飲食與健康主題活動方案
一、活動背景
健康的生活方式，是人們獲得健康的重要保證，要成為健康的人，除了要講究和注意，衣、食、住、行的科學和衛生外，重要的還要有足夠的營養食品供給。然而，健康科學的生活方式並沒有被大家所重視 。現在很多孩子的飲食很不合理，偏食、挑食現象嚴重，從而導致營養不良身體不健康，發育期年齡越來越小等情況。因此，我們決定以"飲食與健康"為課題進行研究，讓食物更好地為我們健康成長服務。
二、活動目標
1、調查瞭解肉食與蔬菜所含的營養成分，及兒童成長每天必需的`營養成分；
2、瞭解偏食對兒童成長髮育有怎樣的影響，從而使學生知道膳食平衡有利於健康，養成不挑食的習慣。
3．培養學生的問題意識，培養從學生身邊發現問題，思考問題。
4．透過蒐集資料、調查討論、統計、小組合作等多種活動方式，培養學生的語言能力，運用資料、處理資料等綜合運用知識的能力。
三、活動準備
相關書籍及網路
四、活動過程
第一階段：制定活動計劃，確立活動目標；
第二階段：認真收集查閱有關資料，瞭解食物中包含哪些營養成分，及對人的身體有哪些影響？
第三階段：填寫常見的肉食及蔬菜所含的主要營養成分統計表，及兒童每天所需主要營養成分統計表；
第四階段：根據上述調查情況針對兒童每天吃多少肉食和蔬菜比較合適？及偏食對兒童成長髮育有怎樣的影響？等問題進行綜合分析，形成調查報告。
五、活動評價
回來後先在班上互評，然後選出優秀作品到電視臺展示。
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