紅糖薑湯的製作方法

紅糖薑湯的製作方法

　　紅糖薑湯功效其多，材料簡單，做法也很簡單易上手，以下便教大家如何製作紅糖薑湯。

　　製作材料：

　　主料：姜

　　輔料：蒜（如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就可以不用加了）

　　調料：紅糖

　　製作方法：

　　1、生薑去皮洗淨，切絲；

　　2、大蒜去皮洗淨，拍碎；

　　3、鍋中加適量水，並放入薑絲，大火煮；

　　4、在水燒至半開時（即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時），加入適量紅糖，並用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘；

　　5、加入大蒜，大火煮3分鐘，即可。

　　小貼士：

　　1、大蒜：性溫、味辛；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的.功效；治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。

　　2、紅糖：性溫、味甘；具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

　　3、生薑：性溫、味甘；能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表；治療風寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。

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