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製作糖葫蘆

製作糖葫蘆

製作糖葫蘆1

  活動名稱:製作冰糖葫蘆

  活動目的:

  1、透過幼兒自己動手串糖葫蘆獲得生活經驗,培養幼兒動手能力。

  2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂,獲取製作傳統食品的相關經驗。

  活動準備:山楂蘋果香蕉冰糖蜂蜜鍋電磁爐竹籤油糖葫蘆兩串《冰糖葫蘆誰買》繪本《冰糖葫蘆》歌曲

  活動過程: 故事匯入:孩子們,你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎?下面我來講一本關於冰糖葫蘆的故事。

  孩子們,故事聽完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎?看這是什麼!你們知道他是什麼味道的嗎?讓我們一起聽一首糖葫蘆的兒歌吧!

  老師有兩個問題:

  A糖葫蘆的名字是怎樣來的呢?誰知道?

  配課教師答:因為原來的糖葫蘆只有兩個果,一個大的在下面,一個小的在上面,用一根竹籤串起來象葫蘆一樣,所以叫糖葫蘆。

  B糖葫蘆都是用山楂做的嗎?

  配課教師答:糖葫蘆是我國傳統的食品,一般是由山楂製作的,再配以精製的糖,味道香脆、甜美、好吃極了!現在人們製作了各種各樣的糖葫蘆,有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等,簡直數不勝數。現在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。

  串糖葫蘆說了這麼多有關糖葫蘆的事情,大家一定都流口水了吧!(拿出山楂)現在,我們一起串糖葫蘆吧!

  觀看蘸糖葫蘆老師演示,孩子們觀看。

  品嚐糖葫蘆一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》,活動結束。

  活動注意事項: 請孩子將自己的手洗淨;孩子親自串糖葫蘆時注意安全;在觀看老師製作糖葫蘆時請孩子不要靠近前面,以免燙著;在品嚐時一個人吃一串,避免影響午餐。同時注意地面衛生。

製作糖葫蘆2

  今天,我和張兆川約好一起做糖葫蘆。一早我就和媽媽來到水果攤,買準備做糖葫蘆的材料,一到水果攤就看到五顏六色的水果琳琅滿目,這時我靈機一動,想打破以往紅色糖葫蘆的傳統,想做一些五彩繽紛的糖葫蘆,媽媽聽後非常支援我的想法,我們買了一些金黃的金錢橘,紅通通的草莓,白色的荸薺等等。

  我們提著豐富的水果來到張兆川家。我們都激動極了,嘴裡不停地嘮叨著“我們今天也做萬年牢了!”我們首先買的果洗淨,削皮,瀝乾水,放在一個個的盤子裡待用。接著我們用一個小鍋接了小鍋水,把一袋半冰糖倒到鍋裡,開啟爐子用中火煮,我們站在一旁用筷子不停地攪拌,過了十來分鐘,鍋裡的冰糖溶化了,水在鍋翻滾的白色“浪花”,我們都高興及了,不停地叫著煮好了,煮好了!媽媽和阿姨過來一看,笑著對我們說:“還沒有呢!這鍋糖水要慢慢的煮,當糖水慢慢變成糊狀,水果才能粘的上去。糖漿能夠拉起絲來的時候,就說明糖漿煮好了。所以你們要有耐心哦!”聽了阿姨和媽媽的話,我們有些失望了,嘆著氣說:“怎麼這麼麻煩!我們先歇會再來。”過了一會我們見糖水顏色變黃了些,也慢慢的變糊了些,我們又大聲的叫了起來,“好了,好了,快關火!”阿姨走過來一看,說:“孩子們還不行,不信你們試試,我們拿了一個小勺盛了一點放到碗裡,拿來一塊蘋果放了進去,滾了半天,湯還是沒有沾到蘋果上,沒辦法,只能繼續煮。

  大約有過二十分鐘左右,糖終於煮好了。我們先把水果一個一個放到裝有糖漿的鍋裡,可是一拿出來,糖就凝固了,竹籤根本插不進去,,我們剛準備換一種方法時,才發現糖已經凝固了。沒辦法我們只好在加點水,繼續煮。幾分鐘後,糖煮好了,我們吸取剛才的教訓,先把串好的水果,放到鍋裡,那一個勺子盛起糖漿往上淋,過了會糖漿都凝固了,看這一串串五光十色的糖葫蘆,我們都忍不住拿起大口大口的吃起來,嘴裡不停地說:“真好吃!比起外面賣的好吃多了,真甜!”這時媽媽和阿姨看著我們二個小饞貓吃的那麼開心的樣子,也笑的樂開了花!

