百香果雞翅怎麼做好吃
當百香果遇上雞翅,會做出一道什麼樣的'美味呢?下面是小編為大家收集整理的是百香果雞翅相關內容,歡迎閱讀。
百香果雞翅方法一
用料:
雞翅 8個
百香果 2個
糖 20g
米酒 半碗
蠔油 1勺
番茄醬 1勺
做法:
雞翅8個,洗淨,表面劃兩刀,便於入味。
兩個百香果取汁,過篩後差不多有30克,如果喜歡籽就一起放入,半碗米酒、1勺蠔油、20g糖調成一碗醃汁。
調料汁倒入雞翅裡醃製一晚上。
烤箱180度先預熱5分鐘,雞翅排好入烤盤放入烤箱烘烤。
剩下的醃汁加入一勺番茄醬煮稠,雞翅烤20分鐘後抹一層醬汁繼續烤10分鐘上色即可!
烘烤過程中,就能聞到帶有濃郁的百香果清香味道ヾ(≧O≦)〃嗷~
粘上醬汁,有酒香、百香果、番茄等鋪墊再加上雞肉汁香,嗯~口感層面豐富多彩 (●''●)
小貼士
沒烤箱可以用煎煮烹飪法。
每家烤箱溫度不同,要注意不要烤過了。
百香果雞翅方法二
主料:百香果1個、雞翅8根
輔料:料酒、蠔油、姜、鹽、白糖
步驟
1.雞翅先開水焯水下,然後過下冷水。百香果去裡面果實,然後果皮削皮,切細,備用。
2.熱鍋,放入雞翅煎到有點金黃色~
3.待雞翅金黃色後,再加入料酒,百香果,蠔油,薑片,鹽,白糖,水。直接蓋上燜煮到剩下一些汁即可~
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