《海底撈你學不會》的讀後感（精選3篇）
當仔細品讀一部作品後，大家一定對生活有了新的感悟和看法，記錄下來很重要哦，一起來寫一篇讀後感吧。可能你現在毫無頭緒吧，下面是小編整理的《海底撈你學不會》的讀後感（精選3篇），希望對大家有所幫助。
《海底撈你學不會》讀後感1
先是讀了那個商業案例海底撈的管理智慧，接著讀完了“海底撈你學不會”
這本書給了我很多驚喜，先是驚喜有這樣一個火鍋店，這麼“變態”的服務，然後震撼於他們的幸福感以及管理理念，最後糾結於這樣的管理如何給目前的工作一些改進一些參考，海底撈目前的問題也已經顯現，在擴張中或者說師徒傳承中的管理核心思想的級數流失，造成部分服務的鬆懈，或者說服務趨向於變質。書中楊曉麗到鄭州店後進行了新的舉措以及處理，但是海底撈只有一個楊曉麗，只有一個袁華強，張勇的思想在海底撈的擴張中不可避免會出現這樣的問題，流程制度和充分發揮員工的積極性之間已經出現了矛盾，出現了不平衡。海底撈不可能引用肯德基的流程經驗，否則他就不是海底撈了，但是沒有普遍流程的上百的直營店的管理已經是他們目前很大的問題，海底撈在想這個問題，所以只能靠培養出合格的人再開分店的方法來避免海底撈整體的衰敗。張勇的憂患是必要的，因為目前還沒有更好的辦法來平衡這些事。
相反，我比較感興趣的倒是最後幾章中韓國人的來信。黃老師的韓國學生說的話更加震撼了我，他們說海底撈在韓國可能就一般，因為韓國的整個服務水平就已經這樣高了，每個國家的文化決定要不用的服務，但真誠的服務才是最高境界。不禁要問，為什麼我們出了一個海底撈就這樣了，就這樣轟動？是大家對服務業期望原本就不高？換是我們根本就從來沒有重視過真正的服務？我們的成長中，更多的事是逼迫的，上學就業，或者生活安排，中國人太能忍，甚至可以說太理性了，個性不夠，逼迫的事情太多，工作是其一。這導致我們很少enjoy到工作中，我們認為工作是為了生存，生存背後需要的是錢，錢拿到了，我怎麼工作舒服就怎麼工作，敷衍應付，草草了事都沒所謂。所以工作不能帶給我們幸福感，我們也不會去應用創新。而少數成事的人正因為他們都全身心付出，並且深深的愛這個行業，所以他們的創造力強，能夠成功，這是海底撈或者創業者成功的地方，也是我們對教育的應有反思吧
如果說一定要學點什麼，我目前換不知道。管理是科學與技術的平衡，如黃老師所說，海底撈的經驗我們學不會，因為不同的行業不同的領域需要的管理不一樣，海底撈在農民工中有效，在火鍋餐飲類行業鶴立雞群，但是在城市長大的8090這個群體換會有效嗎，在工業製造，在工程管理，連鎖機構，跨國公司等換能這麼呼風喚雨嗎？不太可能。但是我們可以從海底撈的理念中思考，我們如何在平時的管理中更多利用這種關心信任員工的藝術，並且如何打造工作的幸福感，如何教育下一代，讓他們自由一些，更有個性一些，追求他們想要的，適當引導。
總之，海底撈是一部值得所有人看一看想一想的書，強烈推薦！
《海底撈你學不會》讀後感2
海底撈，是一個人們耳熟能詳的名字，以前總感嘆它裡面的服務人員態度好，又有耐心，這兩天看了《海底撈你學不會》這本書，才發現其實裡面真的有很多學問，包括服務人員身上的很多品質和精神，都值得我們去學習和思考。
第一，要有樂觀、主動的態度。
去過海底撈的人都知道，他們的工作人員每天都是微笑服務，無論是說話還是傾聽，都是面帶微笑，眼神中傳達出誠懇和歡迎你的意思，看似是一個很輕鬆的差事，但其實他們的工作強度很大，服務人員每天要站立將近10個小時，傳菜員每天行走的`距離不少於10公里，他們很多人腳上都長了水泡、腳氣等各種各樣的“職業病”，但他們不怨天，不尤人，用積極樂觀的辦法去應對，並永遠充滿著對自己的工作的自豪與驕傲。工作是固定的，但是態度是可以轉變的，主動面對每一項任務，用樂觀向上的態度去對待，將壓力和負能量轉化成動力，工作起來就沒有那麼多苦和累了。
