端午節的歷史來歷
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端午節是我們中國的一個傳統節日之一，每到端午節，我們都會早早的準備好粽子，端午節吃粽子也慢慢的稱為中國人的傳統習俗。那麼，端午節為什麼要吃粽子呢?接下來就讓我們一起來學習學習吧!
端午節為什麼要吃粽子
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。其由來已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，稱為廣東鹼水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還新增中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時於粽裡見楊梅”的.詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
端午節作為我們國家的一個傳統節日，有著自己的傳統食俗，在端午節的時候，包上一些粽子，叫上親朋好友，也是一件不錯的事情!
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