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黑米粥的家常做法

黑米粥的家常做法大全

  黑米含有豐富的膳食纖維,能增加飽腹感,是滋養保健品。媽媽們想擁有誘人身材,不囤積脂肪,或者是生產完的媽媽們養身,可以試試下面4款黑米粥。

  牛奶黑米粥:

  原料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖適量。

  製法:將黑米淘洗乾淨,加入適量水,放入鍋中浸泡2—3小時,然後中火煮至粥快熟時,加入牛奶、白糖煮熟。早晚空腹溫熱服食。

  牛奶的營養毋庸置疑,牛奶加上滋補養身的黑米,試問這樣一款牛奶黑米粥怎能不誘人?建議每天兩次,無論是寶寶還是媽媽或者是爺爺奶奶都可以喝。

  八寶黑米粥:

  原料:蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。

  製法:桃仁去皮切丁,瓜元切丁,紅棗去核,蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發待用;黑米用乾淨的`水洗乾淨,加少量紫糯米放入鍋中,加乾淨的水燒沸,將八寶料放入,移小火上煮約二小時,煮時小心不時用勺攪動,以免煳鍋,待質濃糯軟時放入壓碎得冰糖,糖溶化後裝碗即成。

  八寶黑米粥,具有很好的減肥效果,可是原料的準備可能有點複雜,但是蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等都可以在超市或者市場裡買到,價格不高。

  芒果黑米粥:

  原料:黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖適量。

  製法:將芒果去皮取肉切成丁。芒果核加水煮20分鐘。將黑米和大米一塊兒洗乾淨加上芒果水,放鍋中用小火煲,到軟糯鮮滑後加糖攪拌均勻出鍋。將芒果肉撒在粥上,淋上酸奶,就行了。

  芒果黑米粥,製作簡單,就算是平日裡工作繁忙的媽媽們也可以做。

  黑米桂花粥:

  原料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克,冰糖適量。

  製法:黑米洗乾淨,浸泡6小時;紅豆洗乾淨,浸泡1小時;蓮子洗乾淨;花生洗乾淨、瀝乾備用。鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸後換小火煮1小時;參加花生,繼續煮30分鐘。參加桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘就行了。

  黑米桂花粥,滋補又香濃,原料的準備和熬煮的時間都需要精確的把關,如果媽媽們時間不太夠,可以適當的對材料做出調整。

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