美食介蘭炒飯怎麼做好吃
芥蘭炒飯是一種美食,由五花肉、芥蘭等原料做成。美食介蘭炒飯怎麼做好吃的呢,我們來看看下文。
食材
主料
芥蘭
200克
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
胡蘿蔔
適量
牛肉
適量
白米飯
適量
步驟
1.備料芥蘭,雞蛋,牛肉,胡蘿蔔,冷飯。
2.熱鍋加油,將牛肉丁下鍋。
3.煸炒一下後,再將芥蘭梗丁鍋同炒,炒至熟透出味後出鍋備用。
4.熱鍋將胡蘿蔔丁下鍋。
5.再將用蛋液拌過的冷飯下鍋。
6.炒至飯鬆散後,加適量細鹽調味。
7.再將芥蘭牛肉丁回鍋。
8.加適量蔥花炒至出味即可。
9.一份芥蘭牛肉炒飯完成。
小貼士
用雞蛋將冷飯拌至鬆散,這樣子在炒的時候就很省力了哦。
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