企業產品成本應該如何管理和控制
在激烈的市場競爭中，一個企業如果想得到比較好的發展，就要能夠提供優質、低價的服務。而如果想要降低產品的價格，就應該要在不影響質量的前提下儘量降低產品成本，除此之外還應該要考慮對於成本進行科學的管理，因此增強對於成本的管理也是非常必要的。
隨著市場的發展，目前我國大多數企業現有的成本管理體系已經不再適合企業的發展需要，因此企業應該要勇於創新，需找到適合企業發展的新的管理方法。
從財務管理角度來說企業的利潤主要來自兩個方面，也就是俗稱的“開源節流”。開源所需要的因素較多而且不可控，但是節流確實一個企業財務應該考慮並且做好的事情。
如今企業之間的競爭日益加劇，產品的價格直接決定了產品的核心競爭力，因此是否能夠合理有效的降低產品的成本，在很大程度上也決定了企業將來的發展。產品的成本也可以反映出公司在生產經營中的管理工作做的是否到位，因此為了保證企業的生存與發展，對於成本加強管理與控制有著極其重要的意義，找出並且解決企業在成本管理過程中存在的問題是極其必要的，有利於企業實現自身的戰略化目標。
一、加強成本管理的意義
在市場競爭中，企業之間的競爭在同等質量的前提下其實就是價格的競爭，而產品成本是產品價格的重要組成部分，產品成本的價格高低也決定了企業的競爭力。產品的價格反映了產品的價值，是一種貨幣的表現形式，不過在目前階段，人們還不能夠直接的計算出產品的價值，只能對產品的成本進行相應的估算。價格是產品價值的貨幣表現形式，產品成本是產品價值的主要構成部分，成本價值的高低，決定了產品價格，所以價格的競爭其實也是關於產品成本的競爭，企業應該要做出正確的決策，這樣才可以讓企業更加好的適應市場競爭，在這過程中對於產品成本的管理與控制就顯得尤為重要。而科學技術也推動了資訊系統建立的程序。在以往的管理模式中，運用先進的技術手段明顯比較少，這也在某種程度上阻礙了企業的進步與發展。要想在企業管理中很好地運用現代的資訊科技手段，必須對管理模式做出一定程度上的改進。
二、成本管理和控制存在的不足之處
隨著國內經濟的騰飛，企業所面臨的環境也發生了很大的變化，在成本管理以及控制的方面原有的問題都逐漸暴露出來了，已經影響到了企業的生存與發展。國內企業在管理與控制產品成本上，主要存在的問題表現在下面幾點：
(一)籌集資金方式不適當
國內大多數中小型企業通常存在自有資金嚴重不足的問題，一般都會有籌集資金的行為，不過很多中小型企業在籌集資金的時候，都會重點考慮怎樣使用資金，亦或是籌資成本，往往不會考慮這種舉措會對企業資本結構的影響，企業資本結構的合理與否會直接影響到公司的生存與發展。在籌集資金時，甚至會發生投資專案所帶來的利潤小於借款的利息的情況，如果此時仍然盲目的借入資金，就會導致公司財務成本嚴重上升，企業的盈利減少，甚至可能會出現虧損的現象。
(二)忽略隱蔽成本的存在
對於大部分企業而言，專案的投資回報率是否足夠高，決定專案的啟動與否。然而，新專案要想獲得理想的投資回報率，不僅僅在於這個專案本身的優劣，還在於其精準的成本核算和產品定價，如果成本在核算上出現問題，就影響你產品的銷售和利潤。
問題也往往就出現在這裡——一些小型或者初創的`企業喜歡的做法是，根據經驗做模擬推演，找出執行專案過程中會出現的成本費用，然後再加一點利潤，就得出產品的定價。理論允許的東西卻往往在現實中遭遇挑戰——不少專案在現實執行中會出現意想不到的費用成本，造成企業在運營過程中的困難有些甚至會導致資金鍊的斷裂，這些往往容易被人忽視的隱蔽成本(Hidden Cost)卻常常會要影響到企業的生存與發展。
公司在經營管理的過程裡可能會存在各種支出，依照規定，這些支出都應該控制在成本開支的範圍當中，也應該依照相應的開支標準來進行。但是很多時候企業沒有進行較為嚴格的審查，也沒有做到嚴格的控制，有時會錯將一些費用計算到成本當中，增加成本，導致成本虛高，資產虛減，這樣就阻礙了關於成本的計劃順利實施。所以正確及時的計算出產品隱蔽成本是十分必要的，這也是成本會計的工作重點之一，所以企業的財務工作人員應該要正確精準的計算出產品的實際成本，併為經營管理的活動提供這些有用的資訊。企業還可以根據自身的特點以及對於成本的管理要求，來制定出適合企業的發展的計算成本的方式，來對產品的總成本以及單位的成本進行一定的計算，然後依據關於成本核算的資料來制定出關於成本的報表。
(三)缺乏管理成本的意識
