幼兒園健康領域教案
活動目標：
認知目標：知道蔬菜是有營養的，要多吃蔬菜。
技能目標：能說出蔬菜的基本特徵，瞭解它們的種類。
情感態度目標：知道蔬菜有營養價值，並且要養成不挑食、不浪費的好習慣。
活動準備：
1、胡蘿蔔、芹菜、大蒜寶寶的`手指偶。
2、西紅柿、茄子、土豆、黃瓜、芹菜、蘿蔔、辣椒、青菜、包菜等蔬菜實物或圖片。
3、課件：《蔬菜寶寶我愛你》。
活動過程：
一、開始部分：
1、謎語匯入。
（1）謎面1：像柿子，沒有蓋，又當水果，又當菜。（謎底：西紅柿）
謎面2：頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿一肚子。（謎底：茄子）
二、基本部分：
1.組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
2.幼兒自由講述。（教師根據幼兒講述出示相應圖片）
3.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把哪幾種蔬菜送回一個家？
4.利用各種蔬菜圖片，讓幼兒根據蔬菜顏色、種類等特徵進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個“家”，因為它們都是綠色；把土豆、蘿蔔送回一個“家’,因為它們都是長在土裡）
5.結合課件，引導幼兒瞭解蔬菜的營養價值。
（1）教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什麼？
（2）幼兒自由講述，表達自己的想法。
（3）教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎麼說的。
三、結束部分：
教師組織幼兒欣賞手偶表演。
（1）胡蘿蔔寶寶：我長得紅紅的，身體裡有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛很明亮。
大蒜寶寶：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺細菌，保護你身體健康。
芹菜寶寶：我長得綠綠的，身體裡有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便順暢。
活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
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