梅菜餃子的做法介紹

梅菜餃子的做法介紹

　　餃子是過年必吃的食物哦，那麼你會做餃子了嗎？下面就由小編為你介紹一下梅菜餃子的做法步驟吧，希望能幫到大家！

　　做法一

　　材料

　　自制梅菜餃子的做法步驟

　　1. 麵粉和成團

　　2. 揪一小團兒搓成圓形

　　3. 用杯子或者瓶子只要是圓形玻璃得都行碾成餃子皮越薄越好

　　4. 肉剁碎

　　5. 姜蒜剁碎

　　6. 梅菜剁碎

　　7. 花生碾碎(皮最好剝了，只是我懶)

　　8. 肉 花生 姜蒜 梅菜一起攪拌好 可以加點老乾媽 就可以開始包餃子了

　　9. 準備入鍋

　　10. 飄起來了就可以吃了。

　　做法二

　　材料

　　梅菜餃子的做法步驟

　　1. 烹好的.花椒油涼涼放入鹽、雞精、耗油拌好。

　　2. 梅乾菜提前泡好，淘洗乾淨，擠幹水分切碎。

　　3. 拌好的肉餡放入蔥薑末，放入梅乾菜。

　　4. 拌好的餃子餡。

　　5. 和好的面要醒一醒，揉揉，再醒醒，這樣餃子皮更勁道。

　　6. 包好了。

　　7. 咬一口，唇齒留香，梅乾菜配肉，味道好極了。

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