太陽蛋的做法介紹

太陽蛋的做法介紹

　　太陽蛋食材介紹

　　主料：

　　雞胸肉(150g) 鵪鶉蛋(8個) 胡蘿蔔(2根) 香油(適量) 醬油(適量) 鹽(適量)

　　太陽蛋的做法步驟:

　　1.雞胸肉洗淨去筋膜，剁成泥，加入適量醬油、香油、鹽拌勻

　　2.胡蘿蔔洗淨去皮切成厚片，大概有2、3公分厚

　　3.用刀具挖空中間

　　4.把調好的味的雞胸肉放入胡蘿蔔碗裡，中間戳一小坑

　　5.把鵪鶉蛋去皮放入碗中

　　6.用小勺舀出

　　7.放入肉坑裡

　　8.如圖

　　9.全部做好後，水開後放入，轉中火蒸10分鐘

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