  經過這次做糖葫蘆,我發現做任何事除了需要耐心外,還要學會從失敗中總結經驗·教訓,不然做任何事都不會成功的!

製作糖葫蘆3

  大年三十的早晨,有許多東西讓我流口水,可是我最想吃的是山楂味的冰糖葫蘆,飯桌上卻怎麼樣也不見它的身影,於是我向媽媽提議:一起製作山楂味的糖葫蘆,媽媽欣然接受。

  我們一起去超市,購買山楂、冰糖、芝麻,回到家中,我取出一次性筷子,用水果刀先把它們一支支削尖、削細再用削好的筷子串上清洗乾淨的山楂,說起容易、做起來難,山楂易開裂,而且有山楂核,串的時候不能太用力,旋轉時不要太快,否則山楂核會有殘留,就這樣我細心跟媽媽學,一個、兩個、三個、四個……哈哈,我串好一支糖葫蘆,一串、兩串、三串……我把所有的山楂都串了起來,它們挨挨擠擠,像極了我們過年掛的紅燈籠。

  接著,去廚房按照清水與冰糖1:1的比例倒入鍋中,開火煮沸,用勺子順時針攪拌,冰糖在水中融化,等到冰糖水變粘、變稠轉小火熬製成金黃色,加入少許芝麻,終於到最後一步,我手拿串好的山楂,放入鍋中,慢速旋轉,這樣可以使冰糖、芝麻裹得更嚴實,心想事成,美味的冰糖葫蘆做好了,再放置晾乾,我就可以吃了。

  下午團圓飯桌上多了一盤山楂味冰糖葫蘆,我拿起一串大口大口地吃了起來,酸甜可口的冰糖葫蘆,酸中帶甜,甜中帶酸,有說不盡的美味,買來的冰糖葫蘆跟它根本不能相提並論。

製作糖葫蘆4

  以前,我還沒有吃過糖葫蘆,所以發生了一件趣事。現在想起來,還是覺得有點奇怪。

  那時,我有一天突然想吃糖葫蘆。頭腦中滿是糖葫蘆的樣子。糖葫蘆有各種口味,草莓的、山楂的、蘋果的那黃糖淋在葫蘆上,像是給葫蘆披上了一件半透明的黃色紗衣。糖漿像金色的小溪一樣在葫蘆上緩緩地流動著,隨時都要滴下來的樣子。在陽光下看,糖葫蘆比星星還要耀眼,亮得人快睜不開眼睛了。想著這東西,我的口水都流下來三千丈了。

  可是我家樓下也沒有賣的啊。家裡也僅僅只有幾片吃剩的山楂片。想吃糖葫蘆的願望像大風吹過一樣頃刻煙消雲散了。

  此刻,我突然想起公園裡一個吃糖葫蘆的小孩。他的手緊緊抓住糖葫蘆,眼睛盯著它,眼睛一次也不願意眨,彷彿擔心隨時都有人會把他的糖葫蘆搶走一樣。突然,那小孩伸出舌頭,在黃糖上輕輕舔了一下,嘴巴微微一張,輕觸了糖葫蘆一下,葫蘆上的糖便少了一塊,而此刻他的心一定也甜了一次。

  想到這兒,我再也等不下去了。我想這麼美味的糖葫蘆不能買,那可以自己做吧,還不花錢。所以,我便把那幾片孤獨的山楂片像糖葫蘆一樣,一片一片地小心地串在牙籤上(我以前不知道牙籤和竹籤的區別),我還傻傻地在上面撒了一些白糖。哈!看起來也不錯嘛。當我正要細細品嚐我這個大師的作品的時候,突然覺得應該留個紀念。我要把我的這個製作秘訣告訴我的同學們,這樣我就成為了世界上第一個發明簡單糖葫蘆的人。大家一定能把我放在名人傳上。到時候,我就能被命名為“現代世界第一美食家”。往後子孫後代傳承下去,無數年後人們都能記得我。而李白一樣的名人們呢?可能早就被人們所遺忘了,而只有我一個人可以被流傳下來,所有的豐功偉績就只屬於我一個人了。我越想越開心,忍不住咧嘴笑了起來,笑得都差點嗆著了。

