飲食十經中國傳統飲食文化

飲食十經中國傳統飲食文化

　　飲食勿偏“凡所好之物，不可偏耽，耽則傷身生疾，所惡之物，不可全棄，棄則髒氣不均。” 食宜清淡“味薄神魂自安”；飲食要“去肥濃，節酸鹹”；“薄滋味養血氣”。

　　飲食適時“不飢強食則脾勞，不渴強飲則胃脹”；“要長壽，三餐量腹依時候”。

　　適溫而食“食宜溫暖，不可寒冷”；“食飲者，熱勿灼灼，寒勿滄滄”。

　　食要限量“飲食有節，則身利而壽登益，飲食不節，則形累而壽命損”；“大渴不大飲，大飢不大食”。

　　食宜緩細“飲食緩嚼有益於人者三：滋養肝臟；脾胃易於消化；不致吞食噎咳。” 進食專心“食不語，寢不言”，有利於胃納消化。

　　怒後勿食“人之當食，須去煩惱”；“怒後勿食，食後勿怒”，良好的精神狀態於保健有大益。

　　選食宜慎“諸肉臭敗者勿食，豬羊疫死者不可食，曝肉不幹者不可食，煮肉不變色者不可食。” 餐後保健“食畢當漱口數次，令人牙齒不敗、口香，叩齒三十六，令津滿口，則食易消，益人無百玻飽食而臥，食不消成積，乃生百玻”

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