南方人冬至養生吃什麼
導語：根據中國的二十四個節氣來分類，立春和冬至這兩個節氣特別的受到人們的重視，在南方有一句俗話叫“冬至大過年”。意思就是說，冬至比過年還要大。在一年當中，冬至那天白天的時間是最短的，說明已進入年末，天氣變得寒冷，特別適合人們養生。那麼，冬至養生南方人喜歡吃什麼食物呢?下面小編就給大家推薦五類養生食物。
1、吃狗肉
在南方，很多人都喜歡吃狗肉，尤其是廣東和廣西兩個地區的人，都有冬至吃狗肉能禦寒祛寒的說法，因為每年的冬至時，都是很寒冷的，如果此時吃些狗肉，能禦寒防寒，還能滋補身體，但是需要注意的是狗肉不建議吃太多，因為狗肉屬於熱性食物，多吃了會引起身體上火，導致喉嚨痛、流鼻血等症狀。
2、吃火鍋
在南方，冬天吃火鍋也是很流行的'，如果冬至當天非常的寒涼，人們通常都會將火鍋作為首選食譜，可以吃羊肉火鍋，此火鍋最為出名，是有名的滋補養生禦寒菜品。又或是做些火鍋鍋底，購買一些食材如牛肉、雞肉等作為火鍋料進行食用。冬至一群人一起吃火鍋聊天其樂融融。
3、吃湯圓
冬至到來時，南方人都特別的喜歡煮些湯圓吃，以表示全家人能團團圓圓的好兆頭。
4、吃水餃
冬至當天，大家除了吃湯圓之外，水餃也是傳統的南方人過冬至必吃的食譜，北方人也有這種風俗習慣，因此，水餃已經稱為喜慶節日裡家庭必備食物的象徵。
5、糯米飯
南方人還喜歡吃糯米飯，尤其是以湖南一帶為主，冬至這天都會煮些糯米飯食用，糯米具有味甘、性溫等特點，冬至時少量食用，能夠有效的補養人體的正氣，使人吃了之後會出現全身發熱現象，起到很好的禦寒、滋補、養生的功效。
除了以上介紹的食物具有一定的養生效果之外，南方人還會選擇做些糯米餈粑食用，還有其他的食物如赤小豆粥、白蘿蔔熬湯等，大家只要保證飲食多樣化，不偏食挑食，即可達到養生禦寒的功效。
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