  事不宜遲,我趕緊迅速地咬了一口我自造的糖葫蘆你猜怎麼著?我被這難吃的味道燻死了。那味道里有白糖的膩味,有山楂的酸味,還有牙籤那陳舊的竹子味。世界上再也沒有比這更難吃的了吧。哎,我沒有吃到糖葫蘆,還白白浪費了我可憐的山楂片。

  直到現在,我也還在想為什麼白糖不能代替黃糖呢?

製作糖葫蘆5

  歲月匆匆而過,驀然回首,我已走進小學校園生活近六年了。念及往事,那人生道路上的無數個第一次就象波濤起伏的海浪,盪漾在我的心頭,是那樣的親切而熟悉,又是那樣的美好而和諧,第一次製作冰糖葫蘆的經歷就一直使我不能忘懷。

  那年,我十一歲,剛從北京旅遊回來,嘗過正宗冰糖葫蘆美味的我對它久久難忘,那酸溜溜的山楂、甜絲絲的糖衣,一直留在舌根打轉,哪裡忍得住吃不上它的生活?於是,我決定自己製作冰糖葫蘆,好好品嚐這記憶中的美味。

  因為山楂去籽麻煩,我決定用草莓代替,這樣不僅處理方便,而且更甜了。我不禁為我的創意感到自豪,真是太有創造力了!我先拿出幾塊冰糖,加上水,放進鍋裡,開著慢火熬煮。趁著熬糖的時候,我把草莓用清水沖洗,撥去葉子,穿到竹籤上等待著,現在可是“萬事俱備,只欠糖稀”了,我一邊想象草莓葫蘆的味道,一邊激動而又焦急地等待著。

  糖熬好了,我拿起一串草莓,往鍋裡探去,想沾上一圈糖,可是鍋邊太高了,根本沾不上,我著急的環顧四周,看到了一把湯勺,真是天助我也!趕忙抓起湯勺,舀起糖漿,均勻的淋到草莓上,一邊旋轉著草莓串,一串又一串的冰糖葫蘆做好了。看著紅中透亮的草莓葫蘆,還未等糖稀乾透,我便迫不及待拿起一串,就往嘴裡送,那甜中帶著水果的味道,酸酸甜甜的在舌尖上蔓延開來,頓覺妙不可言。儘管這些冰糖葫蘆是糖汁橫流,品相殘次,可我還是看一口就忍不住再多吃一口,簡直是極品啊!我相信,這一定是世界上最好吃的東西。

  “寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”,沒有一次次的嘗試,一個個的每一次,又怎麼會有那最後的成功呢?這次製作冰糖葫蘆,令我難忘,也讓我明白了敢於嘗試才會有成功的可能。

製作糖葫蘆6

  活動名稱:

  《製作冰糖葫蘆》

  活動目的:

  1、透過幼兒自己動手串糖葫蘆獲得生活經驗,培養幼兒動手能力。

  2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂,獲取製作傳統食品的相關經驗。

  3、培養幼兒勇敢、活潑的個性。

  4、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

  活動準備:

  山楂 蘋果 香蕉 冰糖 蜂蜜 鍋 電磁爐 竹籤 油 糖葫蘆兩串 《冰糖葫蘆誰買》繪本《冰糖葫蘆》歌曲活動過程:

  故事匯入:

  孩子們,你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎?下面我來講一本關於冰糖葫蘆的故事。

  孩子們,故事聽完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎?看這是什麼!你們知道他是什麼味道的嗎?讓我們一起聽一首糖葫蘆的兒歌吧!

  老師有兩個問題:

  A糖葫蘆的名字是怎樣來的呢?誰知道?

  配課教師答:因為原來的糖葫蘆只有兩個果,一個大的在下面,一個小的在上面,用一根竹籤串起來象葫蘆一樣,所以取名叫糖葫蘆。

  B糖葫蘆都是用山楂做的嗎?

