黑布林的功效與作用-形態特徵
黑布林又叫黑布侖或黑李子，果徑約4釐米，但顏色稍深，呈黑紫色，口感厚實甘甜，皮微酸，來自美國，紐西蘭等地引進的。下面是pincai小編整理的相關內容，歡迎大家閱讀!
形態特徵
落葉喬木，高9-12米;樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，起伏不平;老枝紫褐色或紅褐色，無毛;小枝黃紅色，無毛;冬芽卵圓形，紅紫色，有數枚覆瓦狀排列鱗片，通常無毛，稀鱗片邊緣有極稀疏毛。
葉 葉片長圓倒卵形、長橢圓形，稀長圓卵形，長6-8(-12)釐米，寬3-5釐米，先端漸尖、急尖或短尾尖，基部楔形，邊緣有圓鈍重鋸齒，常混有單鋸齒，幼時齒尖帶腺，上面深綠色，有光澤，側脈6-10對，不達到葉片邊緣，與主脈成45°角，兩面均無毛，有時下面沿主脈有稀疏柔毛或脈腋有髯毛;托葉膜質，線形，先端漸尖，邊緣有腺，早落;葉柄長1-2釐米，通常無毛，頂端有2個腺體或無，有時在葉片基部邊緣有腺體。
花 花通常3朵並生;花梗1-2釐米，通常無毛;花直徑1.5-2.2釐米;萼筒鍾狀;萼片長圓卵形，長約5毫米，先端急尖或圓鈍，邊有疏齒，與萼筒近等長，萼筒和萼片外面均無毛，內面在萼筒基部被疏柔毛;花瓣白色，長圓倒卵形，先端齧蝕狀，基部楔形，有明顯帶紫色脈紋，具短爪，著生在萼筒邊緣，比萼筒長2-3倍;雄蕊多數，花絲長短不等，排成不規則2輪，比花瓣短;雌蕊1，柱頭盤狀，花柱比雄蕊稍長。
果核果球形、卵球形或近圓錐形，直徑3.5-5釐米，栽培品種可達7釐米，黃色或紅色，有時為綠色或紫色，梗凹陷人，頂端微尖，基部有縱溝，外被蠟粉;核卵圓形或長圓形，有皺紋。花期4月，果期7-8月。朗)，是美國科研人員經過幾十年的努力，從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種。
它改變了中國李易裂果、澀味重、不易消化、顏色單調等缺點，並以其形狀奇特、色彩豔麗、風味香甜、較耐貯藏等特點，深受消費者歡迎。
美國黑李適應性強、抗病性好，有一定抗鹽鹼能力，適宜於中性或偏酸性土壤栽培。樹體矮小、適宜密植，修剪容易、管理粗放，結果早、豐產性強，省肥省工、經濟效益高。
主要品類
黑琥珀
該品種為黑寶石與玫瑰皇后雜交之最新品種。果實6月下旬成熟，橢圓形，果皮紫黑色，單果重120~200克，果肉含糖量13%~14%。定植後第二年始花結果，第三年畝產可達1000公斤以上。果實較耐貯藏。
威克遜
果實桃形，果頂有紅暈，單果重100~150克，果肉含糖量13%，果實7月下旬成熟。定植後第二年始花結果，第三年畝產可達1250公斤左右。果實耐貯運，貯藏期長達2個月。
黑寶石
果實扁圓，頂部平圓，縫合線明顯、兩半對稱，果柄粗短，果面紫黑色，果籽少，無果點，果肉乳白、硬，果汁較多，果肉含總糖10.4%、總酸0.8%，糖酸比11.3∶1，可溶性固形物11.5%，離核可食率98.9%。果實耐貯運，在0~5℃條件下可貯藏6個月以上。
食用特點
食用特性
口感:香、甜、肉鮮軟，新鮮漿果類的水果吃起來會感覺非常爽口。可以做成各種水果拼盤，甜點，果醬。
經常在飯後少量地吃一些黑李子，可以治癒頭皮瘙癢、脫髮、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點，含有大量的遊離氨基酸，蛋白質、纖維素等。中國的中醫認為它能"清肝除熱，活血生精"。
黑李子自古被列為"五果"之首，據說，黑李子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養成分。醫學界認為，黑李子具有去解鬱毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，能治好些疾病。
營養價值
黑布林的果實含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養肝，解鬱毒，清溼熱的作用。
1、促進消化
布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。
2、清肝利水
新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。
3、降壓、導瀉、鎮咳
布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的'利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
4、美容養顏
《本草綱目》記載，布林花和於面脂中，有很好的美容作用，可以"去粉滓黑黯"，"令人面澤'，對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養肝，解鬱毒，清溼熱的作用。
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