午餐飲食法則介紹
民間有這樣一句俗語，春困秋乏夏打盹。這句話看似是在為偷懶找的藉口，但從另一方面說明了午休的重要性。深秋季節，吃完午飯後，人特別容易犯困，但是不少上班族因為工作原因無法午休。那麼，我們應該如何保持充沛的精力迎接下午的工作呢?今天小編給大家支支招，讓你整個下午都不犯困。
很多人都很好奇，如何在中午不睡覺的情況還能夠精神一下午呢?不少人覺得，飯後喝杯咖啡肯定就不會犯困了。不過，小編今天推薦的可不是簡簡單單地喝個咖啡。其實下午犯困，有一部分的原因是因為午飯吃了高脂肪和高熱量的食物。
很多人在中午的時候喜歡吃糖類和脂肪含量比較高的食物，比如說米飯、豬肉、炸薯條等食物。這些食物美味是美味，但是它們卻會刺激胰島素和膽汁的分泌，讓我們的內臟不堪重負，進而會降低全身血液的含氧量。如果我們大腦的供氧量不足了，那麼我們就容易產生疲憊的感覺。
那我們中午應該怎麼吃，才能告別下午犯困的煩惱呢?今天小編給大家推薦幾個午餐的飲食法則，這樣吃飯就能讓你一下午都充滿活力。
午餐應該怎麼吃
1、多吃素
想必大家都聽過這樣一句話，早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少。那麼我們午飯如何能吃飽又能讓下午不犯困呢?很多上班族的午餐都比較簡單，吃得也比較匆忙，吃點快餐就完事了。
如果我們中午不能吃得飽，不能吃得有營養的話，下午就沒有精力去工作，時間長了也會對腸胃功能產生不良的影響。要想下午不犯困，我們最好多吃些素的。
如果我們能吃點富含蛋白質和維生素的午餐，就能保證整個下午都能精神抖擻。中午的時候，我們可以多吃點新鮮的魚肉、雞肉、海鮮和豆腐，這些食物含有大量的酪氨酸，可以保持大腦敏銳的思維和高度的清醒。而胡蘿蔔、菠菜、青椒等富含高纖維的蔬菜可以確保腦細胞獲得充足的氧氣，這樣可以讓你保持擁有充沛的精力應對下午的工作。
2、主食要合理
很多人中午的主食都是選擇大米飯，小編建議大家可以選擇吃點綠豆飯和全麥麵包。秋季氣候比較乾燥，而綠豆中富含蛋白質和、澱粉、胡蘿蔔素和鈣、鐵、磷等礦物質，可以潤喉止渴和消腫利尿。而綠豆米飯的清香味能提高我們的`食慾，還能防治高血脂等疾病。
為什麼我們的午餐要選擇全麥麵包而不是普通的麵包呢?那是因為全麥麵包比普通麵包更有營養，全麥麵包屬於粗糧類的食物，纖維素含量特別高。午餐主食吃全麥麵包的話，就可以減緩糖分的吸收，讓你整個下午都能保持良好的狀態。
秋冬季節意味著寒冷天氣的到來。有道是，冷風刺骨，秋風瑟瑟。很多人已經不知不覺披上了大衣，阻擋嚴寒的天氣。當然，光憑這些方式還不足以抵抗寒風的困擾，所以飲食就成了大多數人的喜愛。餐桌上最受歡迎的食物是什麼呢?當然是大魚大肉等油膩的食物了。
相對於肥胖的人來說，普通的人本就對這類油膩的食物青睞有加，更何況，眼下的時間正是進補的大好時機，連那些肥胖的都坐不住了。大魚大肉的飽餐一頓，攝入的食物轉化成脂肪和蛋白質，雖說抵禦了外界的嚴寒，卻給身體帶來了極大的隱患。
油膩物質的危害
油膩的食物讓人一看就會很有食慾!不過油膩食物的負面效果相對而言更大一些。
首先，我們應該都會明白，食用太多的油膩食物肯定會導致肥胖。這是因為，油膩食物中含有大量油脂。而且，在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，諸如油炸食品、肥肉等食物一旦食用太多，就會極易導致體內脂肪堆積從而引發肥胖。
其次，食用太多油膩食物，體內的油脂就會逐步增加，那麼引起三高(高血壓、高血脂、高血糖)問題顯然就在情理之中了。醫學上講，油膩的食物指的是脂肪、膽固醇含量高的食品，並且吃多了會加重肝臟負擔，從而引發一系列疾病。
所謂，“一胖百病生，一旦惹上肥胖，那麼高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來，讓你苦不堪言。
既然這些油膩的食物對我們的身體有那麼多不利的影響，可我們卻離不開它們，畢竟它們給我們的身體也提供了充足的營養物質。那麼我們該如何解決這體內的油膩問題呢?
今天，為大家介紹一些生活中常見的食材，可以很有效的解決我們的後顧之憂，讓你放心大膽的享受美食。
去除油膩的食材
燕麥
燕麥是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平，且富含膳食纖維，它能夠有效的促進腸胃蠕動、對體內淤積的油膩物質能夠很好的清除，利於排便，熱量也是比較低的，在降糖降脂方面有獨特的益處。
3、注意就餐順序
午餐算得上是一日三餐中比較豐富的一頓，有的人午餐營養就比較全面，有肉有菜還有湯。那麼面對這麼多的美食，我們應該先吃哪個呢?小編建議大家可以先吃肉類，然後吃蔬菜，最後再吃點主食。因為肉類含有豐富的脂肪和蛋白質，不容易消化，我們午餐先吃肉類再吃菜，這樣可以促進食物的消化和吸收。
4、吃到八分飽
雖然說午飯要吃飽，但是我們也不能吃得太飽。如果我們午飯吃得太飽的話，食物還沒有完全消化吸收，我們就得投入到下午的工作當中。這樣既影響我們的工作效率，又會損害我們的腸胃功能。
我們中午吃飯只要吃八分飽就可以了，吃到自己有點飽腹感，我們就要及時地放下碗筷。同時我們在吃午飯的時候不能追求速度快，要講究細嚼慢嚥，每一口食物都要經過充分的咀嚼後才能下嚥。吃到八分飽和細嚼慢嚥不僅可以保持我們身體的健康，還能避免發胖。
5、餐後吃點水果
我們在吃完午飯後千萬不要立刻坐下來，可以站立起來稍微活動一下。我們在吃完午飯半個小時到一個小時之間可以選擇吃點水果，這樣不僅可以促進消化，還能消除神經系統的疲勞。
香蕉
說到香蕉，很多人第一個想到的就是香蕉可以潤腸通便。確實如此，香蕉可以幫助我們緩解便秘的症狀。不僅如此，香蕉中含有豐富的鎂元素，可以幫助我們消除身體的疲勞感。因此，要想下午不犯困，不妨飯後吃點香蕉吧!
橘子
秋天是橘子大量上市的季節，如果我們能在飯後適量吃點橘子的話，也可以幫助我們保持充沛的體力。一般來說，我們身體感到疲憊是因為鉀元素的流失，而橘子中含有豐富的鉀元素。因此，飯後吃點橘子可以幫助我們遠離疲勞。
結語：在我們每天的日常養生中，中午是個比較重要的時刻，起到了承上啟下的作用。要想緩解上午工作的疲勞感又想下午能夠保持充沛的體力，中午小憩一會兒是很有必要的。然而有些人卻沒有時間午睡，那麼就得在午餐上下點功夫。我們中午千萬不要多吃甜食，可以多吃點蔬菜和水果。只有吃得好了，我們才有精力應對下午的工作。
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