幼兒園膳食會議內容
幼兒園膳食會議內容
幼兒膳食管理是我園管理工作的重要組成部分，是幼兒園與社會、家長聯絡的紐帶，是幼兒園教育工作的有力保證。在幼兒膳食越來越受到家長關注的今天，我園的膳食管理工作應逐步走上規範化、制度化、標準化、科學化的道路。
為了進一步完善幼兒園的膳食管理工作，廣泛聽取家長們對幼兒園膳食工作的意見和建議，構建家園共育的和諧教育平臺。我園於20xx年4月14日下午兩點，召開了曙光幼兒園2016年家長膳食委員會。
本次會議會議由後勤主任陳老師主持，參會人員有園長黨老師，保教主任陳老師，保健醫梁醫生及幼兒園保育員代表，廚師代表和各班的家長代表等。
親愛的家長委員會在做自我介紹，促進彼此之間的認識，以便更好的交流。後勤主任陳老師總結我園上學期膳食管理工作，並對本學期的膳食工作提出新目標。
保健醫梁醫生分析我園膳食管理工作具體事宜
園長黨老師講解我園膳食工作管理規劃
後勤主任陳老師向家長出示我園伙食費用支出情況
本次會議各位代表坐在一起為孩子的營養膳食而共同出謀劃策，為同一個目標而努力。會議通過後勤主任對上學期幼兒園膳食工作的總結、保健醫從科學的角度進行了上季度營養分析評價的講解，以及園長對幼兒園未來膳食管理工作的規劃，讓家長更多的瞭解了幼兒園的膳食工作，並給予了充分的肯定和高度的`評價。家長透過對幼兒膳食的品嚐，家長們大讚我園廚師的技藝。
家長們，一起來看看我們曙光幼兒園的美食吧!
透過本次會議召開，家長們更多地瞭解孩子在園的飲食情況，與此同時我園也聽取家長們對幼兒園膳食的意見和好的建議，為進一步提高我園的膳食質量打下了良好的基礎。
願在家園的共同努力下，曙光幼兒園的每一位寶寶都能快樂健康成長，擁有一個強健的體格，也是我們不變的目標與教育理念。
幼兒園膳食會議內容
時間：2017年*月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議。
地點：總園行政三樓會議室
流程：
1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)
2.本學年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(張藝)
3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐)
4.幼兒園食堂情況彙報(張紅專)
包括採購渠道、人員分配、工作職責、飲食安排、營養搭配、膳食衛生狀況等。
5.九月伙食費情況公開(王巍)
6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)
7.參觀食堂
中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示範學校之一，近期將會在食堂內安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業人員個人衛生狀況;二是環境衛生透明，即廚房、操作工具的整潔度一目瞭然;三是食品原料透明，食用油、食品新增劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環節全程接受監控。
會議的內容很多，具體可見論壇的‘資訊公開’和‘醫生信箱’版塊。
參觀了食堂後，我個人對幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池，並且蔬菜、海鮮、肉類都是分開的，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的。整個食堂雖然是舊食堂，但很乾淨。(以後再加8個攝像頭和區教育局電腦網路相連，真的是層層監控把關)
李園長對膳管會成員提出了三個權利，即：監督權、參與權、宣傳指導權。對食品配送的競爭，營養食譜的制定等各位家長都可以積極參與，多提寶貴意見和建議。
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