冬天進補養生的方法和食療
冬天有其氣候特點，氣候寒冷，植物的營養歸於根部或種子裡，而人體的陽氣歸於體內。人體內陽氣足，則消化力強，最容易消化吸收營養。那麼，冬天裡應吃些什麼、進行哪些養生的活動，才可以達到事半功倍的效果？
1、吃動物類的補品，如鹿茸、阿膠、羊肉等補氣補血的食物
民間俗語：“冬令進補，來春打虎”，雖說是戲謔之語，但也說明冬天進補的功效非常好。而中醫提出“春夏養陽，秋冬養陰”，是說春夏之際，陽氣隨自然界的生髮之勢外越而內虛，應食溫熱以補外越之陽氣；秋冬陽氣隨自然界斂藏之性內收而內盛，可以食用滋陰補益之品幫助填補陰精。所以，動物類補品在冬季食用最為適宜。比如花膠、海參、燕窩、紫河車、阿膠、羊肉等，都是有助補養身體的動物類補品。在冬天裡，不妨適量增加這些補品的食療。
2、吃種子類、果實類的食品，如芝麻、核桃、腰果等
在冬天裡，植物的枝葉多數凋零了，植物的營養只是儲存在根部與果實中，所以，這個季節吃植物的根部和果實，正是“應時佳品”，同樣有助養氣養血。
中國民間的傳統食品“臘八粥”，就是用多種不同的果實與粥煮在一起吃，並且經常是在寒冷的臘月裡食用。這也許是勞動人民在日常生活中的經驗總結出來的營養品。
3、沐足
冬天不宜做全背拔罐等排毒功效的保健方式，但沐足卻是很適合的。冬天的養生關鍵是避寒，而“寒從足生”，保持足部的溫暖才有助於身體溫暖。另外，足底的湧泉穴是腎經的要穴，沐足可以起補腎的功效。
沐足時，可以用川椒10克、食鹽10克煮水，放進高桶裡，高桶泡腳，熱水至少要泡到小腿部位。在睡覺前泡20－30分鐘。
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現代女性與男性承擔了同樣繁重的工作，每日疲倦之餘，是否忽略了自身的健康？不要忘了，只有健康才能讓你煥發亮麗光彩！
食療建議
冬令進補已是家喻戶曉。具有補陽功能的食物有：羊肉、鹿肉、海馬、韭菜、核桃仁、蝦、泥鰍等，具有滋陰功能的食物有：芝麻、木耳、松子、蜂蜜、魚鰾、燕窩、蛤蜊肉、山藥等。
當歸生薑羊肉湯：
做法：當歸30克，生薑60克，羊肉500克
將當歸、生薑洗淨切片，羊肉去除筋膜，置沸水鍋內稍燙，撈出冷卻後橫切成長短適度條塊，然後將羊肉與生薑、當歸放入砂鍋中加清水燉至羊肉熟爛。
效用：溫陽和血散寒止痛。對慢性腹痛、女性痛經、手足冰冷有較好的作用。
阿膠膏：
做法：阿膠兩塊（60g－100g），敲碎，放入黃酒（120ml－200ml）裡浸泡一到兩天。另以老薑切成細沫，晾乾。等阿膠溶解後，加進老薑、枸杞、棗、圓肉等，再放到蒸爐，隔水蒸燉，要注意每過一段時間用勺子攪拌，以防止阿膠粘鍋。約1小時左右，阿膠蒸得粘稠均勻後，拌進蜂蜜（1－2湯匙，視各人口味而定）。每日早晚1湯匙空腹直接服用或開水沖服，女性朋友可在月經乾淨後加大服用量（每日晨起1－2湯匙，晚2－3湯匙），月經期間停服。
效用：溫經補血，養顏潤膚，對血虛經少、面色蒼白或暗啞無光澤、頭暈乏力、失眠多夢等症狀有很好的調養作用。
特別提醒
預防冬季抑鬱症
心思細密的女孩子，因為冬天裡寒冷凋零的環境，運動也較少，容易引起情緒的低落、煩躁，這也是臨床上常見的“冬季抑鬱症”。冬季抑鬱症多發於女性，特別是感性的女孩子。所以，女同胞們要注意主動調適自己的`心情，保持心境的平和。
提醒漂亮女性冬季不要做以下這些事情：
1、不穿過薄或暴露的衣物
許多愛美的女同胞即使在冬天裡也喜歡穿短裙或短褲，或因為怕顯得身材臃腫，只是穿上薄薄的一層衣服，以保持其體態風度。但如果從中醫養生學的角度來看，冬天藏為主，身體肌膚要避免暴露在外界。雖然愛美是年輕女性的通病，但即使愛美，也不應以犧牲健康為代價。
如果習慣在冬天裡也穿著薄薄的衣物，年輕時可能影響不明顯，但年紀大了，可能容易引起關節炎，女性的許多婦科疾病如痛經、甚至不孕也有可能是因寒而起，而內科的一些病症同樣可能是受寒引起的。長期“美麗凍人”的女性們，以後可能帶來的麻煩卻很多。
2、不要在冬天減肥
愛美的女孩子們，一年四季都想減肥，而各種減肥廣告總是誘惑著女人們說：冬天裡趕緊減肥，春天一到，又能穿輕薄而顯露身材的衣服了。但是，冬天是減肥的季節嗎？
事實上，無論是節食、運動或者藥物利尿的減肥方法，都是在短時間內消耗大量的熱量而減肥，中醫屬於“洩”的範疇，不適於在冬天裡進行。在自然界，小熊都懂得要在冬天時吃得胖胖的，以順利過冬，可見，其它生物自有適應自然的生存方式，難道人類反而不能做到嗎？
3、不要過量熬夜
冬天裡黑夜時間長，白天時間短，人們也應順應自然，增加睡眠時間，方可補養元陰元陽。事實上，冬天熬夜的傷害比平常更大，最好儘量不要晚睡。
人們都說女人如花，冬季講究“閉藏”，講究“去寒就溫”，就比如冬天保護培補好“元陰元陽”這條根，來年春夏才會開出更加美麗的花朵。
4、避免“冷”健身
冬泳、冷水浴，聽起來似乎很健康。但從中醫的角度看，其實並不適合女性。範宇鵬醫生說，現代多數女性因為工作生活節奏快、壓力大、不規律，體質以偏虛為主，冬泳尤其不適合。事實上，無論是冬泳或是洗冷水澡，看似一種鍛鍊身體的方式，其實身體要耗費很多的陽氣去抵禦寒冷，對本來就體質偏虛的女性來說尤為不宜。如果長期採取“冷”健身的方式，甚至還容易引起一些內科、婦科疾病，所以說“去寒就溫”是冬季養生的不二法則。
當然，如果喜歡游泳，到溫水游泳池裡游泳也是健康的運動方式。另外，在冬天裡，適當泡溫泉有益身心。
5、不要做出汗太多的運動
運動有益身體，但如果從養生的角度上看，在冬天裡不要做太過激烈、出汗太多的運動。中醫認為，汗液屬於“津液”範疇，劇烈運動後，毛孔開張，陽氣隨汗液外洩，易造成“氣津兩傷”的格局。冬季以“封藏”為本，是需要“儲存實力”的季節，陽氣外洩，津液損傷，容易出現易疲乏，易感冒，頭暈，手足冰涼的症狀。
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