  配課教師答:糖葫蘆是我國傳統的食品,一般是由山楂製作的,再配以精製的糖,味道香脆、甜美、好吃極了!現在人們製作了各種各樣的糖葫蘆,有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等,簡直數不勝數。現在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。

  串糖葫蘆說了這麼多有關糖葫蘆的事情,大家一定都流口水了吧!(拿出山楂)現在,我們一起串糖葫蘆吧!

  觀看蘸糖葫蘆老師演示,孩子們觀看。

  品嚐糖葫蘆 一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》,活動結束。

  活動注意事項:

  請孩子將自己的手洗淨;孩子親自串糖葫蘆時注意安全;在觀看老師製作糖葫蘆時請孩子不要靠近前面,以免燙著;在品嚐時一個人吃一串,避免影響午餐。同時注意地面衛生。

製作糖葫蘆7

  今天老師教我們製作了水果冰糖葫蘆。剛聽到這水果一詞我就納悶了——這水果也能變葫蘆?

  等老師一拿東西進來我就明白了,不就是水果串串燒再澆上一層水嘛,有什麼難倒我的!可看似簡單的事情卻沒有我想象中的那麼簡單呀!切好水果再插進棒子裡,這前後不到5分鐘的事情我居然用了30分鐘,真的“奇蹟”啊!不過總算做好了,其中,裡面的水果有:橘子、蘋果、冬棗,四角齊全,多“壯觀”啊!

  這眼下也就是最後一道程式了——澆糖水。5分鐘後,澆完糖水的水果串正乖乖地躺在盤子裡一動也不動。這時,我終於知道了:人生最大的“杯具”就是美食在你眼前卻不能吃!

  我一邊想象水果葫蘆的味道,一邊等著時間。我想象著:這水果葫蘆的味道一定非常好。甜中帶著水果的味道,硬中帶著水果的可口,美中帶著水果的好吃!恩,味道好級了。這一口咬下去就如同在吃世界上最好吃的美食,吃看一口就忍不住再多吃一口,簡直是極品啊!我相信,這一定是世界上最好吃的東西。

  時間到,我吃了一口,跟我想的一模一樣,好吃極了!唯一美中不足的是:等的時間太長了,下次我一定要帶吹風機來做。

製作糖葫蘆8

  設計意圖:

  在幼兒園美術教學中,泥工作為其中的一個重要組成部分,深受幼兒喜愛,孩子們對玩泥工非常感興趣。當你給他們一團泥時,他們會很高興地反覆捏著玩,這時幼兒的手指和肌肉便得到了鍛鍊。“糖葫蘆”是幼兒熟悉的,感興趣的物體形象,來源於幼兒的日常生活,是幼兒所熟知的食物之一,根據小班幼兒的泥工表現的特點設計此課題,目的是透過“糖葫蘆”這一泥工教學活動,讓幼兒在積極的活動氛圍中掌握了團泥的技能,增強幼兒手的協調性、靈活性,充分體現了玩中學,學中樂的思想。

  活動目標:

  1、感知糖葫蘆的形狀及顏色。

  2、幼兒初步學習團泥的技能,訓練雙手的協調配合能力。

  3、培養幼兒的觀察力和細心做事的好習慣。

  活動準備:

  1、幼兒人手一份橡皮泥

  2、一根竹棍

  3、PPT課件

  活動過程:

  一、出示一串糖葫蘆,引導幼兒觀察。

  師:寶貝們,你們看吳老師今天帶來了什麼呀?

  幼:糖葫蘆。

  師:你看到的糖葫蘆長什麼樣子呀?誰來說說看?

  幼兒自由表述。

  師小結:紅紅的小果子,上邊有甜甜的冰糖,一串一串的就是糖葫蘆。

  師:寶貝們喜歡吃糖葫蘆嗎?

  幼:喜歡。

  (評析:通過出示糖葫蘆引起幼兒們的興趣,在感興趣的基礎上讓幼兒們仔細觀察糖葫蘆的形狀以及顏色,一下子就調動起幼兒們的積極性。)

  二、觀看影片:製作糖葫蘆的過程。

  師:熊大在超市裡看到紅紅的糖葫蘆,特別的喜歡,特別想吃。可是熊大不會做,誰來幫幫忙?你會做糖葫蘆嗎?

