關於服裝藝術設計類專業英語教學的論文
關鍵詞：藝術論壇論文
一、服裝藝術設計專業英語教學現狀及存在的問題
在設計類專業英語教學過程中普遍存在以下窘境[4-7]。首先，藝術設計專業的學生英語基礎比較薄弱，對服裝專業英語教學的重要性認識有待提升，缺乏專業英語學習主動性和興趣，內心有恐懼心理，影響專業英語教學的順利開展。其次，為使學生對專業整體框架有所把握，專業英語一般設定在專業課結束後的第七學期，這樣的教學順序比較合理但也會有一定的困境———學生面臨找工作、參加面試、實習或考研複習、出國等情形，影響學生的出勤率。再有，教學方式比較單一，主要以教師的“教”為主，服裝專業教師在口語方面稍有欠缺，課堂上的英語討論對話環節薄弱；陳舊的教學內容，脫離專業前沿的教材等，教材的難易程度不一，或過於簡單，或超出了設計類的專業範圍，沒有結合培養計劃和學生的實際英語水平；最後，教學手段相對落後，以課堂說教及提問為主，沒有充分利用多媒體，不能形成視、聽、說相結合的語言學習氛圍。這些消極因素，在激發學生的學習興趣的過程中遇到障礙，學生對課程產生牴觸，使教學效果不理想，何談拓寬視野、與國際著名設計師交流以及吸收國際前沿資訊等更高層次的要求，使此門課程在人才培養方案中“形同虛設”。為提高教學效果，本課程組針對服裝設計專業英語實施過程中的窘境，提出一系列的教學改革措施。
二、教學改革
針對專業英語的教學現狀和存在的問題，教師透過例項強調使學生從思想上認識到專業英語學習的重要性，意識到專業英語在職業發展中的提升作用，突出課程內容的職業指向性、實踐性、實用性、時代性和前瞻性[8]，為提高學生學習興趣和主動性，王紅歌等[9]採用專案教學法，苗繪[3]將元認知策略引入教學中，從而轉變學生的學習觀念。對於師資方面，教師可以利用國家留學基金委的專案申請到國外知名院校做訪問學者等以提升英語口語的能力，加強師資的能力建設。本課程組在課程內容設定上增加國際時尚資訊的影音資料，在加強口語和聽力訓練的同時培養並提高學生的興趣，使其樹立自我學習的觀念和提高學習主動性，在教學方法和手段、課堂組織方式及考核方式上進行了改革，結合學生參加簡歷投遞、求職面試、實習和與國內外導師溝通及後續的畢業設計譯文[10]等環節的要求，提出引入“個人風採展示”這一環節。幫助學生養成瀏覽專業外文網站的習慣，使其能快速準確地獲取國際時尚資訊。
1.教學方法和手段。傳統的教學模式主要採用閱讀和翻譯相結合，讀、寫能力的訓練較多，聽、說能力的訓練非常欠缺。教師講學生聽，師生之間的互動主要是透過讓同學翻譯來進行的，授課形式單一、枯燥。本課程組採用在授課過程中增設服裝專業相關的“模擬情景對話”、“角色扮演”等部分，以小組內學生為中心和主體塑造情景對話，如播放一段設計師講解的影片，通過幾個問題引出時裝發展史等相關內容，從而訓練學生的聽力和口語表達，從學生的興趣出發使學生逐漸克服牴觸的心理。這就需要教師在備課時搜尋關於服裝設計方面的影片和音訊資料，可以安排聽力訓練，讓學生複述或聽寫，開展互動教學，以學生為主體共同完成教學內容。讓學生根據自身情況寫英文簡歷，搜尋服裝設計方面的招聘資訊，並向外企投遞求職信。針對平時作業有抄襲現象設定課堂風采展示這一環節，包括第一階段的個人英文簡歷展示、感興趣的國際資訊介紹（要求對著英文ppt或網站脫稿介紹），畢業設計譯文解讀（不是逐句翻譯）等，為避免集中展示所帶來的疲憊，我們採用每堂課每個學生限時15分鐘的個人風採展示。透過自我風采展示，學生必定會加強課下的自主學習。讓學生成為課堂的“主角”，闡述他們感興趣的時尚資料時，教師也從中摸索出學習的興奮點，學生在蒐羅及整理資料的同時學到更多並有一定的成就感，從而促使學生對新知識的渴求，增強其提高英語能力的強烈意識，最大限度地調動學生自主學習的積極性，激發學生的自主學習興趣，真正把自己作為學習的主體，培養其自學能力，這個過程中潛移默化地完成“授之以魚不如授之以漁”的教育精髓。
2.教學內容。服裝英語方面相關的教材很多，多數教材為了滿足服裝工程專業學生使用，其教材內容涵蓋範圍廣，包括服裝發展史、面料、服裝生產管理、服裝貿易、服裝設計等各方面相關內容。但對於服裝藝術設計的同學，服裝生產管理等方面的知識顯得捉襟見肘。因此，儘管同是服裝專業，但對於不同的培養方向，專業英語的教學內容也應做到因地制宜。服裝設計的同學可以選用2003年王建萍和秦世福主編的《新編服裝英語精典》，該書由東華大學出版社出版，將服裝產品作為基本要素，對服裝的起源、服裝的功能、服裝的款式設計、服裝樣板設計、服裝材料、工藝、市場與營銷等方面進行編制，內容更偏向於產品設計和銷售的相關內容，難度適中。