綠蘿蔔絲餅的做法
今天在菜市場看到有綠蘿蔔賣，就想到了蘿蔔絲餅。於是買好材料，回家開做嘍！下面是小編整理的綠蘿蔔絲餅的做法，希望對你有所幫助!
食材主料
綠蘿蔔300克
胡蘿蔔200克
麵粉500克
輔料
小蔥5根
鹽1勺半
雞精半勺
香油適量
步驟
1.青蘿蔔和胡蘿蔔擦絲後用鹽醃製半小時，然後擠幹水份備用；
2.麵粉中加入適量溫水和成軟麵糰，然後加蓋醒制半小時；
3.蘿蔔絲中加入小蔥末、雞精、香油拌勻；
4.然後手上抹油把醒好的麵糰揉勻；
5.把麵糰分成大小均勻的劑子；
6.劑子擀成薄皮後放入蘿蔔絲包成餅子狀；
7.餅鐺加熱後刷油放入餅子煎制；
8.煎制兩面金黃色即可食用。
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