事外，冷眼旁觀。（4）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
4、教師指導整理：衚衕特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
衚衕文化：封閉。表現出的心理是易於滿足、不愛管閒事、精義是“忍”，（安分守己、逆來順受）。
5、思考：為什麼有這樣的的衚衕就有這樣的市民文化呢？請結合文章，談談衚衕建築和衚衕文化之間的關係。
（如因果關係。方正的建築影響了人們的思維：中規中矩，安分守己。獨門獨院的居住方式養成了封閉、自私的心態。……）
6、理清思路
衚衕特點――衚衕文化內涵――衚衕及衚衕文化的衰落
（衚衕的特點：方正，來源，數量，安靜——北京胡同文化的內涵——作者觀北京胡同的衰落，抒發感情）
三、思維訓練：
教師提出問題，學生思考、討論。（分組討論）
（1）作者對於走向衰落的北京胡同及其文化持何種態度？
（留戀，傷感，無奈，如知足常樂、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當然也認識到它必將衰敗、沒落——是歷史發展的必然結果。作者對於封閉的小市民文化，並沒有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們也可以一種樂觀的態度和衚衕再見吧。）
**插入一系列衚衕圖片及《送別》的背景樂。
（2）商品經濟大潮對衚衕文化的衝擊是這種文化走向衰亡的重要原因，除此之外，是否還有別的原因？傳統文化一定會滅亡嗎？
（衚衕文化的衰亡還有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿足、忍耐等特點使其其失掉了吸收外來養料，發展進步的機會，沒有發展的文化註定了只能在消耗盡自身的儲備之後走向衰亡。如一些落後的風俗、封建迷信意識等。
但傳統文化有著悠久的歷史淵源，深厚的文化積澱，如國畫、武術、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統和現代兩者結合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創新，不斷髮展，才不會滅亡。）
四、遷移練習：仿照《衚衕文化》的寫法，介紹你喜歡的一類民俗建築，並談談這類建築表現了人們怎樣的生活習俗和心理特點。
五、佈置作業
一、 課後練習一、二。
二、 仿照《衚衕文化》，以民俗建築為話題寫一篇800的作文。
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