  幼:不會。

  師:那我們一起來看一看這裡面的師傅到底是怎麼做的?

  播放影片,教師進行適當的講解。

  (評析:由於熊大是幼兒們喜歡的一個卡通人物,幼兒們很喜歡,在觀看影片的時候幼兒們的注意力集中,並初步知道團泥的基本技能。)

  三、教師和幼兒一起製作誘人的糖葫蘆。

  1、教師示範製作糖葫蘆。

  師:你看到是怎麼做的嗎?誰來說說看。

  幼兒自由表述

  師:那吳老師先來試一試,看看做的對不對。

  教師示範:我們先取出紅色的彩泥,揪下一塊,然後雙手揉搓成圓形,揉出4到5個小紅球。然後把小紅球按順序整齊地穿在竹棍上,當心不要扎到小手。一串好吃的糖葫蘆就製作好了。

  教師在製作的過程中引導小朋友一起跟著教師做一做。

  (評析:幼兒幼兒們第一次接觸竹棍,所以教師在示範的時候特意強調如何運用竹棍。)

  2、幼兒回顧製作糖葫蘆的過程。

  師:吳老師的糖葫蘆做好了,做的對不對?

  幼:對。

  師:你喜歡嗎?

  幼:喜歡。

  師:哪個聰明的寶寶來說說看是怎麼做的?

  師:那你會做了嗎?我們一起來試一試,要當心竹棍喲。

  3、在幼兒製作的過程中,教師巡迴指導。

  (評析:透過教師的示範以及幼兒的參與,一起說一說、做一做,初步學習團泥的技能,完善第二個目標。在我實際操作的過程中幼兒們非常感興趣,都想上來試一試,充分融入了本次活動中。)

  四、講評幼兒作品。

  師:小朋友的糖葫蘆做的真棒。老師好喜歡呀!你最喜歡哪一跟?為什麼呀?

  幼兒自由表述。

  (評析:小朋友的想象力很豐富。雖然我展示的是紅色的糖葫蘆,我們班有些幼兒自己開動腦筋做了彩色的糖葫蘆。)

  五、活動延伸。

  師:我們的糖葫蘆做好了,現在就去送給熊大吃吧。熊大看到這麼漂亮的糖葫蘆,肯定開心極了。

製作糖葫蘆9

  賣糖葫蘆啦!賣糖葫蘆啦!”一陣陣吆喝聲從校門口傳來了,我吵著要爸爸給我買一串”糖葫蘆”,爸爸無奈心疼的給我買了一串,我心急的開啟包裝紙,嘴饞的咬上一口,哇!真好吃,脆脆、酸酸、甜甜的,我吃著吃著就想:我也去發明一種“五彩糖葫蘆”吧!說幹就幹,週末我找了一個時間,開始去見證我的“五彩糖葫蘆”了!

  今天我準備做糖葫蘆了。我先把做糖葫蘆要用的材料買了回來。哇!材料可真多呀!有冰糖、竹籤、水果等---媽媽負責清洗水果,我就負責製作過程。先把竄水果的`竹籤洗乾淨,把草莓、金錢橘、蘋果等水果一個個竄在竹籤上。再把大理石面板上抹些油。一切就緒,開始熬糖了。先把不鏽鋼的鍋裡倒入一些水,放入一大袋冰糖,點開火,用大火讓水燒到沸騰,緊接著把火關小,並用勺子不停的攪拌著。就這樣時間一分一秒的過去了,也不知煮了多久,我已開始等不及了,不停的問:“媽媽糖熬好了沒有。”

  媽媽回答:“還沒呢!要等到糖能拉出絲來才行。在等會兒吧!心急吃不了熱豆腐。”我就等呀等呀!大概煮了半個多小時後,糖才慢慢拉出了絲,我高興大叫一聲,糖熬好咯!

