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南方臘八節也是吃臘八粥嗎

南方臘八節也是吃臘八粥嗎

  隨著秋的漸漸遠離,南方冬天的氣息也越來越濃厚了。在年底的`十二月初八是我們的傳統節日-臘八節。在北方臘八節是個十分熱鬧的節日,並且有許多相關的臘八習俗。那南方人是如何過臘八節的,南方臘八節吃什麼,也是臘八粥嗎?讓我們來一睹為快吧!

  南方臘八節喝八寶冬瓜羹

  南方冬日八寶冬瓜羹,它亦是廣東民間節日時常用的湯羹。它鮮美清潤可口、健脾益氣生津,且男女老少皆宜。

  俗語“臘七臘八,凍掉下巴”,所以在臘八這天,家家戶戶喝臘八粥,為的就是以防下巴被凍掉。關於臘八粥的起源,一般認為源自佛教,所以臘八粥也叫“佛粥”,民間也有把臘八粥叫做“防風洲”,據說喝了這粥,可以禦寒。

 

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