淺談端午節安全購買粽子需注意哪些問題
傳統佳節端午節即將到來，按照習俗各家各戶都要或多或少地購買粽子回家與家人分享，歡度佳節。然而面對市場上琳琅滿目、各式各樣的粽子，消費者要如何從中買到即好吃、又安全的粽子?昆明市工商局、昆明市消費者協會提醒廣大消費者在選購粽子時注意如下幾點：
一是儘可能到正規商場選購有廠名、廠址、聯絡電話和食品安全標誌(qS標誌)等食品標識卡的粽子;
二是看上去過於偏綠色的粽葉，可能是廠商為了討好消費者使用化學原料----硫酸銅處理過的粽葉。這種粽子人吃了後對人體有害。正常粽子的粽葉是外觀稍偏黃色。氣味是明顯的粽葉香味(竹葉香味)。
三是對非粽葉包裹或採用化學纖維捆綁的假冒偽劣粽子不要購買。這種粽子似粽非粽，說輕的.是口感不好，說重的是食用後對人體有害無益。
四是如果採用真空包裝，則對包裝破損漏氣的不要購買。
五是購買後一要保留好發票或購物憑證，一旦出現問題請及時向有關行政部門反映或與經銷商聯絡，以維護您的合法權益。
同時，建議消費者在享用粽子時還要少量購買，避免存放時間過長;老人、兒童、女性以及心血管病患者、糖尿病患者等特殊人群切勿多食。否則，極易可能產生不良後果。
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