減肥營養的早餐食譜
早餐對人體非常的重要，優質的早餐可以使人一整天精力充沛，思維活躍，工作和學習效率提高，記憶力增強。不吃早餐或吃的太少，會使人沒有精神，思維遲鈍，記憶力下降，甚至會產生低血糖。如下是小編給大家整理的減肥營養的早餐食譜，希望對大家有所作用。
營養早餐減肥食一、水果蘇打餅乾＆五穀豆奶
水果蘇打餅乾的材料：蘇打餅乾6片、香蕉1/4根、草莓3顆、起司1片。
五穀豆奶的材料：五穀粉1湯匙、溫開水1杯、豆奶粉1湯匙。
水果蘇打餅乾的作法：
1、草莓洗淨，切對半。並將香蕉切片。起司切成6小片。
2、餅乾分別輕抹上一層美奶滋，再各自疊上起司、香蕉、草莓即可。
五穀豆奶的作法：
取少量溫開水將五穀粉和豆奶粉調勻，再衝入剩餘開水。
減肥的時候仍可以多變化的攝取食物，因為每種食物都有其營養與非營養的成分，對身體機能各有其重要的功用，尤其不應該輕易的放棄任何天然的山珍海味。
營養早餐減肥食二、水果優格麥片
材料即食麥片30克、優格1瓶、水蜜桃幹2顆、黑梅2顆和葡萄乾2茶匙。
水果優格麥片的作法：
麥片置入碗中，加上黑梅、水蜜桃幹、葡萄乾，最後倒進優格。
葡萄是一種甜度相當高的'水果，通常經過乾燥的加工過程即可以製成葡萄乾等製品，因其質地柔韌適口，是小朋友和老人家的營養零食。市售的葡萄乾約 33個即有一份水果60千卡的熱量。除此之外每100克黑葡萄乾中也含有1.5毫克的鐵質，且具有補血的效果。減重者在享受葡萄乾的高營養時，一定要記得要減少用糖量。
營養早餐減肥食三、皮蛋瘦肉薏仁糙米粥
皮蛋瘦肉薏仁糙米粥的材料：
薏仁糙米40克、皮蛋20克、瘦肉絲20克、蔥花少許、鹽1/2茶匙。
皮蛋瘦肉薏仁糙米粥的作法：
1、薏仁糙米加3杯水熬煮至略帶黏糊狀。
2、皮蛋切丁，瘦肉洗淨，一起放入粥中再煮到肉熟並調味，這時就可以關火了，再撒上蔥花就出鍋了。
對現代人而言，魚肉不缺甚至是越吃越多，造成心血管疾病、癌症的罹患率越來越高。為了預防慢性疾病，於是就要多吃高纖維飲食，因為纖維質可以增多糞便量、促進腸道蠕動、使排便順暢、增加膽汁排出、降低血液脂質以及具有預防心血管的作用。
營養早餐減肥食四、花生紫米紅豆粥
花生紫米紅豆粥的材料：花生、紫米、紅豆及山藥。
花生紫米紅豆粥的作法
1、花生、紫米、紅豆提前浸泡半天，山藥削皮切塊。
2、煮一鍋水，等到水開後把所有材料倒進鍋裡，攪拌幾圈待開鍋後轉小火慢慢煮。
3、等豆子和山藥都煮了就差不多了，中間還要間隔的攪拌幾次，這樣可以讓湯更加的粘乎。
4、一般會煮四十分鐘即可。喜歡甜味的還可以加些紅糖。
營養早餐減肥食五、蔬菜玉米麥片粥
蔬菜玉米麥片粥的原料：棒渣50克、大米30克、玉米麵20克、食燕麥片20-30克、清水適量玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、土豆丁和西蘭花。
蔬菜玉米麥片粥的製作方法:
1、先準備煮粥的材料，這裡有燕麥片、棒渣、大米和玉米麵;
2、棒渣洗淨，並要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮蔬菜玉米麥片粥了;
3、取小鍋放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣，再往鍋裡注入足夠量的清水;
4、把小鍋放置火上大火煮滾;
5、煮滾後倒入玉米麵，玉米麵下鍋前可以先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺不斷的攪勻，以免結塊。然後轉小火慢慢的熬製;
6、在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗淨切小丁備用;
7、粥煮到米粒開花就可以了，這時就要向鍋裡放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料都成熟就可以關火了;
營養早餐減肥食六、麻婆粥
麻婆粥的主料：稻米 100克、蝦 50克、豆腐50克、甜豆 10克、大蔥5克、姜 3克、大蒜2克、番茄醬 5克、豆瓣辣醬 5克、白砂糖 3克、味精 3克及香油 5克
麻婆粥的製作方法：
1、大米淘洗乾淨加水煮成稠粥;大蝦剔去腸泥洗乾淨，放入稠粥裡煮熟。
2、把粥倒入江盤中，並將大蝦放在盤子中央做裝飾。
3、鍋燒熱，加入一些油，放入蔥、姜、蒜爆香，再倒入高湯30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的調味料(包括番茄醬、辣豆瓣醬、白糖、味精及香油)一起煮成芡汁。
4、把煮好的芡汁淋在大蝦身上就可以出鍋了。
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