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泡麵怎麼做好吃

泡麵怎麼做好吃

  引導語:如何做一份簡單快速又好吃的泡麵?接下來是小編為你帶來收集整理的文章,歡迎閱讀!

  做法一

  料:泡麵餅1個 香菇50g 西蘭花100g 胡蘿蔔50g 雞蛋1個

  輔料:油適量 鹽適量 蒜適量 開水適量 蠔油適量 雞精適量

  鍋裡倒入油,放入蒜粒爆香。

  放入西蘭花翻炒。

  加入開水。

  放入香菇。

  5.放入泡麵餅。

  6.加入鹽、生抽、蠔油。

  7.關火加入雞精。

  8.鍋裡倒入少量油,打入雞蛋,加上少量鹽,加點雞塊。

  做法二

  原料:泡麵1包、大蝦15只、豬肉餡適量、(蝦與肉餡的比例1:1,或者隨意)、蔥末適量。

  調料:泡麵醬料包版——泡麵醬料包適量、泡麵椒鹽粉包適量、香油少許;

  家常版——料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、香油各少許。

  做法:

  1.大蝦處理乾淨,只取蝦仁。處理成蝦泥,可以用刀剁,或者攪拌機。還需要一份豬肉餡,蝦泥與肉餡的比例為1:1,攪拌均勻。

  2.準備一個保鮮袋,把泡麵掰成大塊放進保鮮袋,再用擀麵杖輕輕敲打。泡麵最好選非油炸的,這樣炸好的丸子顏色漂亮。

  3.使面變成小小的顆粒狀就可以了,如果覺得不夠細碎,就再用擀麵杖擀壓一下,然後把泡麵倒入大容器備用,它的作用=麵包糠。

  4.可以把肉餡分成兩份,一份用家常調料調味,一份用泡麵醬料包調味。

  5.將肉餡捏成丸子,再裹上泡麵碎,最後用小火炸至金黃就可以撈出了。丸子的個頭要小一點,這樣炸的時候熟的.快,否則外面的泡麵早已變焦,而裡面卻還沒熟。

  做法三

  原料:泡麵一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿蔔約一兩、水發木耳約一兩、牛奶約二兩、乳酪適量。

  做法:

  1、豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳、乳酪均切絲。

  2、鍋置火上燒熱,將泡麵中油包裡的油放入鍋中燒至六成熱。

  3、下肉絲炒散。

  4、再下包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳絲。

  5、炒勻後放泡麵中味料包裡的調味料。

  6、再次炒勻後下泡麵中香料包裡的香料。

  7、鏟勻後放入牛奶,燜至牛奶剛乾,盛出待用。

  8、鍋中加水燒沸,下泡麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。

  9、撈出瀝乾水分後盛碗裡,放少量橄欖油(沒有橄欖油的話,可用色拉油或調和油或熟菜油代替)拌勻以免粘連。

  10、將麵條和炒好的蔬菜絲拌勻,倒入鋪上錫紙的烤盤中,再撒上乳酪絲。

  11、放入已預熱160度烤箱的中層,上、下火160度烤15分鐘。

  12、取出裝盤即可食用。

  做法四

  原料:泡麵1包、雞蛋2個、玉米、碗豆適量、火腿適量、鹽1小匙(建議不要用泡麵裡現成的蔬菜包和調料包,自己加新鮮的蔬菜豈不是更好)

  做法:

  1、泡麵先用開水泡發,第一次泡一小會就先把水倒了,然後重新倒開水浸泡。這麼做是去掉一些過多的溶於水的新增劑。

  2、雞蛋打散備用,玉米、碗豆清洗後備用,火腿切成小粒。

  3、將所有材料混合,翻拌均勻後靜置一會。鍋裡倒入少量的油,因為泡麵裡含有過多的油脂,我們就不要人為的再增加油脂了。然後將泡麵餅倒入,小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小,或者喜歡薄一些的餅,就分兩次煎。

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