又是一年臘八節散文
明天是傳統的臘八節，每年的臘月初七這天晚上，家家都要把各種米、豆泡好，但等明天一早，就把米下鍋，然後大火燒開，小火細熬。不等太陽露臉，一碗碗又香又甜的臘八粥就迫不及待地跑到每個人的肚子中了。
晚上吃過飯，我拿了碗要去泡米了，還在飯桌前的婆婆說:“今年咱不熬臘八粥了，現在也沒那麼多講究了，熬不熬的也沒什麼，再說那些豆粒也嚼不動。”我很欣喜婆婆能說出這些話，要知道年近古稀的婆婆是很迷信的，對於傳統的什麼節日吃什麼飯，那是很在乎的。比如元宵節一定要吃元宵和餃子，中秋節一定要吃月餅和餃子，臘八節一定要吃臘八粥。今天那麼破例，真是出乎我的想象。我趕緊順坡下驢，“不熬就不熬吧，現在吃什麼都一樣了，吃什麼都能豐收了。”其實我是不喜歡熬臘八粥的，需要熬好長時間才行，比平時要早起半小時，還要一刻不離地在鍋前看著，一個不注意就有可能熬糊了。比起熬臘八粥，我更願意多睡會兒。
小時候，不知道臘八是一個日子，把臘八理解成拉巴（兩腿向外側撇著走路），於是每年這一天，就會和小夥伴們開玩笑，“今天你拉巴了嗎？”然後，有調皮的真的就把腿向外撇著，走上幾步，引得大家哈哈大笑。
後來知道了臘八是一個節日，吃臘八粥的.節日。每年臘八的前一晚上，奶奶和媽媽就會帶著我們姊妹幾個撿豆粒，撿完黃豆撿綠豆，撿完綠豆撿小米，……那時的米和豆都是用大碾子在土地上碾出來的，會參進去一些土粒或砂粒。撿完了，媽媽會一邊淘米，一邊誇我們手快眼快，我們也會蹦著、跳著、高興很長時間。
記得那時熬臘八粥，粥一定多熬，一頓不能吃完，代表著家有餘糧，莊稼豐收。而且還要一定要湊夠八樣糧食，小米、黍米、麥子、大豆、綠豆、紅豆、花生、棗、玉米粒、山芋幹，是常用的，也是我們家鄉出產的。經常自家的米湊不夠八樣，鄰居們就會互通有無，有時一頓臘八粥可能會是幾家的米湊的，象是百家飯了。
後來大米、江米、麥片、各色花豆從四面八方經銷過來，很快加入了臘八粥的大軍之中。人們不再為湊夠八樣發愁了，一碗粥裡常常有十幾樣米，有的人家，還會在粥裡放一些蓮子、百合、銀耳等中藥。熬臘八粥的米也不用自己費心調製了，超市裡各種口味、各種功能的八寶粥米都有，有地瓜百合粥、蓮子銀耳粥、滋心潤肺粥、養肝明目粥，琳琅滿目。還有熬好的粥，裝入盒中，再加上漂亮的包裝，成了饋贈佳品。
吃臘八粥的時間也不只在臘八這一天了。一年四季，想哪天吃就哪天吃，想吃幾頓就吃幾頓。這粥已不再是臘八的特有食物，所以名字也慢慢有了變化，叫做八寶粥了。
臘八粥的含義也就由原來的為明年五穀豐登而祈福，轉到了營養健康上來了。再說現在的科技水平，五穀豐登還用得著用迷信的方式祈禱嗎？
臘八節，不只喝臘八粥，還有一樣好吃的，臘八蒜。這是結婚後才知道的，每年臘八這天，婆婆都要醃上一大瓶臘八蒜。把蒜瓣剝好，放進盛有醋的瓶中，密封。過春節時再開啟，就著有臘八蒜的醋吃餃子，味道鮮美極了。但是我還沒有親手做過臘八蒜，總是以工作忙為藉口，偷懶。就像今天，一聽婆婆說不熬臘八粥了，我心中一陣竊喜。看來，我的懶散毛病還是一如從前。但是，竊喜過後心中是一陣陣的空虛，臘八節吃不到臘八粥，好像是少了點什麼，臨睡前還是撿了幾樣易熟的米，泡在了碗裡。婆婆的牙不好，大豆、花生之類的就別放了，吃不動的。
臘八節，婆婆還有一項特別交代，明天不能回孃家，也不讓我大姑姐回來，說是臘八是小年，不能在孃家過。我的大腦中是沒有這些意識的，但是婆婆信啊！不去就不去吧，反正只有一天，後天不是就能去了嗎？我寬解著自己，應了下來。
我們這裡確實有“過了臘八就是年”的說法，按我的理解，那是古人用來形容時間過得快的一種說法，但是老人們告訴我的是，臘八是小年。老人們很重視年的概念，哪怕是小年，也要遵守一些必要的民俗，比如，過年要早起，這一天不能隨便走親戚，嫁出去的姑娘不能回孃家。雖然時代變化很快，但是有一些傳統的意識還是不好改變的。
臘八節，承載著風俗的變遷，時代的變遷。
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