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紫砂壺文化底蘊中的“五美”欣賞

紫砂壺文化底蘊中的“五美”欣賞

  紫砂壺到底有沒有文化底蘊?這個問題如同人有沒有靈魂一樣至關重要。

  我們看了許多關於紫砂文化的書籍,聽許多人說起紫砂壺有深厚的文化底蘊。但是當我們思索紫砂壺的文化底蘊到底是什麼的時候,卻沒有人給出正確的答案。

  有“北京老壺”之稱的宋雙才先生有自己的看法。他認為如今人們收藏紫砂壺只看泥料、工藝、款識、年代,而不知紫砂真正打動人心之處在文化。紫砂壺可以說是集中國傳統文化之大成,壺上有造型藝術、繪畫藝術、有金石篆刻、詩詞銘文,當水注入壺內,還可以發出美妙的聲音,有如泉水流淌的音樂;有些壺型彷彿舞蹈動作的定格。但,一抔泥土之所以能集萬千寵愛於一身是因為它深厚的文化寓意,它的精神本質。如同月餅之美在於象徵著團團圓圓,玉石之所以幾千年來被文人所寵愛,因為它是美好人格的象徵;因君子比德於玉,演繹出一套博大精深的玉文化;紫砂壺的魅力同樣如此。宋先生在總結紫砂壺文化底蘊的時候,借鑑玉之“五德”提出紫砂文化的“五美”。

  和之美

  “和為貴”的思想是我國傳統文化最核心的價值取向。中國傳統文化中的“和”並不是與“鬥爭”相對而言,而是與“同”相對而言。孔子主張“君子和而不同”,“和”的精神是以承認事物的差異性、多樣性為前提的,是對多樣性的堅守。紫砂壺的和之美就體現在對萬物多樣性的尊重,在於一視同仁的胸懷。

  和一切茶。愛茶人都知道,喝綠茶要用玻璃杯,喝烏龍茶需用蓋碗,但是紫砂壺作為泡茶器皿,既可以用來喝綠茶,也可以喝現在時髦的普洱茶。自明代人們飲茶習慣發生改變以後,紫砂壺成了最好的飲茶器皿,那時還只有綠茶。直到清中葉以後,有了發酵工藝,茶的種類多了起來,人們發現,紫砂壺適合於各種茶,能沖泡出最好的效果。茶具砂為首,無論是高貴的.普洱、龍井,還是鄉村野老的茉莉花茶,置於紫砂壺中,都可氤氳出最醇正的香氣,流淌出最本真的色澤。

  和一切人。無論飲茶者高低貴賤,紫砂壺一視同仁。皇帝可以用,普通民眾也可以用。皇帝儘管用出皇帝的氣派,百姓自有百姓的樂趣,紫砂壺承受著不一樣人一樣的愛。

  和天地萬物。天地萬物皆可幻化為壺,皆可把玩於掌心之中。瓜果梨桃、人物眾生,在做壺人手中一躍而出,自然會把不同的情感願望帶到壺上。有一壺名為波浪錐,波浪錐傳說是當年荊軻刺秦王的武器。但人們企盼和平,希望化干戈為玉帛,化利器於茶水之中。這把壺自然表達了做壺人追求和平的美好願望。李昌鴻先生曾做一對兒壺,名為雍容華貴。一高一矮兩壺象徵夫妻二人,壺上刻有舉案齊眉故事,祝願人間和和美美。壺可傳情、可達意,紫砂和萬事萬物萬種情愫於壺上,令賞壺人思接千載。

  融之美

  融是中國傳統文化的又一要素。大千世界,萬水爭流,匯入大海便你中有我,我中有你,不分彼此。人生的至高境界既在合而不同,又講博採眾長,互相吸收。《周易》所說的有無相生、難易相成、剛柔相濟也是這個道理。壺小乾坤大,萬事萬物相互依存、彼此交融的哲理皆容於一壺之中。

  融金木水火土。書畫紙張由樹木加工而來,遇火立刻成灰。而紫砂本身是土,又含鐵質,遇水成泥,逢火成陶,金木水火土五種元素在烈火中融為一體,鍛造出一個通透的新生命。這一鍛造過程不需任何修飾,不像瓷器那樣需要包上一層彩釉。紫砂壺可以說是表裡如一,素面素心。

  融方圓剛柔。紫砂壺不僅造型上有方圓之分,壺身、壺把、壺嘴可以有不同的組合,壺上的線條更是有曲有直、剛柔相濟。即使看似圓形的筒身,其橫截面也可以是方形,真是方中寓圓,圓中有方。再細觀壺之神韻,即使氣質剛強似猛士,曲水流長處也自有俠骨柔腸。

  融天地四方。壺身雖小,卻能自成一個世界。壺中有上下,壺因為有把有嘴可以分出前後左右,甚至因為它的閉合結構可以分出表裡。壺上的“上下左右前後”與天地“六合”一樣合成一個天下,且兩兩相對應而存在。

  用之美

  蘇東坡仰天長嘯:“天生我才必有用”,道出了頂天立地的豪情!用,是氣魄,是價值所在,更是一種積極入世的人生態度。做有用之才不僅是歷代文人俠士的人生追求,也是衡量事物價值的標準。頑石可填海、可補天,落葉化作春泥更護花,萬物之美也在用中得以充分體現。

