開心果3大養生功效

開心果3大養生功效

　　開心果3大養生功效

　　美容只是開心果的附帶作用，其最主要的還是食物，平時吃它具有多種養生作用。

　　愛吃開心果的原因

　　市面上售賣的開心果多屬於炒制過後，可以直接食用的零食。而我們之所以覺得開心果香，愛吃它，主要由於開心果仁裡面的一層薄皮，其經過烤制過後，散發出香味，而且越嚼香味越濃郁，讓人回味無窮。

　　開心果被古波斯國國王稱為仙果，而同時又被稱為“美國花生”。其中蛋白質的含量高達20%，每100克開心果含鈣120毫克，含鉀970毫克，含磷440毫克，並且其含油量高達45.1%，可用來榨油，而且油脂多為不飽和脂肪酸。

　　心臟的保護者

　　首先，開心果中含有亞油酸能夠稀釋膽固醇，防止動脈硬化，降低心臟病發生的風險。

　　其次，開心果還是高鉀食物，鉀元素可以降血壓，擴張血管和防止動脈壁增厚，從而能控制血壓防止中風的發生。

　　另外，開心果中含有的精氨酸可以保護肝臟，防止肝中毒，更重要的`是精氨酸還能提高男性的生殖能力。

　　抗衰老

　　開心果屬於堅果的一種，其中富含大量的維生素E，可以抗氧化延緩衰老。而果皮中含有的花青素不僅可以延緩人體衰老，還可以保護視力。開心果的果仁中還富含葉黃素，其既可以抗氧化、防癌，還能保護視力、防止視網膜病變。

　　減肥

　　很多人不敢食用堅果，主要認為其中含有大量的油脂，吃多容易引起肥胖。其實開心果雖然含有大量的油脂，但是多為不飽和脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，起到一定減肥作用，並且還可以改善血液迴圈。

　　所以，每天適量的食用開心果也可以起到減肥作用。

　　透過以上的分享，大家知道了開心果雖然是零食，但是也是保護我們身體的藥物。並且，開心果全身都是寶，從果皮到果仁都可以幫助我們美容祛痘，恢復白嫩肌膚。另外，開心果經常食用還具有保護心臟、血管和視力的作用，肥胖人群食用還有助於減肥。

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