黃油曲奇製作步驟

黃油曲奇製作步驟

　　1. 黃油稱量好放到一邊軟化

　　2. 加入糖粉開始打發

　　3. 打發到稍微變淺，糖被吸收

　　4. 然後加入砂糖繼續打發

　　5. 一直到顏色明顯變淺了為止

　　6. 分次加入雞蛋液

　　7. 打發均勻

　　8. 打好的'樣子，顏色明顯很淺，很鬆軟

　　9. 篩入低筋麵粉

　　10. 刮刀拌勻

　　11. 放到裱花袋裡面

　　12. 在烤盤上面擠出各種花型，上下火中層，170度15分鐘即可~

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　　小貼士

　　也可以考之前撒上綠茶粉啊之類的~

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