  我們把所有工序都準備好後,開始最後一道工序,上糖。

製作糖葫蘆10

  “都說冰糖葫蘆酸,酸裡卻帶著甜。都說冰糖葫蘆甜,甜裡卻帶著酸。”今天我們親手製作了香甜可口的糖葫蘆,被濃濃的甜味包裹著,我提筆記下來這美好的時光。

  發好竹籤,擺好山楂,我們捲起袖子,躍躍欲試。那碗裡放著的六個山楂,紅的似火,亮的似陽,大小均勻,光彩照人,有的還有密密麻麻的小斑點,如同《綠山牆的安妮》中主人公安妮有著雀斑但可愛的小臉。我小心翼翼地將竹籤插入山楂裡,但它們的核就像士兵一樣擋住了竹籤的去路。我緩緩旋轉著竹籤,巧妙地避開了一個個山楂核,成功地將第一個“紅果子”穿進了竹籤。後面的果子我越穿越快,越穿越好,可真是熟能生巧啊!我完成了任務,便向四周張望,看得我真是目不暇接、眼花繚亂。有的同學偷偷吃掉了山楂,穿了一個大香蕉,有的同學穿了一瓣瓣金黃的,好似月牙的橘子,還有的同學穿上了紫色的葡萄、淡黃的蘋果……色彩豐富,讓人垂涎三尺!

  現在,每個同學的手裡都拿著各式各樣的糖葫蘆。接下來要到最激動人心的時刻了。將水和冰糖放入平底鍋內熬60分鐘,看著漸漸融化的冰糖,我們的心也快被融化了。終於,冰糖變成了琥珀色,散發著焦糖的香氣,同學們都迫不及待地蘸糖,一雙雙眼睛緊緊地盯著手中晶瑩剔透的糖葫蘆,心中如升起一輪明亮而溫暖的太陽。

  我給糖葫蘆裹上一層薄薄的糯米紙,就像給糖葫蘆穿上了一條半透明的紗裙。再套上一個牛皮紙袋子,哇,簡直跟街上賣的一模一樣。

  望著純手工、純天然、無汙染的糖葫蘆,我不忍獨自享用,我要拿回家,與我最愛的父母分享勞動後的喜悅!

製作糖葫蘆11

  活動目標:

  1.學習做糖葫蘆的技能。

  2.積極參與操作活動,活動中體驗成功感。

  活動準備:

  1.操作材料,橡皮泥、小棒若干根、一串糖葫蘆(實物)

  2.錄音機、磁帶

  活動過程:

  1、猜猜老師帶來了什麼?

  出示一串糖葫蘆“老師給你們帶來了什麼?”(糖葫蘆)

  “小朋友吃過糖葫蘆嗎?好吃嗎?”

  “娃娃也想吃糖葫蘆,我們來給它們做糖葫蘆吧!我們一起來做糖葫蘆。”

  2、老師示範做糖葫蘆。

  掰一塊橡皮泥放在手心然後兩手合起來搓成小圓,放在桌子上,再用同樣的方法搓幾個小圓,然後用小棒串起來,變成糖葫蘆狀。糖葫蘆就做好了。(目標1)

  3、交代要求,開始操作。(目標2)

  (1)在操作時,提醒用正確的方法。

  (2)做好一串糖葫蘆後,還可以再做另一串糖葫蘆,比比誰做得又多又好。

  4、展示糖葫蘆

  “比比誰的小手最能幹,包得又多又好看。”

  表揚那些在活動中認真的小朋友。

  活動延伸:

  將糖葫蘆送到娃娃家去,給娃娃吃。

製作糖葫蘆12

  光陰似箭,日月如梭。轉眼間,又到了春節,紅紅火火的年味一下子往上升。一家在張貼著紅似火的春聯;一家在包著元寶般玲瓏的餃子;另一家在放著炮彈般猛烈的炮仗。我們小區也不例外,舉行了做糖葫蘆的活動。

  我拉著爸爸來到現場。哇,一串串、一排排的糖葫蘆,彷彿是廣場上跳廣場舞的大媽們,和著《好運來》喜慶的拍調,向我跳起了群舞。爸爸,快點走啦!不然,人太多,就沒得做啦!我催促著爸爸。哎呀,不急,慢慢來。爸爸似乎一點兒都不在意這件事。

  我奮力拖著爸爸到製作糖葫蘆的地方。那裡人山人海,估計得變成一隻螞蟻才能擠進去。我和爸爸等了半個小時,才輪到。

  我和爸爸做到椅子上。我們先把洗好的山楂串成串。我用力一按,竟然一下子進去了。可是,我高興得還是太早了,居然插歪了。唉,為什麼我就插不好呢?我在心裡暗自較勁,眉頭緊皺。爸爸看見了,趕緊來幫我,經過不懈努力,我終於完成了。

