黑布林的功效與作用

黑布林的功效與作用

　　黑布林，英文名plum，屬於李子的一種。各地叫法不同，別稱很多如黑李子、黑布朗等。因該品種是從美國引進，果的顏色是紫黑色，又稱其為美國黑李、美國李。不過，plum在港臺和東南亞的華語世界裡，被音譯成布林的較多。其營養極為豐富。

　　黑布林的.功效與作用

　　1、促進消化

　　黑布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。

　　2、清肝利水

　　新鮮黑布林肉中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。

　　3、降壓、導瀉、鎮咳

　　黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

　　4、美容養顏

　　《本草綱目》記載，黑布林花和於面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養肝，解鬱毒，清溼熱的作用。

　　黑布林的營養價值

　　1、黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油。

　　2、黑布林中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。

　　3、黑李子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及糖、天門冬素等營養成分。

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