芒香排骨做法圖解
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。下面是小編收集整理的芒香排骨做法圖解，希望對你有所幫助！
材料
步驟
1. 排骨剁成小塊
2. 放入醬油 料酒 拌勻
3. 蓋上保鮮膜 醃製30分鐘
4. 澱粉 適量
5. 放入醃好的排骨中
6. 拌勻，讓排骨都粘上澱粉
7. 鍋中放入 適量的`油 準備炸排骨
8. 油燒熱 一塊一塊的放入排骨
9. 將排骨炸熟 色澤金黃即可，撈出裝盤備用
10. 芒果切塊備用
11. 小碗中放入 水 澱粉 白糖 白醋 攪拌均勻備用
12. 鍋中放入少許油
13. 放入排骨翻炒幾下
14. 加入芒果
15. 炒至芒果有點微微變軟
16. 放入調好的糖醋汁（放之前在攪拌一點）
17. 翻炒均勻 收收汁，出鍋
18. 裝盤，撒少許香蔥裝飾一下，美美噠
小貼士
芒果要選用熟透 甜的芒果味道更好，排骨要選用精排，骨頭小肉多的。
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