觀察洋蔥表皮細胞的生物實驗報告
一觀察洋蔥表皮細胞
實驗目的：透過觀察洋蔥表皮細胞，說明植物體是由細胞組成的實驗材料：：顯微鏡、洋蔥、鑷子、滴管、水、載玻片、針、蓋玻片、吸水紙、紗布。實驗步驟：
（一)製做臨時裝片。
（1）用紗布將載玻片、蓋玻片擦乾淨。
（2）用液管在載玻片上滴一滴清水。
（3）用鑷子在洋蔥鱗片葉上撕下一小片表皮。
（4）將撕下的表皮放入載玻片上的水滴中，用針將其展開。
（5）用鑷子夾住蓋玻片，先將一邊接觸載玻片的水滴邊經再慢慢把蓋玻片放平，製成臨時切片。
（4）在蓋玻片的翼側滴加稀碘液，用吸水紙從蓋玻片的另一側吸引，使染液浸潤標本的全部。
（二）安裝臨時裝片：將臨時切片放到顯微鏡上，調整顯微鏡與臨時切片位置，直到可以觀察到清晰的影象為止實驗影象：
200倍800倍
實驗結論：洋蔥表皮是由無數細胞構成的，有明顯的細胞核，細胞壁，細胞質出現。
二．觀察人的口腔上皮細胞的實驗教案
1、學習要求：
1.製作和觀察人的口腔上皮細胞臨時裝片。2.認識人的口腔上皮細胞的基本結構。
2、材料用具：
生理鹽水，稀碘液，消毒牙籤，滴管，紗布，鑷子，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯微鏡。
3、實驗方法和步驟：
1.用潔淨的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭乾。2.在載玻片中央滴一滴生理鹽水。
3.用消毒牙籤在口腔內側壁輕刮幾下放在生理鹽水中。
4.用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，再將蓋玻片緩緩放平蓋在水滴。
5.在蓋玻片的一側滴加幾滴稀碘液，用吸水紙在蓋玻片的另一側吸引，使碘液浸潤標本的全部。
總結步驟：
擦-→滴-→取-→蓋-→染-→吸五、繪製人的口腔上皮細胞
三．測定某種食物中的能量
實驗目標一顆花生種子含有多少能量？
實驗器材或藥品 水
實驗探究過程 現象
分析及結論
1、在錐形瓶中裝30ml水
實驗前水溫：
2、把花生固定在解剖20℃、20℃、24℃
針上
試驗後水溫：
3、在酒精燈上點燃花73℃、78℃、68℃
4.2J生並儘快把花生放到錐
溫差：×51×4.2=6300J
形瓶下面 53℃、58℃、44℃ 、待花生完全燒完後，平均值：51.666℃
一顆花生種子約含有6300J
實驗結的能量論
四．探究饅頭在口腔中的變化實驗報告
一、問題的提出：取一塊饅頭放到口中咀嚼。口腔中的饅頭要經過牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及與唾液的混合。細細品嚐這時的饅頭，你能嚐出一些甜味來。饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌有關呢？如果有關，它們各起什麼作用呢？饅頭變甜是否是澱粉發生了變化？
二、作出假設饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關。饅頭變甜是因為澱粉被唾液中的唾液澱粉酶分解成了帶有甜味的`麥芽糖。在這個過程中，透過牙齒的咀嚼將饅頭嚼碎，舌的攪拌使饅頭碎屑與唾液充分混合。
三、制定計劃（一）實驗原理
饅頭變甜應該是成分中糖類發生變化。饅頭的主要成分是澱粉，因此本實驗利用澱粉遇碘變藍的特性，以及口腔中的溫度為37℃的常識。控制變數唾液，以及模擬牙齒的咀嚼作用和舌的攪拌作用。三支試管，兩個對照實驗。一支試管作為實驗組，另兩支試管作為對照組。如果模擬牙齒的咀嚼功能、舌的攪拌功能並加入唾液，滴入碘液後，實驗組的試管內沒有變成藍色，說明饅頭中澱粉的變化與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關。如果變成藍色，則說明澱粉沒有被分解，饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌沒有關係。（二）實驗變數的控制
兩個對照實驗。一個對照實驗的實驗變數是唾液，實驗組內加入唾液2ml，對照組試管加入2ml清水。另一個對照實驗的實驗變數是饅頭塊的狀態：實驗組的饅頭塊用刀切碎，放入試管中並震盪試管，對照組的饅頭塊不做任何處理，直接整塊放入試管中，並且不震盪試管。
（三）實驗方案實驗材料用具：饅頭塊（三小塊等大）試管（三支）燒杯（三個）盛唾液的小燒杯滴管溫度計石棉網三腳架碘液小刀小木板
1.取新鮮的饅頭，切成大小相同的A、B、C三小塊。將A塊和B塊分別用刀細細地切碎，拌勻（模擬牙齒的咀嚼和舌的攪拌），C塊不做任何處理。
2.用涼開水將口漱淨，口內含一塊消毒棉絮。約1分鐘之後，用
乾淨的鑷子取出棉絮，將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中。
3.取3支潔淨的試管，分別編上（1）、（2）、（3）號，然後做如下處理：
將A饅頭碎屑放入（1）號試管中，注入2ml唾液並震盪試管；將B饅頭碎屑放入（2）號試管，注入2ml清水並震盪試管；將C饅頭放入（3）號試管，不震盪。將三支試管一起放入37℃左右的溫水中。4.5-10分鐘後，取出這三支試管，各滴加2滴碘液，搖勻。然後，觀察並記錄各試管中的顏色變化。四：實施計劃
按確定的探究計劃進行實驗，觀察實驗現象。可見，（1）號試管中沒有變成藍色；（2）號試管變成藍色；（3）號試管中的饅頭塊部分變成藍色。
五、分析實驗結果，得出結論
分析實驗現象，（1）號試管中滴入碘液後，沒有變成藍色，說明試管中已經沒有澱粉，澱粉被唾液中的唾液澱粉酶分解成麥芽糖了，麥芽糖沒有遇碘變藍的特性，所以滴入碘液後不變藍。（2）號試管中加入的是清水和饅頭碎屑，水沒有消化澱粉的作用，因此，滴入碘液後，饅頭碎屑中澱粉遇碘變成藍色。（3）號試管中只有部分變成藍色，說明饅頭與唾液的接觸不充分，只有部分澱粉被分解。由此，得出結論：說明饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關係。因為上述活動模擬了消化與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼、舌的攪拌，（1）號試管中的饅頭接觸到了足量的唾液，並被消化。
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