呂逸華主編的《服裝英語》第三版主要學習國外先進經驗，在國外的原版書籍《TheWorldofFashion》中直接選用服裝材料、服裝設計、服裝生產、服裝銷售等方面的原文，地道的英文表達。並增添了服裝商貿相關的應用文寫作，如單證製作、商業信函寫作及求職應聘等內容。取材廣泛貼切，內容更具體、實用，不僅可以學到專業的'英語知識，還可以瞭解到服裝相關工作崗位的一些實際操作技能技巧[8]。但筆者在教學過程中發現，這些教材的翻譯在網路上隨處可見，網路資訊如此發達，學生竟然連翻譯也不動腦思考了。筆者認為教學內容可不拘泥於教材為主的形式，教學內容可以由教師或學生透過網路時尚網站新聞進行收集，來源於時尚雜誌、外文網站，文字為主，輔助以圖片和影片，以增強教學活動的趣味性。收集的資料在內容上力求為最新和最前沿的專業設計類文章，教師在教學的過程中對這些資料進行分類整理，包括服裝演化、設計師、時裝業職業、計算機輔助設計、大師訪談等，儘可能多地涵蓋本專業所涉及的學習內容，以便在課程結束時建立起較為全面的專業詞彙庫。讓學生瀏覽國際時尚網站，並選取自己感興趣的內容每堂課為大家進行諮詢播報。另外，教學內容與學生的擇業、就業場景充分結合。按面試、應聘等實際應用情景來組織聽、說、讀、寫、譯等技能訓練。Listening：選取最新的時尚網站的設計師訪談、時尚評論等影片或音訊資料，讓大家認真聽，並複述大意。Speaking：找一個大家關心的“Topic”，進行專業性較強的服裝設計相關的崗位情景對話，話題如FashionCareers，Interview，Merchandising等。Reading：一部分為時尚網路資訊播報等簡短文章，一部分為實用性較強的貿易跟單等應用文，比如：設計師工作單（Worksheet），詢盤、報盤和還盤（Inquiry，OfferandCounter-Offer）等，並設有相應的練習，其中包括書面翻譯和口譯等練習。Writing：應用文的寫作，內容包括Coverletter，提單和索賠（BillofLading&Claims）等簡短商務信函，信用證、招聘廣告等，給出範文和常用詞彙和句型，讓學生模仿寫作。
3.課堂組織方式。傳統的學習模式中以學生在課堂上聽講為主，學生與學生之間、老師與學生之間的交流不夠。而新的教學模式，提倡自主學習和小組討論等。學生不再是昏昏欲睡的聽課者，而是參與其中的教授者，輔以課堂討論和課外自主學習，更能激發每個同學的創新和自學能力。具體課堂的組織形式：開課15分鐘內是“個人風採展示”階段，由一位同學對他的求職信（或其他根據自身形式的應用文寫作）、時尚播報、畢業設計翻譯進行介紹，教師5分鐘內點評，檢驗其課外閱讀結果，若不達標則要求重做。接下來15分鐘是播放一段影片或音訊資料訓練學生的聽力，並隨機找同學進行復述大意。然後是5分鐘模擬情景對話，10分鐘講解應用文。
4.考核方式。根據平常考查力度的增大，將平時成績增加到60%（其中考勤和課後作業比例為10%，專業聽說測試佔30%，課堂風采展示佔20%），期末成績佔40%（主要考查學生對專業詞彙的掌握，原版專業資訊的閱讀及理解，寫作能力等）。考核方式的改變使學生改變了平時不學，臨陣抱佛腳的學習情況，體現了提高學生自主學習的能力及學以致用的教學目標，並在教學過程中培養了學生的自我表現和自我價值實現的觀念和自主學習的積極性，對專業英語的教與學起到了很好的促進作用。
5.教學效果評估。為了有效評估和考察服裝藝術設計專業英語該改革的教學效果，服裝專業英語的網路課堂裡專門開設了教學效果評價一欄供服裝藝術設計的師生評價，經過兩年的建設，得到了學校師生的一致好評。另外為測試教學效果，學校組織考核：一個是校督導專家的考核結果；另外一個是對學生的匿名問卷評議。校督導專家按照既定的教學評估指標，隨機聽課對教師的教學內容、教學方法和手段以及教學效果進行評議。學生的問卷調查及評議由教務處負責組織，每學期進行一次，測評時由學生管理辦公室召開學生會議，進行動員並指導學生認真填寫教學效果評價，對本學期專業英語課程進行測評。考評的結果顯示改革後，課程的教學質量和效果有了顯著提高，學生對教師的教學滿意度也有了明顯的提高。
三、總結
本文提出了一種新的教學模式，在教學方法和手段上變學生為主體，利用多媒體技術引入聽說訓練，教學方法上側重調動學生的學習積極性。內容上不拘泥於教材為主要內容，注重實用性和難易度，以提高學生的興趣為主要導向；教學方法和手段及考核方式的改革，能更好地提高服裝藝術設計專業英語的教學效果。
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