西葫蘆炒番茄的做法
怎麼做西葫蘆番茄炒蛋好吃？學做西葫蘆番茄炒蛋需要哪些食材？香顏老師教你輕鬆做出好吃好看的西葫蘆番茄炒蛋。
本食譜來自【香顏】老師分享的.西葫蘆番茄炒蛋的做法，所屬分類：午餐，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級)。
西葫蘆炒番茄的做法
做西葫蘆番茄炒蛋所需食材：
主料：西葫蘆一根(400克)，番茄一個(150克)，雞蛋兩枚，木耳泡發後一把
輔料：小蔥半根，鹽一小勺
西葫蘆番茄炒蛋的做法步驟：
1. 備料
2. 西葫蘆切薄片，很嫩就無需去瓤，雞蛋加半勺水打散，番茄切塊，小蔥切好備用
3. 鍋裡放油炒蛋，炒散，八成熟盛出備用
4. 用鍋裡餘油炒香蔥花，放入番茄炒出紅湯。如果沒有餘油，那就再少倒點油，靈活掌握哈(^_^)
5. 加入西葫蘆，加入一小勺鹽翻炒，小勺就是吃酸奶送的小勺，大火快炒
6. 炒至兩三分鐘左右，西葫蘆變軟放入雞蛋木耳，一同翻炒幾下即可，嘗過味道決定是否再加鹽。我這裡沒再加
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