關於烙餅製作的作文
今天，我和外婆要完成一個巨大的“任務”——製作烙餅。
我們買回一袋糯米粉，便開始製作了。首先把糯米粉倒進盆子裡，再一邊加水一邊揉，外婆在一旁指導我，叫我把米粉用力揉成一團，弄得我滿身都是雪白的米粉，忙得不亦樂乎，接著，我再把揉成一團的米粉再用力搓，一下前一下後的，我的手都搓紅了，米粉也在一點一點變鬆變軟，在外婆的.幫助下，終於變得又軟又鬆了，富有彈性。我把它又搓成一根“粗麵條”，再分成一段一段。要開始放餡了，我先把分成一小段的米粉團放在手中以旋轉型不停搓1至2分鐘後，手裡出現的就是個“小陀鑼”把它的底部往下按，出現一個“碗”狀，為什麼要成碗形呢？還不是因為碗的容量大嘛！我把白砂糖撒在“碗”裡，再一點一點把碗口合起來，然後壓平，這樣烙餅的主體完成了，我們又在烙餅上面放上經綠果脯、紅棗，一個看似重陽糕的烙餅就完成了。
要開始煎餅了，幾個烙餅像滑滑梯一樣滑下油鍋，開始了它們的“煎滾之遊“，剛開始還很平靜，過了幾分鐘，鍋裡開始”迪斯科“了，又過了一會，烙餅開始跳舞了，小心幫它們翻個身，大概5分鐘後，一盤香噴噴的煎烙餅誕生了。
我拿起咬上一口，表皮雖有點焦苦味，可裡面甜甜的味道和製作過程的“甜“遠遠超過了烙餅本身的味道，我吃得滿嘴流油，心裡美極了！
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