最簡單的魚香肉絲做法
用簡單的方法做出好吃的魚香肉絲。 本來沒打算傳這個菜譜，因為做的`人太多，但這次按照這個簡單的方法做出來的味道還不錯就傳上來分享了。小編精心為你整理了最簡單的魚香肉絲做法，希望對你有所借鑑作用喲。
1.
豬肉切絲，用1/2勺生抽，一點豆瓣醬，一點薑絲，1/2勺澱粉醃製備用（用量按照食材多少增減）
2.
胡蘿蔔、萵筍切絲，木耳泡發切絲備用。（因為步驟圖是後面補上來的，今天沒萵筍，請您見諒哈。）
3.
將輔料裡面的全部調料混合備用。（其中白糖1茶匙、醋2勺、生抽1勺、澱粉1勺、一部分蔥、姜、蒜末，加一點水調勻）
4.
熱鍋下冷油，先放一部分蔥、姜、蒜末，再下1勺豆瓣醬炒香
5.
下肉絲翻炒斷生
6.
將肉絲推到一邊或剷起來，下萵筍、胡蘿蔔、木耳絲翻炒至斷生再與肉混合均勻
7.
將步驟3的料汁倒入翻炒均勻，大火收汁
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