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妊娠期糖尿病產婦飲食注意

妊娠期糖尿病產婦飲食注意

  孕期的飲食大概是很多準媽媽需要煩惱的問題之一了,對於患上了妊娠期糖尿病的準媽媽來說更是如此,吃得不對也更容易增加糖尿病風險,那麼患上了妊娠期糖尿病該吃什麼好?

  這些東西吃得多增妊娠糖尿病風險

  吃多毛豆

  毛豆中的鐵、鋅、鉀、鎂、維生素C、食物纖維、黃酮類化合物含量都很高,是一種健康的豆類蔬菜。但毛豆是高能蔬菜,每百克毛豆所含能量為123千卡,遠遠高於其他鮮豆類蔬菜和其他種類的蔬菜。“打個比方,70克毛豆和500克的大白菜能量一樣多。讓你吃一斤大白菜,你的胃早就飽了,但吃一把毛豆,你卻覺得是小意思。”專家說。一旦能量攝入過多,除了會導致肥胖,還會增大患糖尿病的風險。

  喝過量果汁

  準媽媽在孕期都會攝入大量水果及果汁,認為多吃水果多喝果汁對媽媽和孩子都有好處。其實吃水果對預防妊娠糖尿病有很大的益處,但喝過量果汁則很可能加大患病機率。飲用果汁最多的那部分人群,患病的機率和飲用量最少的人群相當。根據這項研究結果,孕婦無需對含糖的水果望而生畏,妊娠期多吃水果反而有助於預防妊娠糖尿病,至於果汁,只要不過量飲用,對孕婦也是有利的。

  妊娠期糖尿病吃什麼好?

  多吃高纖維食物

  總體來說,妊娠期糖尿病的孕婦要多吃高纖維食物,例如新鮮水果、蔬菜、全麥麵包、穀類和豆類食物,這些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢,會幫助血糖在飯後不會升得太高。蔬菜中如魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、各種菌類膳食纖維都很豐富。對於水果,在病情控制滿意的`情況下可酌情吃一些,也要儘量選擇低升糖指數的水果如青蘋果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。若血糖控制仍不理想,也許得用黃瓜、西紅柿等代替水果。

  多吃雞腿菇也有益

  雞腿菇的熱量低,營養豐富,含有豐富的食物纖維、葉酸、鐵、鈣等孕婦必須的營養物質,並含有優質蛋白質、氨基酸以及多種具有調節功能的維生素和礦物質元素,參與體內糖代謝、有降低血糖的作用,並能調節血脂,適合妊娠期糖尿病的孕媽咪食用。在食用時,傘部邊緣向內卷、莖部白而硬的比較好。

  平菇含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質,所含的不飽和脂肪酸對降低血脂有明顯作用,所含的多糖類物質具抗癌作用,也適合妊娠期糖尿病的孕婦食用。平菇應選擇乾燥的,用手擠根部沒有水分為佳;平菇邊緣應該略向下,如果已經長平(微博)了,就說明老了。

  妊娠期糖尿病食譜要如何安排?

  1、若用含澱粉高的根莖類食物如土豆、地瓜、芋頭、蓮藕等做蔬菜,則應從全天主食中減去相應量的主食。

  2、儘量減少參加宴席。

  3、少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。草莓、蘋果和獼猴桃應優先選用,香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。

  4、湯以素湯為主,少食排骨、骨頭湯。

  5、忌食動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。

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