國小生飲食與健康課件

小學生飲食與健康課件

　　小學關於飲食與健康的課題如何進行教學呢？以下是小編收集的相關資訊，僅供大家閱讀參考!

　　小學生飲食與健康課件一

　　活動名稱：健康寶塔

　　活動目標：

　　1、瞭解合理的飲食營養結構。

　　2、為自己設計營養菜譜。

　　活動準備：合理膳食示意圖

　　活動過程：

　　1、你最喜歡吃什麼？（幼兒自由發言）

　　2、你覺得哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？怎樣最合適？

　　3、每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要儘量少吃。（觀看示意圖）

　　4、吃的最多的應該是什麼？（米飯、饅頭、麵包等）

　　這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。

　　5、排在第二的是什麼？（蔬菜、水果）

　　6、接下來又是什麼？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）

　　7、吃的最少的是什麼？（油炸食品、碳酸飲料等）

　　8、小結：看了營養寶塔，我們知道了哪些應該多吃，應該有一個合理的膳食搭配。

　　9、延伸活動：

　　在區角活動裡為自己設計一份食譜。

　　效果記錄：

　　現在很多孩子挑食現象比較嚴重，包括很多的家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，往往覺得魚肉要多吃、而對於粗糧、蔬菜則不以為然。在活動中，我採用了色彩鮮豔、逼真的示意圖，便於孩子理解，起到了很好的效果。我把活動延伸到平時的區角中，讓每一個都有機會來嘗試合理的配菜。

　　活動開展以後，許多小朋友的家長紛紛反映孩子回家後零食買的少了，吃菜挑食現象有了明顯的好轉，還嚷著要自己來配菜，這是我感到欣慰的，也是活動想要達到的目的。

　　小學生飲食與健康課件二

　　活動目標

　　1、瞭解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

　　2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的`種類。

　　3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，並參與綠色食品遊戲賽。

　　活動準備

　　1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　活動過程

　　1、幼兒進行談話活動：

　　1)教師：你喜歡吃什麼食品?為什麼?

　　2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。

　　2、透過觀察幼兒用書，瞭解注意飲食衛生的重要。

　　1) 看圖說說：圖上的小朋友在做什麼?想一想這樣做對嗎?為什麼?

　　2) 觀察畫面，說說：這些小朋友怎麼啦?他們為什麼會生病?

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什麼他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什麼會這麼胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

　　3、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好?什麼樣的食品要少吃，為什麼?

　　4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請幼兒談論自己記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，並給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

　　5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

　　1)教師：水果、蔬菜。 幼兒：綠色食品;

　　2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。 幼兒：垃圾食品。

　　……

　　6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

　　教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。開展遊戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到後，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然後，繼續接說……說錯了，就換人接著遊戲。

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