有關蔬菜湯的做法
冬天來碗香濃的湯，不只滋潤，更加暖身。下面是小編為大家整理的關於蔬菜湯的做法，歡迎大家的閱讀。
蔬菜湯的做法
以左邊的'材料等
鍋裡的油熱，倒入打散的雞蛋
再倒入番茄拌炒一下
高湯煮開，放入包菜
倒人炒好雞蛋
煮開，再放小火，煮至10分鐘，放入鹽，雞粉就可以了
營養價值
心臟病、高血壓、C型肝炎、肝臟、腎臟病、腸胃潰瘍、糖尿病、皮膚炎、白血病、腦血栓、心律不齊、白內障、老人斑、黑斑、老年痴呆、風溼關節炎及現代文明病失眠者。在日本，許多被醫生放棄醫治的癌症患者因飲菜湯都已恢復健康。菜湯如此神奇才風行日本，被稱為“二十一世紀神奇蔬菜湯”。
注意事項
1.容器的選擇：建議用鋁鍋或耐熱玻璃鍋。絕對不能用鐵鍋、銅鍋、陶鍋。否則湯會出現白濁，使成分發生變化；若用搪瓷鍋，可能使鍋內壁成分溶出，產生不良反應。
2.製作過程：首先將蔬菜洗淨後連皮切大塊放入鍋內，再往鍋內加入蔬菜量三倍的冷水，約2000—2500毫升，加上鍋蓋後大火燒煮沸騰後改為小火煮1小時即可。燒煮過程中不可將鍋蓋開啟。
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