雪蛤的功效作用以及食用方法-雪蛤食用注意事項
雪蛤的名貴是不言而喻的，其營養價值與養生功效也是有目共睹，可你知道錯誤的營養雪蛤也會給我們的健康帶來副作用，雪蛤的副作用有哪些?日常雪蛤的吃法都有哪些?現在與小編一起來看文章吧!
雪蛤的作用
1、對年老體弱、產後體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳唆、慢性支氣管炎機能障礙，有良好的輔助功效。
2、提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質具有同化激素作用，可促進人體內的蛋白質合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數和其他疾病的發病率。
3、對於治療更年期綜合症有交好療效調節更年期體內激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等症。
4、可治療精血不足、神經衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
5、可提高肌體耐力及抗應激能力、鎮靜抗焦慮，提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強肌體抗氧化能力、加血蛋白。
6、其含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質，對肌體生長髮育、延緩衰老和健康強壯諸方面有很重要的作用。
7、雪蛤經充分溶脹後釋放出膠原蛋白質、安基酸和核醇等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態、健康態。含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保溼、曬後修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭髮護理以及促進傷口癒合都有較好的功效。
雪蛤的功效
1、降血脂;
2、抗疲勞;
3、增強機體免疫力;
4、提高機體耐力;
5、鎮靜、抗焦慮;
6、提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力;
7、增強性功能;
雪蛤的副作用
雪蛤雖然是名貴的養生珍品，但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用，專家認為，一般來說，每次大概用10~15克已足夠，一週食用一次對於普通人來說已經足夠了。並不是任何情況下都適合吃，所以也有很多人關心雪蛤的副作用有哪些。下面我們一起來看一下雪蛤的副作用。
1、首先，因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管，內含有較多的雌性激素，所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人，都不適合食用，否則會產生不好的副作用，加重症狀。
2、因為雪蛤比較脂膩，吃完以後難消化，所以脾胃虛弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否則也可能會受到雪蛤的副作用。
3、內分泌失調的人食用雪蛤後可能會引起月經失調，育齡婦女要慎食，儘量少吃，而且對於年輕女性來說，過高的激素是婦科病的致病因素之一，中年以上女性則不必過於擔心雪蛤的副作用，相反，吃多一些還能延緩衰老、養顏護膚。
4、再就是對於孩子來說，雪蛤的副作用也存在，如果太過頻繁食用雪蛤，可能會令他們性早熟。
雪蛤做法須知：
A.雪蛤的處理方法在網路上有很多種，咖哩貓通常是把它用水沖洗後浸泡5分鐘，然後去掉上面的雜物，再用常溫水浸泡6小時以上，上好的雪蛤發頭很大，所以建議大家早晨泡晚上泡夠12小時效果最好了。
B.雪蛤的用量：一片雪蛤(一隻雪蛤的油)夠1個人吃2天，以此類推算算自己要做的量就可以了
C.雪蛤有點淡淡的腥味，所以浸泡的時候可以放2片生薑去腥。
D.雪蛤的做法：通常是隔水蒸，能儲存比較多的營養
E.容器：一般用瓷碗或者玻璃碗，不要用金屬和塑膠容器
F.時間：蒸雪蛤的時間北方是20-30分鐘，南方喜歡慢慢煲湯，一般是2-3小時，
G.如果是木瓜雪蛤的話蒸10-20分鐘就可以了，因為熟透的木瓜蒸時間長就太軟爛了。
H.需要調蜂蜜的話，一定要等到雪蛤微溫或常溫的時候再調製，溫度過高會損失掉蜂蜜的營養，口感也不好了
I.雪蛤燉好之後冷藏1個小時之後再吃口感更好。
雪蛤的做法
木瓜燉雪蛤
1、先把成熟木瓜在靠上部位先橫切開，呈一個帶蓋的碗狀，把內部黑色的籽掏空。
2、裡面掏空了的狀態，注意要把筋也去掉，口感好些，不會有苦味;
3、這個是用礦泉水泡了一晚上的.雪蛤;
4、用一小鍋燒開一鍋開水，裡面放幾片薑片，幾滴白酒，水開後，將雪蛤過水，這個步驟是為了去掉雪蛤的腥味的，一定要做哦;
5、過水後的雪蛤，撈起來，挑選一下，把一些黑色的筋去掉，也是為了去掉腥味的，就成這樣了;
6、準備好的材料，準備都放到木瓜裡面的：冰糖幾顆，根據自己口味放，不用太多，木瓜本身會滲出甜汁來的;
7、先將雪蛤放入木瓜裡面，放木瓜容量的一半就可以了，不用太多;
8、然後將冰糖和牛奶放入木瓜。到木瓜容量的2/3就可以了。因為在蒸的過程中，木瓜本身會滲出汁水，所以，不要放滿了，不然會溢位來浪費了。
9、燒一鍋開水，放上隔架，水燒開後，將木瓜口向上平放在碟內，開始隔水蒸燉。
10、蓋上蓋子開蒸，20分鐘後，可以出鍋。用勺子挖著吃哦。
結語：雪蛤含有很多的雌性激素，所以在食用時要注意陽虛、感冒的朋友不宜食用，都說女性吃雪蛤好，但頻繁的食用也會帶來反而影響，經常吃雪蛤容易造成雌激素增加，但造成婦科病的兇手之一就是過高的雌激素!
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