牛軋糖的做法步驟圖解
大家愛吃牛軋糖麼?接下來小編為你帶來牛軋糖的做法步驟圖解,希望對你有幫助。
用料
奶粉 | 200g |
無鹽黃油 | 100g |
白棉花糖 | 300g |
熟花生粒 | 200g |
這絕對是我吃過最好吃的牛軋糖的做法
小火 一定要小火 融化黃油
一定要小火
一定要用不粘鍋 否則後果不堪設想
黃油全部融化後
加入棉花糖
一定要小火 有多小就調多小
小火能保證成功率喔
不斷攪拌不斷攪拌
直到看不到棉花糖原來的形狀
全程小火 別忘了
加入奶粉
仍然是
↘↘
不斷攪拌不斷攪拌
全程小火 別忘了
直到看不到奶粉 全部攪拌融合到一起
關火
加入花生粒
仍然是
↘↘
不斷攪拌不斷攪拌
全程小火 別忘了
噔噔噔噔
喏
完成了
放入模具 滾平 成型 等待冷卻
冷卻以後切成你需要的'大小
(可以根據你的糖紙來定大小噢)
包上糖紙的樣子
哈哈 最終版本
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