腹瀉的飲食禁忌與預防方法

腹瀉的飲食禁忌與預防方法

　　腹瀉怎麼辦

　　1、中醫食療調理腹瀉

　　荔肉蓮子山藥粥:幹荔枝肉50克,山藥、蓮子各10克,粳米50克。將幹荔枝肉、山藥、蓮子搗碎,加水適量煎煮至爛熟時,加粳米煮粥。每晚趁熱服食。健脾止瀉。

　　薏苡仁粥:苡仁30克,粳米30—60克,苡仁與粳米同煮成粥,每日1次,空腹頓食,3—5天為一個療程。健脾益胃,祛溼止瀉。

　　2、少食多餐調理腹瀉

　　腹瀉患者應食少渣、易消化、低脂肪,高蛋白食物;便秘者應食多纖維蔬菜、粗糧等,建立定時排便習慣。避免過食生冷及刺激性食物。原則是減少對消化道的不良刺激,避免食物過敏反應和少攝入能在消化道內產氣的食品。應避免過分食辛辣、甘、酸、粗糙等刺激性食物。

　　3、車前米仁茶可以止瀉

　　車前米仁茶也是能夠止瀉的。炒車前子、炒薏米仁各9克,紅茶1克,白糖或葡萄糖少許。用法一:前3味共研細未,以白開水調服。用法二:前3味加水一碗,煎至半碗,去渣濾汁,加入少許葡萄糖或白糖調味即可,也可將3味研末,以沸水沖泡15分鐘,加入少許葡萄糖或白糖即成。粉劑:每日2次,每次用藥末3克,用白開水調服,3歲以下兒童用量減半。湯劑:每日2劑,不拘時溫服,3歲以下者酌減。功能健脾化溼、止瀉。

　　4、胡蘿蔔熬湯喝有助於止瀉

　　胡蘿蔔熬湯也是可以直接的飲用,有助於止瀉。因為胡蘿蔔是鹼性食物,含有大量的果膠,這種果膠能讓大便成形,並吸收附在腸子上的細菌和病毒,然後排出體外,孩子的腹瀉就止住了。這個方法,簡單易操作,家長可以試用一下。就是直接把胡蘿蔔煮熟爛後,過濾去渣後再加水熬成湯就可以直接飲用了。

　　兒童秋季腹瀉應該怎麼預防

　　注意飲食衛生:寶媽們一定要注意食物和飲水衛生。要保證食物新鮮、清潔有充分的營養。還要培養寶寶良好的飲食衛生習慣,不乾淨的東西不吃,吃東西前後洗手。食具的消毒也非常重要。寶寶的玩具或能夠用手觸控到的地方都應保持清潔。衣被應勤洗勤換。

　　增強寶寶的抵抗力:適當的`戶外活動既可以鍛鍊身體又增加了寶寶適應外界環境變化的能力。

　　預防感冒:注意氣候變化,及時添減衣被,避免受暑或著涼,同時預防病毒感染,預防感冒,使寶寶能夠抵禦輪狀病毒的侵襲。

　　避免濫用抗生素:長期濫用抗生素,可引起腸道菌群失調而導致腸炎。

　　強調母乳餵養:母乳不僅溫度適宜,營養全面,還含有免疫球蛋白等抗病成分,有利於預防輪轉病毒的感染。

　　腹瀉忌吃哪類食物

　　牛奶。牛奶中含乳糖,消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細胞所分泌的乳糖酶。而在腸道發炎時,這層細胞受到破壞,於是身體暫時無法分泌乳糖酶。

　　乳糖不能分解,就會刺激腸道,加重脫水、腹瀉等症狀,並在大腸中引起脹氣。酸奶則不在限制之列,因為其中的乳糖已經被乳酸菌所利用,同時乳酸菌還可以提供乳糖酶。

　　豆漿。豆漿中所含的低聚糖物質會促進腸道蠕動,對腹瀉患者不合適。同時,豆漿中還含有少量的胰蛋白酶抑制劑、皂苷、植酸等成分,它們對於消化吸收功能有抑制作用,皂苷對腸胃也有刺激作用。但在胃腸道功能正常時,無需擔心。

　　甜食。甜食製作中加入了大量蔗糖,需要在小腸中進行消化,分解成葡萄糖和果糖這兩種物質才能被人體吸收。在腸道發炎的狀態下,消化蔗糖的“蔗糖酶”製造也會發生障礙,於是大量不能消化的蔗糖在腸道會造成脫水,在大腸中由於腸道細菌的作用還會產氣,造成腹瀉、腹脹等不良反應。

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