怎樣製作花式饅頭之玫瑰花
戀愛結婚十幾年，收到花的次數一隻手就可以數得過來。造成這種“屈指可數”的場面的原因是兩方面的，娃爹確實沒什麼浪漫細胞，娃娘我嘛，腦袋裡會幻想一下浪漫，娃爹真要捏著鈔票去買花，我又會很務實地心疼，這又不當吃又不當喝的，看它美幾天還要看著它凋落，何苦來？算了算了，別買了，走了走了！所以，不浪漫的娃爹加上偽浪漫的娃娘，嗯，結果是可以想象得到的。
某些鮮花APP如雨後春筍似的出現以後，也買過幾次花，每個星期都收到不同的花材，價格也不貴，著實新鮮熱鬧了好幾個月。可是後來慢慢就沒耐心了，每天得換水，得剪枝，覺得好不耐煩，索性不訂了。
可是家裡也沒少了花，我把我那點興趣愛好全部交給了廚房。在廚房裡用麵粉做出漂亮的玫瑰花，惹得孩子讚歎：“哇！好漂亮啊！媽媽你好厲害！”我得意地笑！能哄住孩子的廚藝，就是好廚藝！
做玫瑰花饅頭很簡單，會和麵，會擀餃子皮，就能做出漂亮的'玫瑰花饅頭。有了這項技能，任何日子都可以浪漫一下啦。
玫瑰花饅頭
主料：麵粉430g，牛奶200g
輔料：酵母5g，紅曲粉1g，白糖30g，雞蛋1個，紅豆適量
製作方法：
1.將牛奶、雞蛋、白糖放入容器中，撒上酵母
2.加入麵粉，然後放入紅曲粉
3.揉麵吧，揉成光滑的麵糰
4.分成餃子皮大小的小坯子
5.擀成餃子皮大小的形狀，如圖依次摞在一起
6.從中間切開
7.每份捲起來，略微整理一下，就是漂亮的玫瑰花了。夏天靜置發酵半個小時，冬天看到饅頭有明顯漲大，就可以上鍋蒸啦！大火蒸至上汽後再蒸10分鐘即可。
小叮嚀：
1.麵粉使用普通麵粉就可以，中筋或高筋均可。麵粉的吸水量不一樣，所以牛奶的使用量可能需要微調。
2.我加了一點白糖，有微微的甜味。不喜甜食也可以不加。
3.紅曲粉是用糯米加紅曲菌種發酵而成的，是天然紅色素。我只是為了粉粉的顏色好看，沒有紅曲粉也可以不加，或者試著把一部分水換成各種有顏色的蔬菜汁和麵，做成彩色麵糰。不過蔬菜汁遇熱後有可能褪色，所以蔬菜汁和麵蒸熟的饅頭色彩可能沒那麼鮮豔（南瓜是個例外哦）。
4.一次餳發法做饅頭，特別省時間，而且對饅頭的口感並無影響。
5.最重要的一點，要確保你家的酵母粉沒有過期失效哦！
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