  下面就是蘸糖時間。加油,你一定行!我鼓勵自己。喜慶的節奏讓我頓時胸有成竹,我在板上抹好清水,串好的糖葫蘆在如黃金一樣耀眼的熱糖上一轉,迅速放到板上冷卻。太棒了,我成功了!我那銀鈴般的笑聲成了一首喜慶的樂曲。

  品味著自己做的糖葫蘆,啊,這一絲冰糖,它的甜味在我口中散沙般化開;這一片山楂,它的微酸在我口中霧氣般瀰漫。酸甜結合,化作蟠桃美酒都比不上的盛世美食。我正回味於其中,突然,聽到啪的一聲,天公丟下一朵絢爛的煙花,如同仙女撒下的花朵一般美麗;如同燃起的火花一般耀眼;如同春雨中的驚雷一般響亮!它的加入更給這春節增添了幾分年味。

製作糖葫蘆13

  活動目的:

  1、透過幼兒自己動手串糖葫蘆獲得生活經驗,培養幼兒動手能力。

  2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂,獲取製作傳統食品的相關經驗。

  3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

  4、培養幼兒樂觀開朗的性格。

  活動準備:

  山楂蘋果香蕉冰糖蜂蜜鍋電磁爐竹籤油糖葫蘆兩串《冰糖葫蘆誰買》繪本《冰糖葫蘆》歌曲

  活動過程:

  故事匯入:孩子們,你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎?下面我來講一本關於冰糖葫蘆的故事。

  孩子們,故事聽完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎?看這是什麼!你們知道他是什麼味道的嗎?讓我們一起聽一首糖葫蘆的兒歌吧!

  老師有兩個問題:

  A糖葫蘆的名字是怎樣來的呢?誰知道?

  配課教師答:因為原來的糖葫蘆只有兩個果,一個大的在下面,一個小的在上面,用一根竹籤串起來象葫蘆一樣,所以取名叫糖葫蘆。

  B糖葫蘆都是用山楂做的嗎?

  配課教師答:糖葫蘆是我國傳統的食品,一般是由山楂製作的,再配以精製的糖,味道香脆、甜美、好吃極了!現在人們製作了各種各樣的糖葫蘆,有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等,簡直數不勝數。現在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。

  串糖葫蘆說了這麼多有關糖葫蘆的事情,大家一定都流口水了吧!(拿出山楂)現在,我們一起串糖葫蘆吧!

  觀看蘸糖葫蘆老師演示,孩子們觀看。

  品嚐糖葫蘆一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》,活動結束。

  活動注意事項:

  請孩子將自己的手洗淨;孩子親自串糖葫蘆時注意安全;在觀看老師製作糖葫蘆時請孩子不要靠近前面,以免燙著;在品嚐時一個人吃一串,避免影響午餐。同時注意地面衛生。

  活動反思:

  1.在備課時我認為小班的幼兒動手能力較差,因此選用了《逛超市》的遊戲,但是如果講製作冰糖葫蘆融入到活動中也許會更棒。

  2.在教學前多數幼兒只知道山楂做的冰糖葫蘆,透過本堂活動讓幼兒有了解到了各種不同的冰糖葫蘆,使幼兒收穫很大。

  3.活動前我準備的不是很充分,冰糖葫蘆的卡片模型有些少,到最後有幾個小朋友一串糖葫蘆都沒有得到,心情很不好。

  4.活動中我給了幼兒充分的自由空間,讓他們自由摸索,使很多幼兒瞭解到買東西需要花錢的道理,並同時也激發了幼兒的興趣,因此幼兒配合得很好。

  5.如果讓我重新組織這堂活動,我會把冰糖葫蘆的製作融入到活動中,這樣會更能提高幼兒的興趣。聽取了聽課老師的建議,我在幼兒分組活動時應當按幼兒的興趣需要來分配,這樣會加大幼兒的自由空間。老師的評價讓我對幼兒有了更深的認識,平時要多從幼兒的角度出發,更多地瞭解幼兒的內心需要。

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