澳大利亞留學科廷科技大學葡萄栽培與釀酒課程設定介紹
坐落於西澳的科廷科技大學（）是西澳洲葡萄種植和葡萄酒釀造的科研中心。MargaretRiver校區即葡萄酒研發中心承擔著Perth城市乃至整個澳洲新型葡萄酒的培育和研發工作，這項工作不僅為大學帶來了豐厚的經濟效益，也為澳洲培養了優秀的釀酒師。特別是它的酒類營銷(winemarketing)是科廷獨有的.課程。
據瞭解：由於西澳知名酒莊幾乎都聚集在這裡，所以學生不僅可以從書本上學到怎樣進行葡萄品種的改良，而且還有機會在試驗田和實驗室裡直接進行操作。大學力求給學生的是學以致用的實用知識和紮實的動手能力。
西澳知名酒莊幾乎都聚集在這裡，包括BrooklandValley、CapeMentelle、Devil"sLair、Evans&Tate、LeeuwinEstate、MossWood、VasseFelix、VoyagerEstate、Xanadu等超過50間酒莊。
葡萄栽培與釀酒課程
本科課程
理學學士(葡萄栽培和酒類研究)
理學學士和農學學士(葡萄栽培&葡萄栽培和酒類研究)
開學：一年兩次開學，分別在2月和7月。
第一年的學習在科廷科技大學（）本校區，第二年在MargaretRiver校區。
主要開設課程：葡萄園管理，葡萄釀酒，市場營銷、葡萄生物學等
入學要求：
高二在讀：直接進入科廷國際學院預科，後接科廷大一，雅思5.5分。
高三畢業：無高考成績，可進入科廷國際學院讀相當於大一的文憑課程，後接大學二年級，雅思6.0分。如有高考成績，並達到國內一本分數線，可直接就讀科廷大一課程，雅思6.0分。
碩士課程
研究生文憑：酒類研究/葡萄栽培技術/酒類營銷和管理
課程的三個方向：葡萄栽培，釀酒科學，酒類市場營銷和酒莊觀光旅遊
入學要求：有本科學士學位，不限專業，平均成績70分以上，雅思6.5分，四個單項不低於6.0分。
澳大利亞大學排名網（）提醒：如文憑課程(1年)結束後，如學生想從事研究，可繼續讀本專業的碩士(只有1年的Research課程，分葡萄栽培和酒類研究兩個方向)。或申請阿得雷德大學相關碩士學位課程。
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