第二，要對工作的認真負責。
海底撈不僅可以到店裡吃，還可以送火鍋外賣到家裡，吃完以後，服務人員連垃圾也會收走，正是這樣一群有責任心的人，造就了現在的海底撈，形成了一個很多時候其他餐廳都冷清只有他們家需要排隊的局面。我們工作中很多時候都是瑣碎的小事，也不像科研一樣要有高超的科學技術水平，需要的只是我們認真去對待，看似簡單的一項工作，怎樣能比別人完成的更好，才是我們需要思考的。多一份認真，把責任放心上，細節的地方做到位，才能做到規範有序，準確無誤。
第三，要達到極高的工作效率。
海底撈的大部分工作人員都“快如飛，猛如虎”，“快如飛”是指上菜都是用跑的，個個腳步輕盈，健步如飛，能夠在客人多的轉不開身時，以極快的速度“鑽”到客人前面去送菜；“猛如虎”指的是他們擦桌子時乾淨利索，眨眼的功夫就把桌子收拾好了，就像變魔術一樣。其實這就是一種連鎖反應，他們動作快，客人們吃飯的進度也就快，翻桌率也跟著提高了，每天接待的客人多了，他們的績效很顯然的就增加了。俗話說時間就像海綿裡的水，擠擠總會有的，如果在我們日常工作中也有這樣的工作效率，那麼會節約更多的時間，會有更多的空閒去提升自己各方面的專業技能和能力。
用積極、樂觀、向上的態度認真對待工作，把工作當成一種熱愛，才是我們每個人該有的“職業精神”，才能夠把本職工作做到最好。
《海底撈你學不會》讀後感3
高管局“全面學習、全員學習”的活動正在如火如荼的開展著，我在工作之餘也加強自身的學習提高，閱讀了管理處推薦的《海底撈你學不會》一書，雖然還未將全書閱讀完，但是給我帶來的感觸已經很多，作者用對話的方式，向人們闡述了海底撈精神，不得不說，海底撈的管理制度各企業文化確實讓人佩服，職工的敬業精神也讓人感嘆。我曾經在海底撈用過餐，確實如書中寫的那樣，職工敬業熱情，環境優雅舒適，可以說在海底撈用餐，不單單是味覺的盛宴，還有全身心的享受，而這其中給我印象最深的就是——服務。
海底撈的服務堪稱完美，最顯著的特點就是積極主動、細緻全面。在那裡用餐，服務員會想到你的前面，做到你的前面，即便是在門口等候就餐的人，海底撈也會為其提供休息的位置和小吃，讓顧客不會覺得冷落。這不禁讓我聯想到自己的工作，高速公路已經定性為服務行業，我們的任務就是為過往的司乘提供優質的服務，青銀高速的職工，接受單位厚德文化的薰陶，在思想上已經樹立了為司乘人員服務的意識，修車換胎、提供燃油、道路指引這些已經成為青銀人的家常便飯。
秉承管理處“使用者至上、細緻周到、持續改進、追求完美”的服務理念，我們的服務已從被動向主動轉變，車輛停靠收費站口，班長會主動上前詢問是否需要幫助；高速封閉車輛滯留，收費站會主動為司乘提供方便食品和開水，這些都體現著青銀人服務意識的提升。
作為一名辦公室人員，如何更主動的服務一線，成為我所思考的問題，將被動服務變為主動服務，提升服務意識，提高服務品質。及時發現一線員工的需求，第一時間去處理解決，就好比剛剛過去的高考，管理處要求職工子女有參加高考的單位給予適當的照顧，當時我通知了各班組長，職工有需要幫助的提出來，現在看來這就是被動服務，以後再遇到這種情況，我會主動地去問詢那些符合條件的職工，而不是等著他們說出來。
海底撈的服務讓人敬佩，然而並非無法超越，我們交通系統同樣有著優秀的典範，比如：郭娜陸地航空班、石安高速的春雨服務等，如今青銀厚德文化和“滿意青銀”建設也嶄露頭角。“有志者、事竟成，破釜沉舟，百二秦關終屬楚；苦心人、天不負，臥薪嚐膽，三千越甲可吞吳。”我們要堅定信念，樹立主動服務意識，學習海底撈，超越海底撈，最終實現“滿意在青銀”的目標。
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