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營養食譜吃好吃對

精選營養食譜吃好吃對

  現在離考試還有20多天,屬於衝刺階段,學習任務繁重,考生的壓力大,這個階段應該給考生提供良好的環境和充足的營養,讓考生有充沛的體力、良好的狀態來應對最後的衝刺。為此,給家長們提了幾點建議。

  1.飲食在一天當中必不可少,對考生來說最重要的就是均衡飲食。也就是說,一日三餐要分配合理,食物要多樣化,早餐一定要吃,這對於學習是非常重要的';午餐也不能湊合,應該比較豐富多彩一些,還要吃飽;晚餐則相對要清淡一些,不要吃得太油膩太飽,否則會影響睡眠。此外,每天要保證“三個一”:即一杯牛奶、一個雞蛋、一個水果。

  2.考生在緊張的備考過程當中,蛋白質、碳水化合物、磷脂、維生素和微量元素鐵的需要量遠遠大過平時,所以家長在這段時間就要給孩子們多補充含有這些營養物質的食物,如魚、瘦肉、肝臟、雞蛋、牛奶和新鮮的蔬菜水果等。這些能為大腦提供很好的營養,提高學習效率。

  3.讓孩子吃飽,保證有足夠的能量攝入。可以安排一些平時孩子比較喜歡吃的食物,儘量讓他吃得高興一些,保證足夠的能量來學習。

  4.儘量每天給孩子提供500克的蔬菜和水果。蔬菜和水果能提供身體所需的維生素和礦物質,可以改變孩子的酸性體質,有效地緩解疲勞。

  5.多給孩子吃一些雜糧粗糧。這類食物如紅豆、綠豆、燕麥、玉米等能夠提供豐富的B族維生素,有利於促進消化,提高大腦的工作效率。

  6.經常給孩子吃一些核桃、芝麻、花生等健腦益智的食物,幫助提高記憶力。最好是考前這段時間每天吃一點,但要注意以每天不超過一兩為宜,不要大量吃。

  7.儘量少吃不易消化的食物。比如一些油炸、生冷的食物儘量少吃,甜食也要少吃,儘量多吃容易消化的食物,來保證良好的消化吸收。

  8.特別要注意飲食衛生,儘量避免到一些沒有衛生保證的路邊攤點吃東西,或者吃一些不新鮮的食物,以免造成胃腸道消化不良而影響複習和考試。

  體育鍛煉是不可或缺的,考生備考期間每天也應該保持半個小時的體育鍛煉,可以是跳繩、跑步、爬樓梯、騎車或跳操,因為有氧運動對大腦的新陳代謝,對整個機體的勞逸結合都有好處,“每天至少20分鐘,體育鍛煉是磨刀不誤砍柴工,有事半功倍的效果”。

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