  然而收藏界卻滋生出一種怪現象:一件所謂古董放進多寶閣養尊處優,它的收藏價值節節高升,它的實用價值卻隨之降為零,成了尊貴的“廢物”。比如玉如意,原本是民間搔癢的工具,後來漸漸轉化成陳設珍玩。如今你是萬萬捨不得拿它在背上揮舞了。紫砂壺卻是收藏品中的另類,它永遠不會喪失實用功能,它的美就體現在與你朝夕相處的飲茶起居之中,而且越用越美。

  紫砂壺的美存在於使用當中,將沸水注入壺中,觀壺色瑩潤如玉,聽泉眼細流汩汩,茶香嫋嫋而來,壺在你眼中亦真亦幻,龍飛風舞,卻又觸手可及。拿來摩挲把玩,心中頓生愉悅親近之感,亦可舒筋活血,強身健體。無論青花瓷、青銅尊還是羅漢塌,都會用舊,而紫砂壺卻能在使用當中愈發光彩照人,越用越美,這就是人們常說的“養壺”。壺靠使用以養生,以養浩然之氣。

  紫砂壺的用之美也並非逞一時之強。紫砂壺與茶文化相伴而生,只要茶在,它就有用武之地,就可以日日提醒你不可一日無茶,不可做無用之人。

  奇之美

  追求奇特是傳統文化的一個情結。有道是語不驚人死不休、文似看山不喜平。傳說紫砂壺的創始人供春曾做過一把壺,不泡茶時壺為褐色,往壺裡注水,壺身隨水位上升漸漸變色,注滿水後全部變為綠色。不論這樣的傳說是否屬實,可見在紫砂壺文化的發展過程中,追求奇特是一個目標。

  紫砂材質特殊,這是一奇。它具有雙重氣孔結構,可以適合一切茶,泡茶隔夜不餿。而且紫砂材質有類似海綿的吸附性,常沏茶的壺,就是不放茶葉,水中也有茶香。紫砂還可以獨立成陶,是世界上唯一不需要新增其它礦物而獨立成陶的陶土,它本身具有很好的粘結度和可塑性,具備單獨成型的能力,是世上的泥土中最奇特的一種。用這種被稱作泥中泥岩中巖的五色土做成壺,出窯時形比冶銅,入手光可鑑人,且越用越有玉感,不能不謂之奇。

  紫砂壺表現力強,又是一奇。我們看一幅油畫往往會產生真實的幻覺,當眼睛近距離觀察一幅油畫時,除了筆觸就再也無法看到所表現的其他物體質感。紫砂就不一樣了,用紫砂做成的牡丹壺像一朵盛開的牡丹,芒果壺看上去就是剛從樹上摘來下的芒果,無論從造型、顏色還是質感來看,都惟妙惟肖。遠看如是,近看也如是。紫砂做出來的動物、鳥蟲更是活靈活現,呼之欲出。此外紫砂壺形態上“方匪一式,圓不一相”,大師級的壺每次都是創作,每一把都有不同,變化多端,幻化無窮。藝術貴在變化,紫砂壺把變化的奇美表現到了極致。

  隱之美

  隱士文化是中國傳統文化的一個分支,由來已久。大隱隱於市,幾千年來一直是中國文化精英的主流人生觀。從姜太公釣魚,到諸葛亮隱居茅廬,傳統文人的人生哲學是才能得不到施展時韜光養晦,一旦被重用便會鞠躬盡瘁、豪氣沖天。紫砂壺也有這樣的氣魄。

  古人評價紫砂土與黃金爭價,紫砂壺可與商鼎周彝比肩,甚至感嘆:“人間珠玉安足取?不及陽羨一抔土。”可見在愛壺人眼中,紫砂壺雖不是金子卻也一樣發光。一把好的紫砂壺流落到哪裡都不怕被埋沒,它在日月精華中休養生息,等待人們發現它的真正價值。而一旦被發現,它尊貴的氣質使它即使放在皇宮裡也不會失色。雖然僅是一抔泥土,卻能化高貴於泥土之中。紫砂壺表面無釉色,不以浮華悅人而藏溫潤光澤於泥內,只有在不斷使用當中才會越來越美。這種含蓄、深沉的姿態也是一種人生的啟迪 紫砂壺的“五美”恰與玉的“五德”形成巧妙的對照。宋先生總結說:玉的仁、義、智、勇、潔“五德”是玉石的天然之美,是指向自身的五種品德;而紫砂壺的和、融、用、奇、隱“五美”則是經過藝人的創造賦予的,不同水平的壺,五美的程度也表現不同。這五美要在與外部世界的接觸中,在萬事萬物的聯絡中得到體現。品讀紫砂壺的文化底蘊是一種精神的修養,寓教於樂,可以淨化心靈。西方人已經開始關注中國的紫砂壺文化,有的美國人甚至把紫砂文化同中國文化劃等號。而紫砂壺的文化底蘊究竟是什麼,國人至今還沒有系統的闡釋。北京老壺拿自己的一家之言公之於眾,拋磚引玉,希望能與大家一起對紫砂壺的文化底蘊,歸納總結出更為準確的詮釋

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