花式麵點製作方法
麵點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、製作精緻、品類豐富、風味多樣著稱於世。一起來看看花式麵點製作方法吧！
花樣饅頭
1.將麵粉裝到盆子裡。
2.準備好酵母、白糖和牛奶。
3.白糖和酵母一起放到碗裡。
4.牛奶稍稍加熱倒進碗裡將酵母和白糖化開。
5.麵粉和少許鹽混合，淋入酵母水，用筷子攪拌成絮狀。
6.將麵粉揉成光滑的麵糰。
7.蓋上溼布靜置2個小時，讓其發酵。
8.兩個小時後，發酵好的麵糰，拉開會看到很多洞。
9.將發酵好的麵糰再進行揉搓，將空氣全部排出後搓成長條切成小塊。
10.做兩個刺蝟饅頭。
11.再做兩朵小花。
12.做好的饅頭進行二次發酵，上鍋蒸熟即可。
花樣棗饅頭
1.將面和好發至一倍大
2.把面分成小劑子，搓成長條
3.把搓好的`長條擀成片
4.在擀好的長片的一頭放上棗
5.然後從一頭捲起
6.一直捲到另一頭
7.拿一根筷子在中間往下壓一下，就成了一個花樣的饅頭
8.第二個的做法，同樣是把劑子搓成長條
9.然後在兩頭各放上一顆紅棗，向相反的方向卷
10.一直捲到如圖
11.然後用筷子夾一下
12.做好的花樣
13.開始上鍋蒸
14.蒸好的棗饅頭
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