中國企業通常存在對於成本管理意識的淡薄，尤其是一些小型企業。通常體現在對於成本管理的目的、範圍、手段這些方面缺乏必要的認識。同時企業的內部一般分工都比較明確，員工各司其職，這也會導致員工普遍缺乏對成本的管理意識，所以在企業進行管理時在協調等方面所耗費的成本會增加。而且長久以來，大多數企業對成本控制的職能部門定位不準確，往往將成本管理全部職責劃歸財務部門，從而忽視了各個部門、全體員工的協同作用至於對成本的管理與控制，彷彿都應該由領導層去考慮，普通員工普遍缺乏對成本管理與控制的意識，因此出現了許多浪費的現象，正是由於這個原因，也阻礙了成本管理與控制獲得成效。
三、解決的措施
在激烈的市場競爭中，一個企業如果想得到比較好的發展，就要能夠提供優質、低價的服務。而如果想要降低產品的價格，就應該要在不影響質量的前提下儘量降低產品成本，除此之外還應該要考慮對於成本進行科學的管理，因此增強對於成本的管理也是非常必要的。
(一)將成本計算和企業經營相聯絡
企業的經營管理與產品成本的核算相聯絡，把成本的核算當作產品成本管理的重要組成內容之一，不應該僅僅只對企業的生產費用進行記錄以及計算，還要在生產費用發生以前進行適當的控制與核查。
把企業的經營管理和成本的核算相互聯絡，從成本管理的角度去做對於成本的核算，所提供的關於成本的資訊應該要符合企業發展的需求。簡單來說，就是既要考慮怎樣進行成本核算，又要考慮需要計算的成本種類和計算的程度等因素，這些都是需要從管理的角度考慮的內容。在管理需要得到滿足之後，還要理清進行的順序，讓實行的步驟有條理，才可以取得比較好的效果。
(二)選擇合適的計價以及轉接方法
在企業進行生產與經營時，會消耗各種勞動。在這些勞動費用的消耗過程當中，對於財產物資的消耗具有很大的比例，所以對這些物品的計價方式是否合適，價值轉結的手段是否恰當，都會對計算成本的準確性造成比較重要的影響。而對於財產物資的價值轉結有許多種方式可以選擇，例如在流動資產裡材料依照實際的成本來計算價格。為了能夠可以正確的算出生產期間的各項費用以及產品的成本，都理應依據企業自身的情況來找出合理科學並且簡便的方法。而且一旦確定了產品成本的核算方法，就不應該隨意改動，這樣才可以讓成本資訊保持可比性。
(三)合理劃分生產成本與期間費用的界限
就一般意義而言，成本費用泛指企業在生產經營中所發生的各種資金耗費。企業的成本費用，就其經濟實質來看，是產品價值構成中c+v兩部分價值的等價物，用貨幣形式來表示，也就是企業在產品經營中所耗費的資金總和。公司中的經濟活動是各種各樣的，費用的支出也是多方面的，不同性質的費用支出，歸列不同的費用專案。正確區分生產成本與期間費用的界限是必要的。生產成本最終要進入產品成本，透過產品的銷售結轉到損益科目，影響利潤;而期間費用，在計入的當期就要影響本期利潤。
比如，工業企業在進行工業產品的生產和經營管理過程中，要發生各種各樣的耗費，這些耗費用貨幣額表現，就是工業企業的生產經營管理費用，工業企業的生產經營管理費用包括生產費用、銷售費用、管理費用和財務費用。屬於生產體系的部門(如生產線、工廠辦公室、生產維修部門、質量部等)都可以算在製造費用中最後轉入產品成本，屬於公司管理的部門(如財務部、行政部、人力資源部等)發生的費用都可以算在管理費用。
同時應正確區分出生產經營管理費用和非生產經營管理費用的區別。“生產經營管理費用”是生產車間管理人員的費用，記入“製造費用”，如生產車間管理人員的工資、水電費，製造部門的折舊，加油費等。非生產經營管理費用包括固定資產、無形資產的購建支出，對外投資等，屬於資本性支出。
正確劃分生產成本與期間費用的過程，也是正確計算產品成本和期間費用的過程。劃分費用的正確與否，可以說對於產品成本計算的精確性是有著直接的影響。對於成本計算的合理性與準確性，應該要進行仔細的檢查，然後作出相應的評價，評價以及檢查的標準可以根據支出的性質進行判斷。
四、總結
目前國內大多數企業存在的成本管理體系已經不再適合企業的發展需要，因此企業應該要勇於創新，需找到適合企業發展的新的管理方法，把理論的探討以及實踐的需要相互結合在一起，依據自身的特點找出適合的成本管理方法，有效地降低企業產品的生產成本，提高企業的核心競爭力，在激烈的市場競爭之中生存下來並發展壯大。
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